★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

교대에서 지인들과 1차를 마치고 뭔가 아쉬워서 2차 장소를 찾아봅니다.

그러다 눈 앞에 들어온 수족관...

바로 꼼장어 입니다. 날씨도 쌀쌀하고... 가벼운 소주 안주가 필요하고...

그래서 들어간 곳이 소문난 숯불 꼼장어 쭈꾸미 교대점 입니다.

소문난 숯불 꼼장어 쭈꾸미 위치는 교대역 먹자골목...

이렇게 가게 앞 어항에는 바다 꼼장어가 하나 가득 

묵장어, 꽤장어, 곰장어, 꼼장어... 이름이 뭐가 중요하겠나요...

교대 맛집 소문난 숯불 꼼장어 쭈꾸미 메뉴와 가격입니다.

우리는 산 꼼장어 중(中) 사이즈로 주문을...

반찬은 간단합니다. 콩나물과 부추, 연두부 등등...

그리고 미역국과 초장...

껍질을 벗긴 산 꼼장어가 도착 했습니다. 꿈틀꿈틀

불판위에 곰장어를 올리고... 바로 꼼장어가 익어 갑니다.

꿈틀꿈틀... 꼼장어가 익어가면서 척수가 나오고... (누구는 연골이라고...)

아래 동영상 확인하세요...

그리고 맛있게 구워진 바다 꼼장어...

선술집 분위기에서 친한 사람들과 소주 한잔하기에 딱 안성맞춤인 장소입니다.

1박 2일 속초 먹자여행 2일차

설악산 오색그린야드호텔에서 1박을 하고, 체크아웃 후 (리뷰 ▶ http://www.a4b4.co.kr/2995)

오색약수산채음식촌에서 산채정식/ 산채비빔밥으로 아점을 먹기로 결정

오색약수터의 음식점들은 모두 다 비슷비슷하고, 특색이 있는 음식점을 찾기는 힘들고

블로그 리뷰도 다 좋다는 맛집 이야기들만 있고...

산채음식촌을 한 두 바퀴 돌다가, 그냥 끌려서 '대청마루 식당'으로...

맘 상한 이야기는 글 맨 하단에서...

이곳이 설악산 오색약수 초입인 약수길...

여기에 산채음식 전문점들이 즐비하게 늘어져 있다는.... (물론 소극적인 호객행위와 함께)

우리가 선택한 설악산 맛집? 대청마루 식당

대청마루 식당 메뉴 및 가격

대부분의 산속에 있는 음식점과 같이 산채정식이 기본이다.

가격은 쏘쏘... 담합이난 한 듯 이 주변 식당의 메뉴와 가격은 거의 차이가 없다는...

실내는 널찍하고 깨끗한 느낌... 주방도 시원하게 탁 트여있다.

어른 둘 + 초등학생 딸아이 하나

오색약수돌솥밥정식 2인분과 감자부침을 주문하고...

먼저 나온 감자부침 = 가격 2만 원

정확하게는 감자 부추전 정도 생각하면 된다.

따뜻하고 쫄깃한 식감... 

돌솥비빔밥은 시간이 좀 걸리니, 메인 음식이 나오기전 허기를 달래기에 충분하다는...

드디어 나왔다

오색약수돌솥밥 정식 2인분 = 1인분 가격 1만 6천원

도토리묵과 두부조림은 맛있었고...

버섯 야채전은 양이 좀 아쉬웠는데...

장아찌는 아주 짜지는 않고 간이 잘되어 있었다.

개인적으로는 약간 단맛이 강했다는...

물김치 또한 시원하기는 했지만 단 맛이 조금 강하다는 느낌이...

전체적으로 음식이 조금 단 느낌이 있었다는...

나물은 2인분 치고는 푸짐하게 나왔다.

산채비빔밥 메인 반찬인 더덕, 고사리, 목이버섯, 표고버섯, 취나물, 곤드레나물 등의 나물들이 나오고...

매콤한 황태구이 정식이 나왔는데, 역시나 내 입에는 조금 단 느낌이...

빨갛게 양념한 황태구이와 더덕구이가 반반씩 나왔다는...

둘 다 식감도 좋고 맛도 있었다.

그리고 돌솥밥이 나왔는데...

여기서부터 약간 맘상한 이야기...

밥은 고슬고슬하게 잘 지어졌고 맛도 있었는데...

오색약수돌솥밥정식 > 비빔밥이 아니었다.

