★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

오늘은 유명한 태국요리는 푸팟퐁커리 메인 재료인

소프트 쉘 크랩 소개합니다.

푸팟퐁커리(Poo Phat Pong Curry)의 Poo는 우리말로 게를 의미합니다.

보통 블루크랩이 허물을 벗을 때 잡아서 사용하는데요...

보통 태국 인도네시아 캄보디아 등에서 게를 잡아 급속냉동 후 수입유통됩니다.

저는 900g 12미 짜리 사이즈로

늘솜 푸드의 몬스터 냉동 소프트 쉘 크랩 을 주문했습니다.

아래와 같이 한마리씩 비닐 포장이 되어 있습니다.

개인적으로 이정도 사이즈가 푸팟퐁커리 요리를 했을때 아이들이 먹기에 딱 좋은 듯 합니다.

한 마리의 가로길이는 대략 10cm 정도의 크기입니다.

총 중량이 900g이라고 하니 한 마리에 대략 75g 정도...

그러나 여기에 함정이 있습니다.

엄청나게 물을 먹고 있다는...

해동이 쉽지 않습니다.

그냥 나두면 여름이면 몰라도 해동이 잘 안된다는...

봉지 하나에 해동하면 물이 이정도 생깁니다.

아직 절반인 6마리가 남아 있으니, 다음에는 6마리 해동 전과 후의 무게를 비교해봐야...

그리고 물이 얼마나 나오는지...

여기서 해동을 중요하게 말하는 이유는

해동 후 물기를 빼고 튀겨야 바삭바삭하고 깔끔하게 튀겨집니다.

해동하고 빠르게 한 번 씼어주고... (해동된 물이 좀 더러워 보여요)

키친타올로 수분을 뺀 다음 반으로 잘라 줍니다. (가위로 잘 잘려요...)

그리고 튀김옷을 입히고 기름에 튀기면 끝...

소프트 크랩 준비는 끝났고...

본격적으로 푸팟퐁커리 요리로...

동남아 요리에서 빠질 수 없는 재료중 하나인 코코넛 밀크

이번 푸팟퐁커리 요리소스로 사용하기 위해 타이타닉 코코넛밀크 구입

요리를 매일 하는 것도 아니고 주말에 한 번 할까말까...

거기에다 동남아 음식을 하는 빈도를 고려하면...

마트에서 판매하는 대용량의 코코넛 밀크는 절반이상 버리게 되는데...

코코넛밀크의 경우 개봉 후 일정시간이 지나면 바로 변질하기 때문에

소포장의 코코넛밀크가 위생적이고 경제적이다.

그래서 이런 소포장의 캔 소포장 코코넛밀크를 선호하게 되는데...

가격은 165ml, 3개에 6,300원 묶음배송으로 배송비 없이 구입해서

한 통에 2천 백원이라는 저렴한 가격이다.

타이타닉 코코넛밀크 제조사는...

Homhual Foods Industry Co.Ltd / 파인프로덕츠코리아 / 태국

일반 통조림과 같은 방식이어서 캔을 따기도 편리하다.

개봉하면 요렇게 코코넛밀크가 꽉 차있다.

냄비에 부으면 요렇게 되는데...

대략 한 캔에 3명이 넉넉하게 먹을 수 있는 양이라고 생각하면 된다.

푸팟퐁커리 소스로 쓰고 밥도 비벼먹고...

3인 가족 1회 양으로 충분한...

물론 좀 더 달달하고 고소한 느낌을 원한다면, 더 넣을 수도.

코코넛밀크 한 통에 계란 3개를 넣고

양파, 부추 등을 넣고 끓이면 요런 푸팟퐁커리 소스가 만들어진다.

소프트크랩 6마리로 요리한 분량...

소스는 충분하게 만들어졌다.

집에 커리가루가 부족해서 좀 더 맛깔나는 색상이 나오지 못했다는..

오늘은 순천 맛집으로 알려진 한정식 신화정을 소개합니다.

