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요리232

[떡볶이 레시피] 초간단 해물 떡볶이 만드는법 : 떡볶이 소스 만들기(비법) 지난주 일요일 저녁에 먹을 것도 없고 매콤한게 당겨서...냉장고를 뒤져보니... 냉동실에... 언제 구입한지 기억도 안 나는 떡볶이 떡과 몇몇 해물이... 그래서 바로 해물 떡볶이 맛있게 만들기에 도전을... 해물 떡볶이 맛이게 만드는 법과 초간단 떡볶이 소스 만드는법도 소개 드립니다. [우선 해물 떡볶이를 만들기 위한 재료들] 냉동실을 뒤져서 나온 떡볶이 재료들... 홍합, 새우, 오징어, 오댕, 떡볶이 떡... 1. 우선 대파를 넣고 끓여 줍니다. 양파나, 무가 있으면 넣고 좀 오랜시간 끓여주면 더 좋습니다. 2. 떡볶이 소스를 만듭니다. 가장 중요한 재료는 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 물엿 입니다. 사실 요녀석들 배합만 잘 맛아도 기본 맛은 나옵니다. 추가로 간장이나, 후춧가루를 기호에 맞추어 넣.. 2014. 3. 2.
[신천역 맛집] 왕십리 불곱창 막창 : 잠실 신천 최고의 곱창집, 야채곱창과 막창 불곱창 @잠실 곱창집 맛집 오늘은 오랜만에 집사람과 저녁 퇴근후에 데이트를 했습니다. 장소는 신천역 먹자골목 입니다. 잠깐 이곳이야기를 하자면... 이십년 전부터 대규모 먹자골목이 형성되었습니다. 초기에는 호프집과 식당 중심이었으나, 최근에는 술집과 주점, 나이트가 대다수가 되어버렸습니다. 그러면서 상당히 많은 수의 곱창집이 생겼고 서로 원조주장와 잠실 신천역의 곱창맛집을 주장하고 있지요 그러나 이곳의 터줏대감이자 진정한 곱창 맛집은 바로 이곳입니다. 바로 '왕십리 불곱창 막창' 먹고나서 그 맛에 반해 집에까지 포장해 간다는 바로... '왕십리 불곱창 막창'집 실내의 모습니다. 위 사진과 같이 저녁 7시 이전에 방문하면 계란찜과 파전등의 서비스를 주신다고 하지만... 저녁 7시 넘어서 가면 자리가 없어요... 저희가 도착했을 때에.. 2014. 2. 28.
[역삼역 맛집] 명가 우당탕 '왕갈비탕' : 맛과 가격 모두를 만족하는 갈비탕과 영양탕, 전골 @역삼동/차병원 사거리 맛집 이번에는 강남/역삼에서 가족과 함께 할 수 있는 맛집 하나를 추천합니다. 합리적인 비용으로 맛있는 왕갈비탕 한그릇을 맛볼 수 있는 곳입니다. 왕갈비탕이 맛있는 역삼동 맛집인 명가 우당탕 입니다 이번에는 집사람과 어머니, 동생 그리고 6살 다인이와 함께 맛집을 찾아 떠납니다. 역삼동 맛집인 명가 우당탕의 입구입니다. 앞에 4~5대 정도의 주차가 가능한 주차 공간이 있습니다. 가족과 함께 외식을 하기위해 맛집을 찾다보면 항상 주차 문제가 생기는데요... 가계 앞과 주변에 여유로운 주차 공간이 있어 가족과 함께하기에도 좋은 장소 입니다. 입구 왼쪽에는 강남구 모범음식점 표시와 함께 VJ 특공대 등 여러 방송에 출연한 사진들이 있습니다. 실내의 모습입니다. 사진에 보이시는 가운데 메인 홀과 오른쪽방에 각각 30.. 2014. 2. 26.
[북창동 맛집] 장호왕곱창의 김치찌개와 곱창, 양, 염통 그리고... @시청역 근처 북창동음식거리 오늘은 소주한잔이 생각나는 날이네요... 알딸딸 알콜리뷰 한편 올립니다. 오늘은 시청역 근처 맛집을 찾아 '북창동음식거리'로 향합니다. 오늘의 안주는 '곱창'입니다. 바로 북창동 맛집인 장호왕곱창 2호점으로 향합니다. 평범한입구와는 다르게 실내는 매우 넓습니다. 문을 열고 들어가면 보이는 홀의 모습, 안쪽으로 또... 이곳 북창동 맛집인 장호왕곱창의 주된 메뉴는 곱창과 김치찌개입니다. 안쪽 홀의 모습입니다. 저녁 7시가 안되었는데 손님이 많습니다. 우선 곱창모듬과 양을 주문합니다. 안타깝게도 짤라는 오늘 안된다고 하네요... 주방의 모습입니다. 계속 곱창을 준비하고 계시네요... 기본 반찬들 입니다. 주문한 곱창이 나왔습니다. 불판에 종류별로 깔끔하게 올려놓으신 아주머니의 센스!!! 소의 심장인 염통입니.. 2014. 2. 18.
[요리/레시피] ② 집에서 손쉽게 샌드위치, 피자빵, 계란빵 토스트 만들기 with 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 (샌드위치맨) 지난번 리뷰 [제품리뷰] ① 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 HTD-750SM (샌드위치맨, 샌드위치메이커) 개봉 및 사용기 에 이어서 오늘은 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커를 활용한 샌드위치 및 토스트 만들기에 도전합니다. 오늘 만들 샌드위치는 1. 참치샌드위치 2. 피자샌드위치/피자빵 3. 햄치즈샌드위치/햄치즈토스트 4. 계란빵 입니다. 식빵은 일반 제과점에서 판매하는 샌드위치용 사각 식빵을 사용합니다. 요런 방법으로 요리를... 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 (샌드위치맨)에 딱 맞는 크기입니다. [참치샌드위치] 이것을 샌드위치라 해야 할 지 아니면 토스트라 해야 할 지... 준비물(재료) 참치캔, 옥수수, 오이, 삶은 계란, 머스타드 소스, 마요네즈 요리방법 1. 참치는 기름을 빼고 준비한다. 2. 오.. 2014. 2. 9.
[제품리뷰] ① 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 HTD-750SM (샌드위치맨, 샌드위치메이커) 개봉 및 사용기 이번주에 제 손에 요녀석이 들어 왔습니다. 바로 '홈텐더 더브레드 샌드위치메이커(HTD-700SM)' 해당 제품은 간편하게 집에서 샌드위치/토스트를 만들 수 있는 기기 입니다. 아래는 제품을 받고 나서 집에 있는 재료로 만들어 본 햄치즈샌드위치와 계란토스트입니다. 해당 제품의 리뷰는 2부로 나누어 제품 소개와 샌드위치메이커를 이용한 요리방법에 대하여 포스팅해 봅니다. 우선 제품 소개를... 박스사진입니다. [우선 제품의 외관을 한번 보겠습니다.] 박스를 개봉한 사진입니다. 샌드위치메이커와 설명서가 들어 있습니다. 정면 동작램프가 제품 상단에 있습니다. 측면 측면의 검정 부분이 가열판입니다. 뒷면 상판과 연결되는 전(보호되어있는)선과 가열판이 보입니다. 상당이 튼튼하게 만들어져 있습니다. 하단 하단에는 고.. 2014. 2. 7.

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