본문 바로가기

요리232

[요리] 파인애플 볶음밥 만들기 : 큰 재료없이 쉽게 만드는 방법 파인애플 볶음밥 만들기 태국음식점에서 인기있는 음식인 파인애플 볶음밥에 도전합니다. 파인애플 볶음밥의 경우 자극적이지 않고 다양한 야채와 과일이 들어가는 관계로 아이들이 먹기에도 좋은 음식입니다.또한 다양한 색상의 재료를 사용하여 시각적으로도 아이들에게 흥미를 끌 수 있고,파인애플을 그릇으로 활용하면 좀더 재미있는 간식이 될 수 있습니다. 이번에는 지난번 다인이 소풍도시락을 만들면서 남은 재료들을 활용하여 만들어 봅니다. [재료: 3~4인분 기준] 1. 파인애플 1/4조각 1) 통조림을 사용하셔도 되고, 파인애플 그릇을 만드시려면 원상태의 파인애플을 사용하시면됩니다. 2) 파인애플을 사각으로 잘라 줍니다. 3) 요리 마지막에 파인애플 국물을 조금 넣어 줍니다. 2. 밥 1) 약간 된밥을 사용 3. 옥수수.. 2013. 10. 17.
[청계산 맛집] 청계산 곤드레집 : 곤드레나물밥과 우거지국밥, 녹두전... 10년 가까운 단골집 청계산에 가면 두번에 한번은 꼭 들리게 되는집... 청계산 맛집으로 유명한 청계산 곤드레집 워낙 산에 가는 것을 좋아하지 않으니... 단골아닌 단골집이라는... 이번에는 다인이와 다인엄마와 조촐하게...따라서 주문도 조출하게... 기본 밑반찬들...이중에서 두부는 정말로... 청계산 곤드레집의 대표음식 곤드레나물밥...바로 청계산 맛집으로 유명하게 된... 양념간장에도 비벼먹고... 강된장에도 비벼먹고... +된장찌개와 함께... 그리고 우거지국밥 그리고 미니녹두전...정말로 CD만한 크기... 평범한 맛... 다인이는 곤드레나물밥을 참 좋아해요... 2013. 10. 11.
[마포/공덕역 맛집] 마포 전집골목 청학동 전집(부침) - 무한도전 정총무가 쏜다 전집 방문기 오늘은 마포 공덕역 전집골목에 위치한 맛집인 '청학동 부침'에 방문합니다. 이곳은 무한도전 '정총무가 쏜다' 편에서 전집으로 나와 유명해진 곳입니다. 물론 그 전에도 마포 맛집으로 유명한 청학동 전집 입니다. 이곳 입구에서는 다양한 전과 튀김을 직접 만들면서 판매하고 있습니다. 여기서 직접 전과 튀김을 골라서 먹고 갈 수도 있고, 포장도 가능합니다. 보기만 해도, 명절날 고통이!!! 쿨럭~ 실내의 모습 1층과 2층으로 되어 있으며, 우리는 2층으로... 북어국과 간단한 반찬... 메뉴는 분식집이 생각나게 하는군요... 오늘의 하일라이트 '전+튀김 섞어' 대짜 오징어, 고구마롤, 김말이 등의 튀김과 쥐포튀김... 결국 맛있어서 4장 더 추가(장당 500원) 그리고 전들... 역시 막걸리가 빠질 수는 없죠!.. 2013. 7. 4.
[마포/공덕역 맛집] 장수갈매기 공덕 본점 (공덕동) + 식신로드 방영 : 갈매기살, 돼지껍데기, 삼겹살, 무한리필 계란구이... 오늘은 마포 고기골목에 있는 맛집인 장수갈매기에서 회식이 있었습니다. 한 10년만에 마포 고기골목에 오네요. 마포 엄청 발전했습니다. 장수갈매기 본점의 위치는 지하철 공덕역 근처... Y-STAR 식신로드에서 정준하씨가 방문한 맛집으로 더 유명해진 곳입니다. 장수갈매기는 상호와 같이 갈매기살이 대표메뉴입니다. 그리고 돼지고기 몇 종류... 실내모습입니다. 이곳 마포 고기골목 맛집 대부분이 이런 드럼통 모양의 테이블로 구성되어 있습니다. 강남보다는 테이블 간격이 넓어서 옆 사람과 불편 없이 먹을 수 있는 점이 좋네요... 기본 반찬이 나옵니다. 파무침, 김치, 마늘, 된장국... 마늘은 알이 작은 통마늘이 나옵니다. 푸짐하게... 된장국은 평이한 맛!!! 불판이 좀 특이합니다. 기름 빠지는 구멍도 없고, .. 2013. 6. 28.
[서울/강남/선릉역 맛집] 강남 3대 참치집으로 불리는 대치동 몰타참치 : 만족도는 GOOOOOD, 가성비는 T.T 오늘은 강남 3대 참치집으로 불리는 몰타참치에... 성격 급하신 분이 있으셔서... 바로바로 방으로 들어가네요... 기본 야채와 참기름+소금, 간장, 초고추장 입니다. 선택의 폭은... 에피타이저로 나온 호박죽 코스 1 두번에 걸처 나오는데 처음 나온 녀석들 입니다. 참치 머릿살 부분입니다. 마치 육회를 보는 듯... 간장게장 생선회를 찍어 게살과 같이 먹으면 새로운 맛이 나는군요... 게살 바른거... 중간에 이런게 왜 나오는지... 코스 2 이번에는 좀 독특한 녀석들이 나오네요... 대게회... 다진 참치를 얼린 큐브모양의 참치와 깻잎쌈... 주방장님께서 비아그라와 씨알리스에 맞먹는다고 하시는데... 매생이국과 참치갈비조림 간단한 튀김류... 볶음밥과 지리 그리고 후식 독도참치 이런 곳과는 비교할 수.. 2012. 10. 30.
[서울/강남/선릉역 맛집] 뉴욕 스타일의 스테이크 전문점 스칼렛(Sacrlett) 오늘은 강남구 대치동 선릉역과 삼성역 가운데에 있는 뉴욕 스타일의 아메리칸 다이닝을 표방하는 '스칼렛' 소개입니다. 입구에는 와인바가 위치해 있습니다. 요즘 트렌드를 반영하는 군요... 바 내부는 상당히 어둡습니다. 좋게 말하면 아늑하고, 좀 그렇게 말하면 좀 답답하다고 할까... 테이블 중앙에만 조명이 떨어져서 음식 사진을 찍기에는 좋은 상황은 아니네요... 샐러드와 피클류... 조금 씁쓸한 맛의 셀러드가 인상적이네요... 식전에 나온 단호박 크림스프... 쉬림프 크림 파스타 개인적으로 크림 파스타를 참 좋아하는데... 매우 만족스러웠습니다. 다만 양이 좀 부족했다는... 하와이안 립아이 스테이크 스테이크 위에 토마토와 파인애플 소스가 올라갑니다. 달달하고 부드러운 맛! 일반 스테이크가 심심하신 분들에.. 2012. 10. 17.

티스토리툴바