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쿠팡 로켓와우에서 판매하고 있는 즉석조리식품 소개입니다.

교동 선지해장국 5봉 개봉 및 조리, 총평




판매는 쿠팡 로켓와우 통한 구입이 가능합니다.

가끔씩 프로모션 행사도 진행해서 1인분 한 봉에 2,300원 정도의 가격에 구입도 가능합니다.


https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM90722498&pageKey=1516321677&itemId=2602293194&vendorItemId=70593445313




교동 선지해장국의 칼로리와 원재료, 영양정보 500g 중 선지는 약20%, 100g 정도인가요?





교동 선지해장국 조리법 입니다.

그냥 봉지 째 데울수도 있고, 전자레인지나 냄비에서 데울 수 있습니다. 저는 냄비에 붓고 중불에서 약 5분 정도 끊일려고 합니다.






쿠팡 교동 선지해장국 한 봉지를 개봉한 사진

선지와 내장은 이 정도 들어 있습니다. 워낙 선지를 좋아해서 선지가 조금만 더 들어있었으면 하지만, 가격을 생각하면 이 정도도 잘 들어 있다는 생각이...





한 봉지를 더 개봉해서 선지 해장국 두 봉지 끊입니다.





쿠팡 교동 선지해장국 시식 및 총평


2천 원 초반가격에 집에서 산단하게 선지해장국을 맛볼 수 있다는 부분은 큰 장점

더구나 레토르트 식품으로 상온 보관도 가능... 편하게 보관하고 생각날때 꺼내 먹으면...


다만 전문 해장국집 맛을 기대하면 당연히 실망...

선지에 대한 신선도도 떨어지고, 선지나 부속, 콩나물 양도 약간 아쉬움...


그렇지만 가격을 생각하면 가성비 뛰어난 제품임





교동 선지 해장국 즉석식품


https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM90722498&pageKey=1516321677&itemId=2602293194&vendorItemId=70593445313







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계속되는 코로나 바이러스로 외식도 두렵네요. 지방에서는 감염자가 카페도 운영하고 식당일도 하고... 

암튼 무조건 조심하기로 했습니다. 회사 점심도 가볍게 집에서 도시락 가져오고, 주말에도 외식은 당분간 금지...

그러다보니 우리가족 모두 떡볶이 성애자... 요건 참 어렵네요...


그래서 쿠팡 로켓프레시에서 판매하는 냉동 국물떡볶이 주문해서 요리했습니다.


곰곰 떡볶이 옛날맛 구매 및 요리, 시식기 리뷰





제품명은 곰곰 떡볶이 엣날맛 (냉동) 3개 들이 11,800원 제품입니다.

한 팩에 4천원 정도의 제품이고요. 로켓 리프레시 제품으로 익일 새벽에 수령 가능합니다.






곰곰 떡볶이 옛날맛 성분 및 조리방법입니다. 미국산 밀떡과 중국산 고춧가루와 어묵입니다.

쭉 보시면 국산 재료는 거의 없습니다. (뭐 대부분의 떡볶이가...)




요거 한 팩에 2~3인분이라고 하는데요 딱 들어보니 2인분 정도. 3인분은 어림 없습니다.

그래서 별도로 쫄면과 어묵을 더 준비합니다. 기호에 따라서는 삶은 계란이나 튀김이 있으면 더 좋죠...




쿠팡 곰곰 엣날떡볶이 내용물은 간단합니다. 밀떡, 어묵, 양념소스 끝...




옛날 떡볶이 조리방법은 내용물보다 더 간단합니다. 그냥 떡 해동해서 씻고 소스 넣고 볶다가 물 좀 넣으면 끝...






냉동 떡이다 보니 깡깡 얼러서 붙어 있습니다. 한 두시간 상온에 있다고 해결 안 되고요. 물에 넣어서 녹이고 하나하나 떡을 손으로 분리해야 합니다.

이후 소스와 식용류 넣고 1분 정도 잘 볶아 주시고요...





요렇게 되면... 물과 어묵을 넣고 끓여주면 끝입니다.





그리고 그릇에 담으면 끝...


곰곰 옛날떡볶이 맛은 어떨까요? 그냥 달달한 맛의 정말로 옛날 국물떡볶이 입니다. 그 이상도 그 이하도 아닙니다.







그리고 별도로 쫄면 어묵 떡볶이도 만들었네요... 국물 떡볶이와 함께하니 맛이 새롭습니다.

빨리 코로나19 바이러스 사태가 종식되어야 하는데... 주말에 집에서 삼시세끼 요리하는 것도 힘드네요...




 




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집사람 회사에 코로나바이러스 의심환자가 발생해서 이번 주말에는 의심환자 결과가 나오기 전까지는 꼼짝없이 자가격리 상태중...

집안에 감금되어 있다 보니, 먹는 것이라도 즐겁게 잘 먹어야 겠다는...


장보기도 어렵고 결국 쿠팡 로켓프레시 통해 밀키트 상품 몇 개를 구입

.우선 '[마이셰프] 밀푀유나베&칼국수' 구입 및 요리 시식기 공유를...

(이런 즉석조리 요리를 좋아하지는 않는데 시국이 시국인지라...)




밀푀유나베 뜻은 재미있다.

이스트리 켜켜이 다양한 필링을 채워 만든 프랑스의 디저트를 말하는 프랑스어인 밀푀유(mille-feuilles)와 냄비요리를 의미하는 일본어 나베가 결합한 약간 이상한 단어라는...