JTBC의 뭉쳐야 뜬다를 통해 순천 대표맛집으로 알려졌고

수 많은 블로거들이 격찬을 아끼지 않는 곳입니다.

(물론 이러한 블로거들의 격찬이 자발적인지 소셜마케팅에 의존하고 있는 것인지는 뒤에서 설명합니다.)

그러나 이번 신화정 방문에서 느낌점은 

소문난 것과는 조금 다르다는 생각이 들었습니다.

저의 지극히 객관적인 평가이니 판단은 각자 알아서 하시기를...

글 중간중간에 그 이유를 풀어 봅니다.

우선 JTBC의 뭉쳐야 뜬다 순천여행편에서 많은 사람들에게 알려 졌습니다.

여기에서 보리굴비 정식을 먹게 되는데

(물론 방송이기는 하지만) 출연자들이 감탄에 감탄을...

딱히 순천에 아는 곳도 없고...

방송에서도 맛있어 보이고...

저희 가족도 순천방문 첫 한끼는 신화정에서...

참고로 건물 1층만 신화정입니다. 2층은 캄보디아 맛사지 업소.

모든 방이 룸으로 구성되어 있습니다.

점심 시간이 넘어서 도착했는데도 자리가 꽉~

신화정 실내는 테이블식과 좌식으로 준비되어 있습니다.

보통 10인 정도는 독방을 5인 전후는 2팀 정도가 같이 사용하게 배치되어 있습니다.

순천 맛집으로 알려진 신화정 메뉴, 가격

코스정식과 한상정식으로 준비되어 있습니다.

코스정식은 대략 이런...

우리 일행은 한상정식에서 

반반떡갈비 정식과 녹차굴비정식을 주문합니다.

우선 냉녹차와 함께 테이블 세팅이...

여기서부터 신화정에서 짜증나는 일이 발생합니다.

방문일 비도 오고 해서 날씨도 추웠고... 건물은 난방도 안되고... 전열기구는 다 창고에 있다 하고...

그래서 따뜻한 물을 요청합니다.

5분... 10분... 

벨 누르면 "잠시만요" 하고 함흥차사

결국 참다 나갔더니...

바빠서 무조건 기다리랍니다. 다시 5분... 10분...

다시 나갔더니 하는말 '바뻐서 뜨거운 물은 준비할 시간이 없다고 합니다.'

어려운 것도 아니고 그냥 온수통에 있는 물을 받으면 되는데...

그냥 통 달라고 해서 직접 따뜻한 물 받아 왔습니다. 

(종업원은 이 모습을 빤히 보기만 하더군요...)

벨을 눌러도 오지 않고...

뭐 말을 해도 대답은 없고...

아~ 정말로 친절과는 거리가 멀구나...

점심시간도 아닌 2시 넘어서 갔는데도 이러면...

친절이 없는 맛집이라는 곳이 있을 수 있을까?

방에 들어온지 한 20~30분만에 상이 차려집니다.

푸짐한 한 상?

테이블 크기에 비해 그릇이 너무나 크단...

우선 메인 메뉴인 녹차보리굴비 2인분

1인분에 굴비 한 마리 입니다.

아쉽게도 굴비는 중국산...

보리굴비는 들어오기 전에 다 손질해서 들어옵니다.

녹차 보리굴비는 밥과 녹차물이 나오는데요...

뭐 이렇게 먹는 거라나...

그리고 반반 떡갈비...

한우 떡갈비와 돼지 떡갈비입니다.

떡갈비 세트는 밥과 국이 나오네요...

요 녀석은 한우떡갈비 입니다.

솔직히 한우 떡갈비나, 돼지 떡갈비나 

맛이나 식감 차이를 크게 느끼지 못했습니다.

뭔가 독특한 맛이 있는 것도 아니었습니다.

좀 더 이야기를 풀어 나가겠지만...

순천 맛집으로 알려진 한정식 신화정

저에게는 그냥 그런 식당 수준이라고 생각되네요...