산채 비빔밥을 만들기 위해 그릇을 달라고 했더니 이렇게 딸랑 주신다.

9천원 산채비빔밥을 주문해도 계란프라이나 이런저런 것들이 나오는데...

여기서 1차 실망...

암튼 나물 넣고 된장찌개와 함께 잘 먹는데...

먹다 보니 두부조림이 더 생각 나더라는...

그러나 우리가 다 먹고 나올 때까지 추가 반찬은 나오지 않았다.

뭐 가져다 주신다는 말씀만 반복...

친절한 서비스는 기대하지 마시라는....

겨울바다와 어울리는 속초 맛집을 소개합니다. TvN 수요미식회 104회 대구탕편에서 소개된 

속초 대구탕 맛집 '속초생대구'

메뉴는 생대구탕과 생대구전 딱 두 개, 거기에 겨울에만 맛볼 수 있는 이리전이 전부인 곳

이렇게 3가지 메뉴만으로 전국적으로 유명해진 생대구탕 전문점 입니다.

음식 맛은 기본이고 깔끔한 실내와 넉넉한 주차공간, 거기에 친절한 직원분들까지...

강원도 특히 속초 여행을 하신다면 시간내 보시기를...

속초 맛집 속초생대구 건물입니다.

대로변이 아닌 길 안쪽에 위치하고 있어 처음 오시는 분들은 내비게이션 도움을 받으시는 것을 추천 드립니다.

주차장은 건물 앞과 뒷 부분에 별도의 주차장이 있습니다. 아주 여유롭게...

(셀프 주차이며, 별도의 주차요금이나 발렛피는 없습니다.)

이곳 속초생대구는 2010년 초부터 사람들의 입소문을 탄 속초 맛집입니다.

그러다가 작년인 2017년 2월 수요미식회 104회 대구탕편에서 소개되면서 전국구 맛집이 되었습니다.

방송 당시 아래와 같은 문구로 소개되었습니다.

"대구 본연의 맛이 느껴지는 대구탕과 푸아그라를 뛰어 넘는 이리전!"

속초생대구는 2개 층으로 되어 있으며 각 층마다 10개 내외의 테이블이 준비되어 있습니다.

건물이 큰 유리로 되어있어 답답하지 않고 시원한 느낌을 줍니다. (그렇다고 크게 볼만한 뷰가 있지는 않습니다.)

메인 메뉴는 오직 하나!!! 생 대구탕

그것도 맑은 국물의 생대구탕 하나 입니다. 옆의 손님은 얼큰한 국물을 원하셨는데 그런거 없습니다.

그리고 사이드 메뉴로 생대구전이 있습니다.

겨울에 오신다면 생대구전과 함께 생대구 이리전(곤이전)을 맛보실 수 있습니다.

그리고 생대구탕 1인 1식 필수!!! 2인 기본

저희는 어른 둘에 초등학교 아이가 와서 

생대구탕 2인분 + 반반전(생대구전 + 이리전) 1인분 주문을 받아 주셨습니다.

주문이 들어가고 기본 반찬과 밥이 나왔습니다.

명태코다리 조림, 콩나물, 김치, 껫잎장아찌 등 기본반찬이 나오는데...

숨은별미 = 청어알젓 + 김

요녀석이 속초생대구의 숨은별미입니다.

생대구탕이 나오기 전에 따뜻한 쌀밥과 맨김위에 짭짤한 청어알젓을 올려 먹으면...

대구탕이 다 되기도 전에 밥 반 공기는 사라진다는...

밥을 아끼고 아끼고 + 청어알젓은 듬뿍 올려서 먹습니다.

생대구전 + 이리전(곤이전) = 2만원 = 8조각

앞에서도 말씀 드렸지만 사이드메뉴로 주문이 가능합니다. 또한, 이리전(곤이전)은 겨울에만 만날 수 있는 별미입니다.

꼭 반반전을 주문하세요...

주문하고 보니 전 한 조각에 무려 2,500원이네요...

생대구전의 식감이란...

명절이나 제사에서 먹던 냉동 대구전과는 확연한 차이가 나네요...

살이 부서지는 것이 아닌 부드럽게 퍼진다고 할까요? 표현이 어려운데...

입속에서 자연스럽게 스며드는? 녹아드는? OOO하는? 암튼 기분 좋은 식감과 맛입니다.

태어나서 처음 먹어보는 이리전 / 곤이전

수요미식회에서 가수 바다씨가 "외국에서 먹어본 푸아그라를 잊게 만든 맛"이라고 했던 이리전입니다.