쿠팡에서 로켓프레시로 구입한 밀푀유나베 & 칼국수, 역시나 주문 다음날 새벽에 도착해 있더라는...

총 중량: 1129g , 1~2인분에 가격은 13,900원, 먹성 좋은 남자 두 명이 먹기에는 조금 적은양. 집사람과 먹기에는 충분한 양 (막판에 배불러서 칼국수 조금 남김)





마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수 내용물
박스 안은 실하다, 포장부분 안쪽에 비어 있는 등의 일부 양아치 업체랑은 다르게 꽉 차있다는...
기본 야채와 고기, 육수, 칼국수 재료가...



1. 물 900ml에 농축 육수를 희석해서 준비합니다.

2. 팽이버섯의 밑동을 자르고, 고기는 핏물을 제거합니다.

3. 배추-깻잎-소고기 순으로 재료를 겹겹이 쌓아주세요.

4. 준비한 냄비의 높이에 맞게 재료를 자르고, 표고버섯은 별 모양으로 칼집을 넣습니다.

5. 작은 배춧잎들은 한 입 크기로 잘라 냄비 밑에 깔고, 겹겹이 쌓은 재료를 둘러서 담아줍니다.

6. 냄비 중앙에 팽이버섯과 청경채를 담고 표고버섯을 예쁘게 올려주세요.

7. 추준비한 육수를 700ml 붓고 끓여줍니다.

8. 재료가 다 익으면 기호에 맞는 소스와 함께 드시면 됩니다.

9. 나베를 다 드신 후에는 남은 육수와 면을 넣고 한 번 더 끓여서 깊은 맛의 칼국수를 즐겨보세요.



야채 손질을 끝내고, 고기는 한 번 핏물을 빼 준다





냄비에 물을 넣고, 이 농축육수를 붓고...




슬슬 밀푀유를 만드는데...



이렇게 배추와 깻잎, 소고기를 겹겹이 쌓기 시작한다...





그리고 가운데에는 청경채, 표고버섯, 팽이버섯으로 마무리...

만약 집에 다른 야채나 떡, 어묵 같은 것이 더 있다면 넣어도 맛있을 듯...




만원 초반의 가격에 집에서 이렇게 쉽게 만들어 먹을 수 있다는 것은 정말로 축복 받은 듯... 그것도 전날 주문하고 다음날 새벽에 받다니...

코로나바이러스로 자가격리된 우리 부부에게는 쿠팡 로켓배송과 로켓프레시는 정말로 축복이라는...





마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수가 끓기 시작하고 맛있는 냄새가 나기 시작한다.







숨죽은 야채와 소고기를 꺼내서 아래 칠리소스에 찍어서 먹으니... 요즘 밀키드 제품들 퀄리티가 상당히 좋아졌다는...





야채와 고기를 다 먹고 남은 국물에 추가육수와 물을 더 넣고 칼국수를 끓여 먹는다.

뭐 밀가루를 좋아하지 않는다면 다진야채와 밥, 계란을 넣어 볶음밥을 해 먹어도 좋을듯...





생각보다 추가된 육수가 자극적이다. 물을 많이 붓고 요리해야...

입속에 짠 맛이 아직도 느껴 지는 듯





쿠팡에서 구입한 밀키드 '마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수' 상당히 만족...

만들기는 조금 번거롭지만...






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Posted by 자꾸웃음이나와 a4b4

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코로나바이러스 확산으로 외출도 못하고 외식도 못하고...

주말 집에서 주로 요리하면서 셀프격리?에 들어갑니다.


삼시세끼를 집에서만 먹다 보니, 이번 주말 한 끼는 매생이굴죽으로 결정

저는 매생이를 워낙 좋아해서요 본죽 같은 곳에서도 매생이죽이나, 매생이 굴죽, 집에서 매생이 굴전 만들어 먹는 것도 좋아하는데요

오늘은 집에보내 말린매생이가 있어 매생이 굴죽 만들어 먹습니다.


매생이 굴죽 끓이는법 간단하고 만드는 법도 아주 간단해서 요리방법 소개합니다.



매생이 굴죽 끊이는법과 재료 요리방법 소개



찹쌀과 맵쌀 5:5로 준비하시고 미리 불려 주세요





입에 있던 건조 매생이, 언제 구입했는지 기억도 나지 않네요. 유효기간도 얼마 남지 않았고...

이렇게 매생이가 건조되어 포장김처럼 되어있는 제품입니다.



이녀석 건조 매생이도 물에 불리고요 (바로 불려집니다.)





굴은 마크에서 구입한 포장굴 한 봉지

여기에 참기름, 소금, 김가루, 깨소금만 있으면 매생이 굴국 재료 만들기 준비 완료






불려놓은 찹쌀과 맵쌀에 참기름 좀 두르고, 달달 볶아 주세요... 쌀이 어느정도 익었다고 판단되시면...





매생이와 굴을 넣고 5~10분 정도 요리해 주시면 끝, 간 보시고 싱거우시면 소금 좀 넣으시면 됩니다.





굴이 터지지 않게 살살 잘 저어 주시면 이렇게 예쁜 색상의 매생이 굴죽으로 변신...





그릇에 담으시고 위에 김가루와 깨소금 넣으시면 매생이 굴국 만들기 완료






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Posted by 자꾸웃음이나와 a4b4

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