소셜마케팅의 승리?

블로그에 올라온 신화정 리뷰글들중 일부는 소설 블로그 홍보업체를 통해 만들어진 글들이네요...

한 달에 한번 4명씩 꾸준히 리뷰어를 선정하여 글을 올리고 있습니다.

이러한 상업적인 색채의 블로그 글들은 상당수 네이버에서 '신화정'으로 검색하면 검색 상단에 위치하고 있습니다.

4월 17일 기준으로 네이버 통합검색 블로그 영역의 신화정 리뷰 4건 중 3건은 아래 소셜 마케팅업체를 통해 생성된 리뷰네요...

물론 이러한 마케팅을 한다고 맛집이 아닌 것은 아니죠...

합법적인 마케팅 영역이니...

그러나 소셜 마케팅 여부를 떠나 이번 신화정 방문을 통해 느낀것은...

서비스의 불친절과 기대에 못 미치는 음식이었습니다.

(다른 블로그 리뷰에서 워낙 극찬을 해서 기대치가 높았는지...)

자~

신화정에 대한 이야기는 여기에서 마치고...

위에서 소개한 신화정 반찬들에 대한 사진 올립니다.

요건 쌈...

작은 게 튀긴것...

그래도 꼬막으로 유명한 벌교 옆 동네인데...

4인분에 꼬막 몇 개는 좀...

서울 서초동 예술의 전당 근처

가성비 좋은 쌈밥, 한식집 추천...

에술의 전당에서 5분거리, 주차비 무료... 발렛요금 없음...

바로 쌈밥전문점 시골집

예술의 전당에서 도보로 5분 거리

시골집 앞에는 석대 정도의 주차공간이...

예술의 전당 맛집 시골집 메뉴와 가격

대략 1인분에 만원 정도의 합리적인 가격...

우리는 쌈밥정식과 메뉴에 없는 하나를 주문...

쌈밥 정식에 나오는 쌈야채

푸짐하게 나온다.

물론 싱싱하고...

시골집의 기본 반찬

부침개 맛있었다.

우리는 제육쌈밥 오징어쌈밥 각각 1인분씩 주문...

아래 사진은 

제육쌈밥 (1인분)

제육쌈밥이 익어갈쯤...

오징어 볶음을 넣어주심...

제육볶은 1인분과 오징어볶음 1인분의 모습

제육볶음과 오징어 볶음을 달달달 볶고...

된장찌개와 함께 먹으면...

그리고 메뉴에는 없지만 

주문이 가능한 계란찜...

아주 적당하게 잘 익혀서 나온 계란찜

가격은 5천원...

서초동 예술의 전당 맛집...

예술의 전당 비타민 스테이션 1층에 위치한 이탈리안 요리

이탈리아의 유명한 화가 조반니 벨리니(Giovanni Bellini)의 이름을 딴 레스토랑 

G. 밸리니에서 맛있고 비싼 점심을...

지 벨리니 메뉴 및 가격, 주차 정보

예술의 전당 맛집인 G 벨리니는

예술의 전당 메인통로인 

비타민스테이션 1층 중앙에 위치

G 밸리니 레스토랑 내부

입구쪽은 커피와 음료 가벼운 음식을 먹을 수 있는 공간

안쪽은 레스토랑으로 구성되어 있다.

자리는 거의 만석...

대부분 연인 또는 가족중심의 손님...

G벨리니 메뉴 및 가격

식전빵과 피클이 나오고...

G 벨리니 (G. Bellini) 메뉴는...

스파게티, 리조또, 피자, 스테이크...

피자 가격은 2만원 초반부터 3만원 중반까지 구성

우리가 주문한

피자 제노베제 = 가격 25,000원

바질 페스토와 모짜렐라 치즈가 올라간 피자

조금 짭짤한 맛이 특징...

피자헛이나 도미노피자 등의 

프렌차이즈 피자점에서는 보기 힘든 피자...

해산물 토마토 스파게티 = 가격 25,000원

맛있지만 양이 좀...