생이리(곤이)를 계란물에 젹셔서 만드는데요, 완전히 익히지 않고 반숙을 하게 됩니다. 따뜻한 곤이와 계란의 식감이 부드럽고 매우 고소합니다.

푸아그라는 예전에 딱 한 번 먹어봤는데, 정말로 푸아그라와는 비교할 수 없는 고소하고 부드러운 맛을 보여줍니다.

겨울에 속초생대구를 방문하신다면 꼭 반반전을 주문하시라는...

청어알 김밥과 생태전, 곤이전을 반 쯤 먹을때, 메인요리인 생대구탕이 나왔습니다.

생대구탕 = 2만원 = 2인분

맑은 국물에 생대구 조각과 연한 미나리가 우선 눈에 보입니다.

큰 양념없이 대구 자체의 맛과 미나리의 맛 가장 기본에 충실한 생대구탕입니다.

생선이 신선하다면, 무슨 추가적인 조미료가 필요 있을까요?

그리고 곤이(이리) 한 조각이 보이네요...

아쉬운점은 보통 생대구탕집에는 곤이나 이리 등의 내장추가 메뉴가 있는데, 이곳에는 내장추가는 없습니다.

 딱 생대구 한 마리에서 나오는 내장의 일부만이 들어가고 나머지는 이리전으로 사용되는 듯 합니다.

생각보다 대구의 양은 푸짐했다.

가격대비 대구의 양이 적다는 다른 분들의 글들이 있었는데요. 개인적으로는 서울 다른 대구탕집에 비해서 양이 적지는 않았습니다.

또한, 냉동이 아닌 생대구를 고려한다면...

부드러운 생대구살의 식감, 쉽게 부서지지 많고 탄력을 가지고 있는 대구살의 맛을 느낄 수 있습니다.

곤이/이리와 대구 간 

수요 미식회에서 농구선수 우지원씨가 언급했던 대구간입니다. 대구 내장의 부드럽고 고소한 식감이 아직도 생각난다는..

시원하고 깔끔한 생대구탕의 맑은 국물...

미나리, 대파, 콩나물... 그리고 생대구로 우려낸 맑은 국물로 깔끔한 마무리를 하고...

즐거운 강원도 속초 여행에서 기분좋은 첫 식사를 마칩니다.

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강원도 속초 맛집인 속초생대구 영엄시간과 휴일은 아래와 같습니다.

평일 오전 10시, 주말 오전 8시 30분 오픈입니다.

매주 화요일 정기휴일과 오후 3시부터 5시 까지는 영업을 하지 않습니다. (Break Time)

이부분 확인하시고 방문하셔서 시간낭비하지 마세요...

오늘은 서울 지하철 2호선 교대역에 위치한 단골 횟집 맛집을 소개합니다.

배들어온집 교대점 (배들어오는집 아닙니다.)

가격도 합리적이고 스끼다시도 잘 나오는 자연산회를 취급하는 횟집 맛집

횟집은 무엇보다도 회가 맛있어야 하는데 워낙 손님이 많고 회전이 잘 되다 보니, 

횟감도 싱싱하고 제철 회를 맛볼 수 있습니다.

배들어온집 위치는 교대역 14번 출구에서 도보로 2~3분 거리에 있습니다.

건물 2층에 위치해 있고 앞에 3~4대 정도의 주차 공간이 있습니다.

이미 룸은 예약이 꽉 칬네요...

보통 하루~이틀 전이면 룸 예약은 어렵습니다.

교대 맛집인 '배들어온집' 실내는 이렇게 생겼습니다.

직장인이 대부분이고 7시가 조금 늦으면 자리가 없거나 대기하셔야 할 정도로 인기가 많습니다.

입구 건너편에는 룸이 자리잡고 있습니다.

목포항, 충무항, 여수항... 유명한 항구의 이름들을 따서 방 이름이 정해져 있습니다.

저희는 속초항으로 4인 예약을... 최대 6인까지 가능할 듯 합니다.

미닫이 문으로 음식 주문하고 문 닫고 먹으면 조용하고 좋다는...

교대 맛집 배들어온집 주력 메뉴는 모듬회 그리고 매운탕

모듬회는 회 좋아하신다면 인원보다 하나 더 큰 사이즈를 주문하심이...

우선 스끼다시가 나옵니다.

종류가 아주 많지는 않아도 하나하나 맛있고 술안주 거리로 손색이 없는 찬들이 나옵니다.

