본문 바로가기

요리234

소고기 안심 찹스테이크 만들기 레시피 / 백종원 찹스테이크 업그레이드 소고기 안심 찹스테이크(Chop Steak) 만들기, 레시피 찹스테이크 소스 만드는법 - 고기 부위 추천 오늘은 스테이크 중에서도 찹스테이크를 만들어 봅니다.백선생에서 백종원 찹스테이크가 인기였는데요... 오늘은 백종원 찹스테이크 업그레이드 버전입니다. 찹스테이크의 매력은 아이들에게 고기 외에도 다양한 과일과 야채를 먹일 수 있다는 것....우선 집에 있는 재료 중심으로 만들어봅니다. 찹스테이크 재료 호박, 양파, 마늘, 양송이, 먹다 남은 파인애플...당근과 아스파라거스, 피망, 파프리카가 빠진 것은 아쉽다는... 찹스테이크 재료 손질하기 모든 재료는 한 입에 먹기 쉽게깍뚜기 모양으로 썰어 준다.! 스테이크에 파인애플을 넣을 경우파인애플을 한 번 가볍게 짜서 국물을 뺀다. 호박은 쥬키니 호박을 추천.... 2017. 1. 1.
더램 키친 양꼬치와 양고기 전문점 @ 송파 방이동 맛집 더램 (The Lamb) 양고기와 양꼬치로 유명한 송파 방이동 맛집 오늘은 양고기와 양꼬치 전문점으로 유명한 맛집인 더 램을 소개합니다. 양꼬치 앤 칭따오! 양꼬치 열풍인데요...조금은 고급스럽고 술집 느낌이 조금 적은 양꼬치 전문 체인점 입니다.가족이나 아이와 함께하기에 좋은 양꼬치집입니다. 더램 키친의 실내... 일반적인 양꼬치 집에 비해서조금은 모던하고 고급스런 인테리어... 술 먹고 시끄러운 분위기 보다는가족끼리 조용히 먹을 수 있는 분위기 입니다. 더 램 메뉴 및 가격 주 메뉴는 양갈비와 양꼬치... 저는 양꼬치를 먹으러 왔는데 의외로 양갈비를 주문하시는 분들도 많더라는... 플레인 양꼬치와 양념 양꼬치 주문... 그리고 더램의 기본 반찬들... 요건 추가로 주문한 블루배리 셀러드... 매콤한 .. 2016. 12. 5.
[인천 맛집] 중화루 유니짜장 마파두부밥 생각나면... @ 신포국제시장 수요미식회 인천 방영 오늘은 인천 맛집으로 유명한 중국집인 중화루를 소개합니다.워낙 신포국제시장에서 유명한 곳이어서 어떤 설명을 드려야 할지...최근 수요미식회 인천특집에서 유니짜장으로 더 알려진 곳입니다. 오늘은 중화루의 유니짜장, 짬뽕, 마파두부밥, 찹쌀탕수육, 고추잡채 등을 소개합니다. 역시나 인천 맛집인 중국집 중화루의 명성은..일요일 오후 사람들이 길게 줄서 있습니다. 1층 홀의 모습 중화루 2층으로 올라갑니다. 2층에는 홀과 좌식 테이블 그리고 맨 왼쪽에 방이 있습니다. 저희는 도착 하자마자 운 좋게 방으로 자리를 잡았습니다. 중화루의 메뉴판 1918년 부터 영업... 일제시대를 거쳐 지금까지의 역사가 유지되는 곳입니다. 차 두 대로 이동했는데...한 팀이 네비를 잘못 찍어 다른 중화루로 가셨다는... 결국 30분.. 2016. 11. 16.
[군산 맛집] 군산 빈해원 요리 탐험... 물짜장, 짜장면, 짬뽕... 중국집 지난번 군산 빈해원 건물 및 내부구경 포스팅(http://www.a4b4.co.kr/2530)에 이어서 오늘은 군산 맛집인 빈해원의 물짜장과 짜장면, 짬뽕을 소개합니다. 군산 중국집 하면 복성루 지린성 등이 유명한데요...군산 사람들은 이곳 빈해원을 최고로 친다는 말이 있네요... 군산 맛집인 빈해원의 메뉴입니다. 여기서 독특한 메뉴는 물짜장... 저희 가족은 운 좋게 방으로 자리를 잡았습니다.6호실... 넓직한 방에 오래된 회전식 테이블... 기본 반찬인 깍뚜기와 단무지 빈해원 물짜장 대령이요 물짜장이라고 해서 검은색의 짜장을 생각했는데...잡탕밥 소스에 면이 들어있다고 생각하시면 됩니다. 우선 자극적이지 않고요해산물과 각종 재료들이 푸짐하게 들어 있습니다. 아주 독특한 맛~~~ 그리고 일반적으로 생각.. 2016. 11. 10.
[잠실 맛집] 인도요리 아그라 (agra) 메뉴 및 주차정보/ 롯데월드 맛집 제2롯데월드 오늘은 잠실 롯데월드 맛집인 인도요리 전문점 아그라(agra)를 소개합니다. 아그라는 인도 북부 아그라성과 타지마할이 있는 도시의 이름이라고 하는데요...코엑스 종로 서래마을 이태원 등에서 영업중인 좀 뜨는 인도요리 전문점 입니다. 송파에는 잠실역 롯데백화점 잠실점 11층과 롯데월드타워 에비뉴엘 6층에 있습니다.롯데월드타워점이 분위기는 좀 좋지만 주차 때문에 롯데백화점 잠실점으로...(아시겠지만 롯데월드타워점은 무료 주차가 안 됩니다. 잠실 롯데백화점은 두 시간 무료 주차가 되네요...) 잠실 맛집인 인도요리 전문점인 아그라의 모습인도인 쉐프가 있다고 하는데... 인도요리 전문점인 아그라의 주력 메뉴입니다.점심에는 런치세트가 있네요... 저희는 커플 세트를 주문했네요... 2명이 먹기에 부족함이 없다는... 2016. 9. 5.
[아산병원 풍납동 맛집] 유천냉면 본점, 유천칡냉면, 갈비탕, 왕만두 요리, 유천냉면 주차 오늘은 35년 전통의 강동구 아산병원 근처 맛집인 유천냉면 본점을 소개합니다. 이곳 풍납동 유천냉면 본점을 알게된지 약 20년이 되었는데...본점이라는 이 장소도 몇 번 변했다는... 묘한 모양의 유천냉면 로고까지... 풍납동 맛집인 유천냉면 본점의 메뉴 주 메뉴는 당연히 물냉면과 비빔냉면, 그리고 왕만두...원래 처음에는 냉면과 만두만 판매했던 것으로 기억하는데... 언제부턴가 갈비탕 등...냉면 전문점의 모습이 퇴색해가는.... 암튼 메뉴 보고 음식 고르고...카운터로 가서 선결제 후 맛볼 수 있다는... 아산병원 맛집인 유천냉면의 기본반찬... 유천칡냉면...물냉면 입니다. 유천냉면의 비빔냉면과 비빔냉면 사리 가격은 거의 1/3 수준이지만 양은 비슷합니다.고기와 계란이 빠져 있다는... 비빔냉면과 .. 2016. 8. 21.

티스토리툴바