해산물은 푸짐...

가성비는 글쎄...

예술의전당이라는 위치와 특수성을 고려하면...

수용할 수 있는 가격

그리고 고기대장 다인이가 주문한...

안심스테이크 150g = 38,000원

셀러드에 음료가 포함된 금액...

물론 150g 인것은 함정...

스테이크 가격 쎄다!

스테이크세트는

아래 스테이크와 셀러드, 음료(선택가능)로 구성

같이 나오는 셀러드와 자몽주스

딸아이가 먹을 스테이크여서

웰 던으로...

상당히 연하고 맛있었다는...

예술의전당 맛집인 G 벨리니에서 3인 가족 식사

8만 8천원...

여기에 미술관 입장료 + 아이 미술관 수업 + 주차비

대략 15만원 지출...

문화생활에 출혈이 크다.

예술의전당 맛집인 G 벨리니 주차 정보

결제시 2시간 무료 주차권을 받을 수 있다.

무인정산기에서 바코드 입력하면...

다른 공연 티켓과 중복 정산이 안 되는 듯...

태국보다 더 맛있는

태국음식점 콘타이

오늘은 잠실역 롯데월드몰 근처 맛집인 콘타리 리뷰입니다.

콘타이는 잠실역 근처 쿠팡빌딩으로 유명한 

타워730 (Tower730) 지하에 위치해 있습니다.

타워 730 건물 지하 1층에는 10여개의 음식점들이 입주해 있습니다.

다들 최근에 생긴 곳이어서 깨끗하고 고급스러운 음식점들이 입주해 있습니다.

잠실 롯데월드타워 근처 맛집인

태국음식 전문점 콘타이의 내부

실내는 태국 느낌이 나는 그림과 장식물들로 인테리어가...

태국음식점 콘타이 메뉴입니다.

우선 쇠고기 쌀국수 주문...

요런 모양의 쇠고기 쌀국수가 나옵니다. / 콘타이...

베트남 쌀국수와는 전혀 다른...

진한 국물과 두툼한 고기...

오히려 중국 완탕면 국물이 생각난다는...

솔직히 단짠단짠 했어요...

국물이 좀 강하다고 할까...

역시 저에게는 베트남 쌀국수가 잘 맞는다는...

오늘 콘타이에 가장 기대하고 간 메뉴인

뿌님팟퐁커리...

소프트크랩을 재료로 한 커리요리죠....

대략 2~3인분 정도 + 밥은 별도...

ㅇㅇㅇ

메뉴판과 거의 흡사한 비쥬얼...

소스 안에 소프트크랩이 들어 있어요

대략 3마리 정도?

그리고 밥은 별도 추가...

가격 확인을 못 했네요...

소프트크랩은 별도로 먹고...

커리와 밥을 비벼 먹으면...

그러나 역시 요녀석도 단짠단짠 하네요...

콘타이 음식들이 좀 그런건지...

개인적으로는 단짠단짠이 좀 강했다는 느낌이 듭니다.

집사람과 아이가 좋아하지 않아서

태국 대표음식인 똠양꿍은 못먹어 봤다는...

잠실 롯데월드몰 근처 맛집인 콘타이 리뷰에 이어

주차정보입니다.

주차는 타워 730 건물에 주차하시면 됩니다.

식사 후 주차권에 이렇게 주차확인 도장을 받으시면

타워730 빌딩 주차장에서 2시간 무료주차가 가능합니다.

오늘은 수요미식회 연남동편 

나노하나 모츠나베를 먹으려...

그러나 너무 긴 줄로 포기...

그러나 갑작스런 방문자 증가 때문인가?

건너편 별양꾼에서 나노하나 모츠나베를 제휴하여 판매하고 있다는...

연남동 맛집 모츠나베의 메뉴...

모듬한판과 모츠나베 주문을...

명이나물 등 기본 반찬

몇가지 소스와 토핑?

별양꾼 모듬한판

양 대창 염통등이 나오는데...