해초무침과 가자미 튀김

오픈 3주년 기념 서비스 

안면도 기장포 멸치무침

평소에는 잘 만나지 못하는 녀석인데... 소주 한 잔과 딱 어울립니다.

오징어 무침은 포커스가 나갔네요...

그리고 부추전...

모듬회 나오기전 허기를 달래 봅니다.

횟집에 빠질 수 없는 미역국까지...

나왔습니다. 모듬회 특4인 = 가격 85,000원

오늘은 대방어와 광어회 중심으로 구성되어 있습니다.

모듬회는 제철생선으로 구성되어 나오는데 요즘은 방어철이어서 먹고 싶었던 방어회가 나오네요...

회도 신선하고 맛도 좋고, 무엇보다도 회가 두툼!!!

남자 4명이 먹다보니 약간 아쉽네요...

2차 가기전에 배들어온집 매운탕을 주문합니다.

매운탕 소 = 가격 16,000원 

+ 라면사리 (2,000) + 수제비 사리 (2,000원)

2인분 매운탕 가격이 조금 비싸다고 생각했는데... 매운탕이 나오고 나서 일행들 생각이 바뀌었다는...

우선 낙지 한 마리 투하!

라면과 수제비 사리도 보이고요...

생선이 회뜨고 남은 뼈가 아닌

우럭 작은녀석 한 마리가 들어 있습니다.

1차가 마무리 될 때 나온 헛개차까지...

저야 단골집이지만 처음 온 일행들도 대만족이었습니다.

평소에 신세를 많이 진 분들이었는데... 다행이네요...

전지적 참견시점 '영자 미식회'로 유명해진 잠실 맛집인 중국집 송쉐프 잠실 석촌호수점 한 달만에 다시 방문했습니다.

이번에는 영자미식회에서 소개된 계란 프라이가 올라간 볶음밥과 짜장면, 

그리고 새우로 만든 가지튀김 (멘보샤 같은 내용물)을 먹었는데...

오늘은 잠실 맛집 중국집 송쉐프 위치 및 주차, 메뉴, 가격 및 요리 리뷰를...

특히 아래 가지튀김에 대해서 소개를...

송쉐프는 잠실 롯데월드몰에서 지하철로 한 정거장인 지하철 8호선 석촌역에 위치해 있습니다.

건물 앞에 주차공간도 빵방해서 차량 방문에도 큰 문제는 없습니다. 

(강남 어디나 그러하듯 발렛이 따르고요. 송쉐프 주차는 글 아래에서 자세하게 설명  드립니다.

바로 송쉐프 잠실점이 전지적 참견시점 영자미식회를 촬영한 곳입니다. 

덕분에 사람들이 바글바글... 대기는 기본...

송쉐프 석촌점은 2개 층으로 구성되어 있습니다.

1층은 주방과 카운터, 홀 중심으로 구성되어 있고요...

2층으로 올라가는 길...

역시나 계단에는 영자미식회 방송이 쭈욱 나오고 있습니다.

2층은 홀과 룸으로 구성되어 있습니다.

저희는 이번에는 가지튀김 (가지탕수)과 영자미식회에 나왔던 옛날 볶음밥 + 계란프라이, 옛날짜장면을 주문...

우선 기본 반찬이 나옵니다, 짜사이와 양배추 피클...

저는 짜사이와 양파를 집사람은 양배추 피클을 딸아이는 단무지를 좋아해서 이 모든 것이 다 나오는 것에 감사를...

(더구나 그릇이 비면 바로 바로 채워주시는 종업원 분들의 친절도...)

먼저 가지튀김 = 25,000원

사진과 같이 가지튀긴 6피스가 나왔습니다.

사진상의 모양으로는 군만두처럼 보이는데요...

일반적으로 마트에서 파는 냉동  군만두보다 크기는 크고 통통하다고 보시면 됩니다.

요 가지튀김을 하나하나 반으로 잘라 주십니다.

그리고 송쉐프 가지튀김과 같이 나온 특제소스

송쉐프 가지탕수 먹을 준비 완료

먹으려고 보니 가지튀김 보다는 새우튀김에 가깝다는...

튀김옷속에는 다진새우가 하나 가득 들어 있습니다.

마치 맴보샤 식빵 사이의 다진새우와 같이...

이렇게 가지는 얇게 들어있다는... 새우튀김을 감싸는 역할로...

가지 보다는 새우요리에 가깝습니다.

