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요리234

[요리/레시피] ② 집에서 손쉽게 샌드위치, 피자빵, 계란빵 토스트 만들기 with 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 (샌드위치맨) 지난번 리뷰 [제품리뷰] ① 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 HTD-750SM (샌드위치맨, 샌드위치메이커) 개봉 및 사용기 에 이어서 오늘은 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커를 활용한 샌드위치 및 토스트 만들기에 도전합니다. 오늘 만들 샌드위치는 1. 참치샌드위치 2. 피자샌드위치/피자빵 3. 햄치즈샌드위치/햄치즈토스트 4. 계란빵 입니다. 식빵은 일반 제과점에서 판매하는 샌드위치용 사각 식빵을 사용합니다. 요런 방법으로 요리를... 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 (샌드위치맨)에 딱 맞는 크기입니다. [참치샌드위치] 이것을 샌드위치라 해야 할 지 아니면 토스트라 해야 할 지... 준비물(재료) 참치캔, 옥수수, 오이, 삶은 계란, 머스타드 소스, 마요네즈 요리방법 1. 참치는 기름을 빼고 준비한다. 2. 오.. 2014. 2. 9.
[제품리뷰] ① 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 HTD-750SM (샌드위치맨, 샌드위치메이커) 개봉 및 사용기 이번주에 제 손에 요녀석이 들어 왔습니다. 바로 '홈텐더 더브레드 샌드위치메이커(HTD-700SM)' 해당 제품은 간편하게 집에서 샌드위치/토스트를 만들 수 있는 기기 입니다. 아래는 제품을 받고 나서 집에 있는 재료로 만들어 본 햄치즈샌드위치와 계란토스트입니다. 해당 제품의 리뷰는 2부로 나누어 제품 소개와 샌드위치메이커를 이용한 요리방법에 대하여 포스팅해 봅니다. 우선 제품 소개를... 박스사진입니다. [우선 제품의 외관을 한번 보겠습니다.] 박스를 개봉한 사진입니다. 샌드위치메이커와 설명서가 들어 있습니다. 정면 동작램프가 제품 상단에 있습니다. 측면 측면의 검정 부분이 가열판입니다. 뒷면 상판과 연결되는 전(보호되어있는)선과 가열판이 보입니다. 상당이 튼튼하게 만들어져 있습니다. 하단 하단에는 고.. 2014. 2. 7.
[요리] 중국식 볶음밥 레시피, 삼선볶음밥, 해물볶음밥 만들기 : 볶음밥 재료와 요리법 오늘은 중국식 볶음밥 레시피를 소개합니다. 보통 중국집에 가면 볶음밥, 삼선볶음밥, 해물볶음밥 등이 있는데 위의 볶음밥을 짬뽕해서 중국식 볶음밥 요리법을 소개합니다. 중국식 볶음밥 재료는 아래와 같습니다. 당근, 감자, 완두콩, 피망(파프리카), 양파, 맛살, 새우, 오징어 여기에 짜장과 밥, 굴소스, 계란이 필요하지요... 우선 해물 볶음밥 재료로는 새우와 오징어... 야채로는 당근과 감자. 양파도 필요하지만 집에 양파를 싫어하는 사람이 있어 뼀습니다. 완두콩과 피망이 필요하고요... 생 완두콩은 미리 삶아 주세요... 피망이 없어 파프리카로 대신합니다. 그리고 게살을 대신 할 맛살과... 다인이를 위한 쏘시지... 문어 모양을 위해 십자로 절반정도 칼집을 내어줍니다. 맛살은 모양을 위헤 길게 찢어줍니.. 2014. 2. 3.
[시청, 덕수궁 맛집] '유림면' 별그대의 냄비우동집으로 유명한 50년 전통의 우동집: 메밀국수, 비빔메밀... 오늘은 시청역 덕수궁옆에 위치한 맛집인 유림면에 방문합니다. 50년 전통의 맛집으로 유명하지만... 시청역 골목에 위치해서 본의 아니게 가게 뒷모습을 찍었네요 (점심에 단렌즈만 가져가서 정면을 찍지 못했어요) 최근 별그대 7회에서 김수현이 김창완과 우동을 먹었던 곳으로 나와 더 유명해진 곳입니다. 별에서 온 그대에서 김수현이 50년 단골집이라고 말했던 곳이죠... 냄비우동을 먹고 천송이랑 먹으려고 2개를 포장해 가는 장면이 나오죠... 업소가 50년 전통이니 50년 단골집이 맞네요... 여름에는 냉모밀이 유명한 곳이지만 날이 추워서 패쑤 이곳은 이름 답게 메밀국수와 우동으로 승부를 하는 곳입니다. 또한 주문후 운터에 직접 가서 선불계산을 해야 합니다. (개인적으로 상당히 싫어하는 선불...) 반찬은 딱 .. 2014. 1. 29.
[서울 남산 맛집] 남산돈까스 미나미야마 : 왕돈까스 해물미나미라멘 오늘은 10년만에 남산돈까스를 방문합니다. 예전에 이통사와 일을 할때 회사가 강남에 있어 일주일에 두세번은 강북으로 넘어갔던 시절이 있었습니다.이때는 한주에 한두번은 꼭 들르곤 했던 곳인데... 오늘은 다인이와 왕돈까스를 먹기위해서 오랜만에 방문합니다. 오늘 갈 곳은 '남산돈까스 미나미야마' 남산돈까스 미나미야마의 모습입니다.예전보다는 돈까스 길의 업소들이 많이 세련되고 고급스러워졌습니다. 예전에는 돈까스와 순두부를 팔던 곳으로 기억합니다.이후 우동과 돈까스 전문점으로 변경되었고, 인테리어는 최근 변경된 듯 하네요... 아주 옛날에는 택시기사분들이나 주변사람들이 저렴하고 푸짐한 음식을 먹던 곳인데... 1층에는 면을 만드는 모습이 공개되어 있습니다.일본에서 직구입한 제면기를 사용하고 일본 장인의 교육을 .. 2014. 1. 23.
[서대문 맛집] 한옥집 : 김치찌개와 김치찜이 생각난다면 오늘은 서대문 한옥집으로... 이곳은 김치찌개와 김치찜으로 유명한 곳입니다.또한 저렴한 가격과 푸짐한양으로도 소문이 자자한 곳입니다. 한옥집입구의 모습 서대문의 좁은골목에 위치한 관계로 주차장과 매뉴안내가 친절하게 되어 있습니다. 한옥집 실내의 모습. 정말 한옥집 입니다. 또한 외국인 관광객들에게 소문이 난 곳이어서, 영어와 일어 설명도 보입니다. 특히 일본에서 소문난 맛집이라고 합니다. 여행책자를 들고 입구에서 고민하는 외국인들도 있고...마침 저희 옆자리에도 한국인-일본인-영어쓰는 노랑머리 남성(국적은...) 3명이 식사를... 기본 반찬 재미있는 컵배치... 메뉴는 아래와 같습니다. 3명이 오니 김치찌개 1인분과 김치찜 2인분을 추천해 주시네요... 우선 김치찜이 나옵니다. 그리고 추가로 주문한 두.. 2014. 1. 16.

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