양이 많지는 않다는...

그리고 수요미식회 연남동편에 소개되었는 

모츠나베

모츠나베의 뜻은 모츠(내장), 나베(냄비요리)

일본식 곱창전골을 말한다

진하고 고소한 국물이 일품

전체적으로 무난한 홍대 연남동 맛집

연남동의 물가는 점점 오르고...

언제까지 이정도 가격에 이정도 퀄리티를 유지할지 미지수

속초여행 마지막날...

속초 동명항 구경 후 근처에서 점심을 먹고 서울로 출발을...

뭘 먹을까 고민하다가

얼큰한 짬뽕 생각이... 다인이는 짜장면이 먹고 싶다고...

검색해서 강릉 속초 동명한 근처인 교동짬뽕 속초점으로 결정을...

그런데 이 선택이 즐거운 속초 여행에서 큰 실망과 오점을 남기게 되었으니...

속초 맛집으로 알려진 교동짬뽕 속초점...

대기해야 한다고 해서 잠깐 긴장했으나, 바로 자리가 났다는...

대략 13시 15분경 착석!!!

그러나... 20분이 지나도... 30분이 지나도...

음식이 나오지 않는다.

답도 없다 속초 교동짬뽕 실망 불친절이...

여기저기서 짜증내는 소리와 주문 확인하는 소리...

늦으면 늦는다 언제 나온다는 말도 없고...

알바 한 명은 영혼이 빠진 상태로 움직이고...

뒤늦게 나타난 아주머니는 손님들이 있는 장소에서 설것이를 하신다.

사람들 맨붕에 실망과 짜증...

이렇게 늦게 나올줄 알았으면

속초 교동짬뽕이 아니라 진짜 교동에서 교동짬뽕을 먹을 수 있는 시간이라는...

결국 주문 40분만에 음식이 나오고...

우리 뒤로 온 사람들의 투덜거림과 짜증을 들으면서 음식을 먹는데...

우리뿐만 아니라 30분 대기는 기본...

늦으면 늦는다 얼마 늦는다는 말은 없고...

결국 손님과 싸움은 벌어지고...

그 소란속에서 밥은 먹어야 하고...

 속초 교동짬뽕 맛집이 아닌 실망과 짜증을 만들어 주다!

 그래도 먹었으니,

교동짬뽕과 짬뽕밥, 짜장면 사진 올린다.

요건 교동짬뽕

짬뽕밥

그리고 짜장면

2018년 12월 가족과 함께하는 강원도 속초여행

양양고속도로가 개통되면서 토요일 아침에도 2시간 반만에 정속주행 하면서 도착!!!

속초에서의 첫 시작은 생선구이로 유명한 속초 맛집인

속초 88생선구이 에서 점심을...

88생선구이 주차 팁 및 이용시간, 메뉴, 그리고 아쉬운 단점...

네비게이션에서 88생선구이를 검색하고...

네비를 따라가니... 저 앞에 간판이 보인다.

바로 속초 아바이마을 건너편

88생선구이 본관의 모습

입구에서는 생선구이에 사용될 숯을 준비하시고...

우리가 도차한 12시 경에는 대기 없이 들어갔는데...

생선구이를 먹고 나온 1시경에는 요렇게 사람들이 줄 서 있다는...

속초 맞집인 88생선구이 영업시간은

오전 8시 30분부터 저녁 9시 까지...

뭐 언제나 와서 먹을 수 있는 시간...

88생선구이 주차 정보 팁

아래와 같이 2~3분 거리인 이스턴관광호텔 주차장이나 조광주차장을 이용하면 된다.

그러나 바로 해당 주차장으로 가지 말자~

아래 사진과 같이 88생선구이 구관과 신관 앞부분에 주차를 할 수 있는 공간이 있다는...

우리도 바로 주차자리가 나와서 바로 앞에 주차할 수 있었다는...

88생선구이 앞에 주차도 하고, 대기줄도 없고...