그래서 메뉴판에도 새우요리 카테고리에 있었던 듯 합니다.

어떤 새우요리가 맛이 없겠습니까?

딸아이는 소스에 찍어 먹는데, 저는 소스 없이 먹는 맛이 더 좋았습니다.

다진 새우의 식감과 육즙, 그래고 새우 특유의 맛이 아주 좋았습니다.

2만 5천원에 이정도 맛과 양이라면 강추!!!

그리고 전지적 참견시점, 영자미식회에서 소개된 

옛날 볶음밥 + 계란 프라이 = 가격 7,000원

나왔습니다. 

전지적참견시점 영자미식회에서 이영자씨 매니저분이 주문하신 옛날 볶음밥

역시나 볶음밥 위의 게란 프라이가 눈에 딱 들어옵니다.

새우와 파 등 기본적인 볶음밥 재료만으로 되어 있고요...

그리고 기분 좋은 불맛을 보여줍니다.

그리고 볶음밥에 빠질 수 없는 짜장 소스와 짬뽕국물이 아닌 계란국이 나오네요...

볶음밥만 or 짜장소스와 함께...

깔끔한 느낌의 송쉐프 옛날볶음밥... (물론 약간 느끼함은...)

그리고 마지막으로 딸아이가 주문한 

짜장면 = 가격 6,000원

유니짜장에 까까운 짜장면입니다. 짤게 다져진 고기와 양파들..

쇼팅 범벅도 아니고... 양념들도 각각의 식감과 맛을 보여줍니다.

이 한 그릇을 초등3한년 딸아이가 짜장까지 클리어...

오늘의 송쉐프 잠실 석촌역점 방문도 성공!!!

다만 나오면서 발렛비 2천원은 조금 아쉽네요...

비오는 주말 아침, 아침에 일어나니 칼국수가 팍 땡기네...

집근처 잠실 칼국수 맛집을 검색하니, 송파구 방이동 먹자골목에 위치한 등촌 샤브 칼국수가 검색되는데...

옛날부터 방이동 먹자골목에 자리잡고 있는 샤브샤브 칼국수 집으로 기억하고 있다.

집에서 거리도 가깝고 방이동먹자골목 업소가 밤 늦게까지 영업하고 아침 장사를 잘 안하는데

이곳은 오전 10시부터 영업을 시작하고...

이런저런 이유로 오늘 비오는 주말 아침 칼국수는 방이동 먹자골목의 등촌 샤브 칼국수로 결정!!!

밥 먹고 바로 옆에있는 롯데월드몰 나드리 하기에도 좋고...

딱 10시 조금 넘어서 도착했다.

막 영업준비를 마친신 듯, 우리가 첫 손님이다.

넓고 깨끗한 홀과 친절한 종업원 분들...

술집 골목에서 비교적 가족과 식사하기 좋은 장소이다.

등촌 샤브 칼국수 방이본점 주 메뉴는

버섯칼국수와 틀깨 칼국수 + 샤브 소고기 추가는 필수!!!

가격은 각각 1인분에 8천원...

우리는 오늘 들깨칼국수와 샤브소고기를 주문...

같이 나오는 칼국수와 볶음밥...

샤브 소고기 1인분 = 8,000원

들깨 칼국수 2인분 : 1인분 = 8,000원

고소한 들깨 국물과 미나리, 느타리버섯이 푸짐하게 들어 있다.

우선 미나리와 느타리 버섯을 먹으면서 소고기 샤브샤브를...

소고기 샤브샤브는 간장 또는 겨자 양념장과 함께하면 더 맛있다는...

국물이 졸면서 들깨 맛은 더 강해지고 여기에 소고기 육즙이 배면서 아주 진한 맛을 보여준다.

샤브샤브와 미나리, 느타리 버섯을 다 먹고 난 후

들깨 국물에 칼국수를 넣고... 아주 고소한 맛의 칼국수를 맛볼 수 있다.

역시 칼국수에는 겉절이 김치가 빠질 수 없고...

마지막으로 남은 국물에 밥을 볶아 먹는데...

이미 배는 빵빵...

큰 부담없이 가볍게 식사하기 좋은 장소 방이동 맛집 등촌 샤브 칼국수 방이본점

잠실 주변에서 맛집을 찾는다면 추천합니다.

잠실 맛집 롯데월드몰 근처 방이동 먹자골에 위치한 등촌 샤브 칼국수 방이본점 주차안내

이렇게 건물 앞에 약 5대 공간의 주차장이 있다.

발렛비도 없고 스스로 알아서 주차하면 된다.

베트남 쌀국수로 유명한 체인점인 반포식스

잠실 롯데백화점 맛집으로 유명한 반포식스 잠실점 방문기

집사람 딸아이와 함께 휴일 점심 외식을 하는데 오랜만에 쌀국수가 생각나네요

딸아이는 월남쌈 싸먹는 재미에 이곳 반포식스를 좋아합니다.

오늘은 반포식스 잠실점 위치 및 가격, 메뉴, 주차정보를...

반포식스 잠실점 위치는 잠실 롯데백화점 11층에 위치해 있습니다.

롯데월드몰, 롯데월드 타워가 아닌 20년 넘은 롯데백화점 건물입니다.

실내도 넓고 직원 분들도 친절하고

오늘은 W3. 월남 쌈 2인 세트 (가격=38,000원)를 주문합니다.

2인용 월남쌈과 미니 쌀국수 2개, 소고기볶음과 면...

잠실 롯데월드 맛집인 반포식스의 매력 중 하나는...

탁 트이고 여유로운 실내공간, 편한 의자와 테이블도 장점입니다.

단무지와 야채피클이 나오고...

바로 주문한 월남쌈 2인세트가 나왔습니다.

메뉴판보다 더 푸잠하게 나온듯... 우선 양과 모양은 합격

그리고 소고기 볶음도 월남쌈 세트에 포함되어 있습니다.

얇은 쌀국수와 불고기와 비슷한 맛의 소고기 볶음...

그냥 먹어도 1인분으로 충분할 듯...

그리고 라이스페이퍼

물론 라이스 페이퍼는 무료로 추가가 가능합니다.

싱싱하고 맛있는 야채들이 푸짐하게...

10장 정도 되는 라이스페이퍼를 다 먹고도 반 정도 남고...

다시 라이스페이퍼 리필 후 한참을 먹었네요...

물에 적신 라이스페이퍼에 야채들을 올리고...

칠리소스, 땅콩소스, 폰즈소스 중 하나에 찍어먹으면... 맛과 식감 모두 대만족!!!

역시 잠실 롯데백화점 맛집으로 반포식스가

저는 칠리소스, 딸아이는 땅콩소스를 좋아하네요...

그리고 월남쌈 2인세트에 같이 나온 미니 쌀국수 2개

미니 쌀국수가 맞는지, 양이 푸짐합니다.

세트가 2인 세트가 맞는지, 어른 3명도 충분할 정도의 푸짐한 양이네요...

다이어트 중인데 배 터지게 먹었다는...

잠실 롯데백화점 판포식스 잠실점 주차

주차는 판포식스 카운터에서 결제시 차량번호를 말씀하시면 무료 주차가 가능합니다.

전지적 참견 시점 / 영자미식회에서 소개된 중국집 맛집

송파 중식당 송쉐프 소개

얼마전 전지적 참견 시점에서 이영자씨가 매니저 송성호 씨에게 서울 송파에 있는 중식당 맛집을 소개하고

송성호 매니저가 혼자 방문하여 볶음밥과 짬뽕을 먹는 편이 방송되었는데...

동네 근처여서 가족과 함께 주말에 방문을...

송파 잠실 맛집 중국집으로 급부상한 송쉐프 방문기 및 시식기 시작!

(시설, 가격, 메뉴, 주차, 발렛비 등)

전지적참견시점에서 이영자씨는 

"그곳 볶음밥은 꼬들꼬들하고 맛있다. 기름을 넣고 센 불에 볶아 만든다", "거기 볶음밥이 아트다"라고 말한 곳!!!

방송 덕분인지 잠실 맛집 송쉐프가 되었고 사람들이 바글바글...

송파구 잠실이 아닌 석촌동 석촌역 근처에 위치해 있다.

송쉐프는 강남 송파 광진구 등에 매장이 있는데, 전지적 참견 시점이 촬영된 장소는 바로 송파에 있는 이곳 송쉐프라고 한다.

잠실 롯데월드 타워나 롯데월드몰에서도 1km 정도의 가까운 거리, 지하철로는 한 정거장

원래 이 석촌호수 근처에는 엄청나게 유명한 수타 짜장면 + 오모리찌게 가게가 있었으나, 몰락의 길로 접어 들었고... 이곳 송쉐프가 급부상중

주말 식사시간에는 웨이팅은 피할 수 없다. 그렇다고 기약 없는 대기는 아니다.