바로 입장~

이곳은 본관의 모습

딱 한 자리가 남았다는...

이번 강원도 속초 여행은 시작부터 순조롭구나 ^^

88생선구이 메뉴 및 가격

메뉴는 생선구이(모듬정식) 1종류

식사포함 1인 분에 가격은 1만 4천원...

기본 2인 시작!!!

초등학교 2학년인 딸아이는 공기밥만 추가~

요렇게 2인분  = 2만 8천원

조금 아쉽다.

메로 빼고는 비싼 생선은 없는데...

고등어, 꽁차, 오징어, 가자미, 메로, 황열갱이, 도루묵, 삼치, 청어

도루묵, 꽁치, 황열갱이(열기) 때고는 정말로 한토막...

가격대비 양은 확실히 적은 듯...

88생선구이 기본반찬

오징어 젓갈이 맛있었다는....

미역 된장국과 조밥

미역된장국과 반찬은 리필이 가능

생선은 종업원 분께서 손수 구워주신다.

숯불위에 생선을 올리고

뚜껑을 내리시고...

배에서 꼬르륵 기다리다가 지친 다인이...

드디어 88생선구이 생선 맛보기!!!

속초 맛집 88생선구이 에서는

요렇게 손질까지 해 주신다는...

노릇노릇 하게 익어가고 있는 고등어와 삼치, 꽁치 들...

빨리빨이 구워지거라~

먼저 익은 생선부터 종업원 분께서

개인 앞접시에 하나씩 올려주신다.

그리고 기호에 맞추어 간장 양념을...

하하하

생선을 좋아하는 엄마와 다인이는 신났다...

88생선구이 짱~

처음에 올라간 생선들을 다 먹을 즈음

알을 품은 도루묵과 오징어가 다 구워지고....

마지막으로 삼치와 가자미가...

강원도 여행 첫 맛집인 88생선구이 미션 클리어...

그래도 양은 적다.

솔직히 나 혼자 2인분은 먹어야...

여기는 88생선구이 신관

본관을 보고 왼쪽에 위치해 있다.

88생선구이 바로 앞에는 아바이 마을이 보인다.

바로 옆에는 아바이마을로 들어갈 수 있는 갯배 선창작이 위치해 있다.

88생선구이 주차 및 위치, 약도

지난 강릉 초당순두마을 (http://a4b4.tistory.com/2563) 리뷰에 이어서

이번에는 속초 순두부 마을의 양대 강자인

김정옥할머니순두부 본점 

vs

김영애할머니순두부 본점

여기는 강원도 속초 순두부 거리 속초 맛집을 찾아...

김정옥할머니 순두부 본점과 바로 옆에 김영애할머니 순두부 본점이 보인다.

우선 김영애할머니 순두부는 메뉴가 순두부 하나만 있다는...

반면 김정옥할머니순두부는 여러 메뉴가 있다.

일행중 순두부를 싫어하는 사람이 있다면

김영애할머니순두부 비추

오늘은 김정옥할머니순두부 본점으로...

김정옥 할머니 순두부 본점 모습

엄청 큰 좌식 공간이...

토요일 아침인데도 사람들이 많다는...

김정옥할머니순두부 메뉴 가격

하얀 순두부와 매운 순두부, 황태해장국

황태구이, 황태찜, 전, 묵 등 다양한 메뉴가 있다.

기본반찬...

부지깽이 (부지갱이) 나물

감자조림과 오징어 젓갈 내가 좋아하는...

이번 속초 맛집인 김정옥할머니순두부 본점에서는...

황태해장국 순두부 감자전을 주문했다는...

우선 황태해장국

국물이 무지무지 시원하다.

만약 전날 술 한잔 하셨다면 강추한다.

이곳의 메인 메뉴인

순두부

그리고 같이 나온 콩비지 찌게

마지막으로 뭔가 허전해서 주문한

감자전

그냥 담백한 맛의 그냥 그냥 감자전이다.

아래는 참고

그러하단다.