송쉐프 입구 왼쪽에는 맛집에는 꼭 있는 인증서와 오른쪽에는 전지적 참견시점의 영자미식회 방송을 캡쳐한 현수막이 있고...

현수막은 앞에 계속 사람이 있어서 찍지 못했다는...

송파 송쉐프 실내의 모습

2층으로 구성되어 있으며 1층은 테이블 중심과 주장, 2층은 룸 중심으로 구성되어 있다.

아래 사진은 1층 공간의 모습

잠실 중국집 맛집 송쉐프 기본반찬...

내가 좋아하는 짜사이(자차이)와 집사람이 좋아하는 양배추 피클...

요리가 나오기 전에 한 접시씩 냠냠 했는데, 바로 새 접시를 가져다 주시더라는... 

뜨거운 녹차

사실 오늘은 송쉐프에서 전지적참견시점에서 이영자씨가 소개한 짬뽕과 볶음밥을 먹으려고 했는데...

짜장면과 탕수육을 외지는 딸아이와 짬뽕밥을 고집하는 마눌님으로 인해... T.T

우선 육즙 돼지고기 탕수육먼저 

송쉐프의 육즙 돼지고기 탕수육 = 가격 23,000원  

참 깨끗하게 튀겨진 탕수육

무엇보다도 튀김옷이 얇고 고기가 푸짐하다는 식감도 상당히 좋은편

부먹이냐 찍먹이냐...

탕수육 소스는 상당히 맑은 탕수육, 일반 중국집에서 볼 수 있는 목이버섯, 양배추 등의 야채는 거의 없다.

맛은 일반 탕수육 소스와 비슷

송쉐프의 밥과 면 메뉴판 

딸아이가 주문한 짜장면 = 6,000원 가격

난 간짜장을 먹고 싶었는데... 딸을 이기는 아빠가 어디에 있으랴!!!

맛있었는데, 내 입맛에는 조금 달다는 느낌이 강했다는...

아이들이 좋아할 바로 그 맛!

쇼팅 기름기가 적다.

동네 중국집에서 시키면 쇼팅 기름기가 심한데, 상대적으로 거의 없다고 해야할까?

그리고 집사람이 주문한 옛날짬뽕밥 = 9,000

난 삼선짬뽕이 먹고 싶었으나 식당에서 나는 투표권이 없다는...

작은 새우와 쭈꾸미, 당면, 양파 중심... 상당히 강한 불맛을 보여준다.

양파는 정말로 많이 들어 있었다는...

맵기는 나와 집사람 차이가 심한데...

집사람은 조금 맵다는 의견, 난 그렇게 맵지 않다는 의견...

이영자씨는 "얼큰을 넘어 얼칼한 맛"이라고 했는데 딱 그맛인 듯 달달하면서 칼칼한 불맛의 짬뽕밥

잠실 롯데월드타워 근처 맛집인 중국집 송쉐프 주차정보

주차는 건물 앞에 공간이 많아서 큰 어려움은 없다. 다만 발렛파킹만 가능하고 발렛비 2천원이 청구된다.

주차해주시는 분들은 매우 친절하심.

CJ 푸드빌의 한식 브랜드 계절밥상에서 "제철메뉴 가을 풍미 일번지"라는 컨셉으로

전어구이와 소갈비찜, 소갈비튀김 계절 한정메뉴를 출시했는데...

이름하여...

"지금, 절정의 맛" 

"가을 풍미 일번지 개장"

오늘은 맛집인 계절밥상 잠실 롯데캐슬플라자점으로 가족과 함께!

전 / 어 / 먹 / 으 / 러 

계절밥상에서 2018년 9월 11일 선보인 새로운 가을 메뉴

전어구이와 소갈비찜

집근처 홈플러스의 자연별곡을 갈까, 아니면 잠실역 캐슬플라자의 계절밥상을 갈까 고민하다가

전어 하나만 보고 이곳 계절밥상으로...

잠실역 롯데월드몰 롯데월드 사거리에 있는 잠실 캐슬플라자 계절밥상의 모습

잠실역과 바로 연결되어 있고 주차도 편해서 그런지 평일 저녁인데 자리 대부분이...

바로 요거! 계절수산 가을전어!! 계란 후라이와 전어구이를 같이 요리하시는데...

가을전어를 접수하러 왔다는...

전어구이와 계란프라이 조리가 한창인데, 조리된 전어를 앞에 놓고 자유롭게 가져가는 것이 아니라...

주문하면 주문한 마릿수만큼 접시에 담아 주신다는...

무제한은 무제한인데, 눈치가 보여서 많이 먹기 힘들다는...

줄서서 받아온

전어 소금구이

짭짤하게 간이 잘 들었다는...

전어 고추장 구이

일반 구이에 고추장 소스만 살짝 바른 느낌이, 뭔가 살속까지 양념이 들었거나 그런건 없었다는...

계절밥상 전어 고추장구이 한 마리 먹고는 그냥 전어 소금구이를 쭉 먹기로...

전어구이는 만족하고 잘 먹었다는....

그런데 10마리 이상 먹기는 어렵네... 물리네...

그리고 계절밥상 '가을 풍미대결' 육류메뉴

안의식 소갈비찜 & 황금마늘 갈비튀김

안의식 소갈비찜은 무난했는데...

황금마늘 갈비튀김은 실패작

갈비에 살도 별로 없었지만....

양념과 고기에 기름도 심하고, 식감도 그다지 좋지 않았다는...

지금 절정의 가을 풍미 대결

"전어구이와 소갈비찜"

잠실 롯데월드몰 맛집탐방기

오늘은 롯데월드몰 6층에 위치한 맛집 부처앤파머 (Butcher & Farmer) 소개

롯데가 먹거리에 많은 투자를 한다. 계속 새로운 컨셉의 푸드스트리트를 만들고,

기존 백화점에서는 상상할 수 없었던 떡볶이, 붕어빵 등 

젊은 사람들의 취향에 맞은 음식점들을 속속 입점시키고 있다는...

이 덕분인지 점점 롯데월드몰 방문자도 증가하고 있고, 

특히 식당가에는 평일에도 긴 대기를 해야할 만큼 사람들이 몰려들고 있다.

벌써 우리가족도 주말 외식이 마땅하지 않으면 이곳으로 오게 된다는...

그런데 부쳐앤파머 ? 부처앤 파머 ?

30년 80년 사이에 유행했던 음식들을 모아놓은 

서울 서울 3080거리 

한정식, 미미네 튀김 떡볶이, 논현삼계탕, 봉추찜닭, 월할머니 국수 보쌈, 황남빵, 이성당 빵집, 고기집, 전부 비빔밥 한국집  등이 입점해 있고

29 Street에는 

각국의 음식부터 트렌디한 음식들을 모아 놓았다.

중식 일식 스시, 인도 강가, 빙수, 베트남쌀국수 리틀 사이공, 스페인클럽, 멕시코 온더보더, 캘리포니아피자치킨, 롯데 앤제리너스를 나두고 풀바셋까지....

이 29street에 또 하나의 구역인

내츄럴 소울 키친 (Natural Soul Kitchen) 구역이 있는데...

이곳에는 간단하게 먹을 수 있는 4곳의 음식점이 입점해 있다.

간단하게 푸드코트 식으로 주문하고 식판으로 받아 테이블에서 벅을 수 있는...

바로이곳에 샤브샤브를 먹을 수 있는 부처앤파머가 위치해 있다.

스테이크와 샤스샤브 스키야기 부처 앤 파머

면과 돈까스 누들 프라이

생선구이 비빔밥 라이스 크래프트

하나는 기억 안남

이 코너에 부처 앤 파머가 입점해 있다.

이름만 들어도 우선 고기관련 음식을 판매한다는 느낌을 팍팍 올 듯...

스테이크와 샤브샤브를 판매하는데...

샤브샤브가 인기인 롯데월드몰 맛집

상당히 고급지고 깔끔하게 생겼다.

혼밥을 위한 공간부터, 여럿이 먹을 수 있는 공간까지 중비되어 있는데..

이곳 내츄럴 솔 키친을 이용하기 위해서는 

푸드코트와 같이 캐셔에서 주문하고 번호표를 받아 해당 매장에서 수령하는 방식

4곳의 음식점을 한 곳에서 주문받다 보니 대기줄이 길다.

하필 어떤 아주머니가 말도 안되는 클레임을 걸고 있어 두개의 계산대 중 한만 운영되고 있는 상황...

아주 시원한 물은 아니지만...

요렇게 레몬이나 자몽이 들어간 물이 제공된다.

홋데월드몰에 좀 와본 사람들은 갈증날때 종종 이곳을 이용하기도 한다는...

드디어 주문한 샤브샤브 진동벨이 울리고...

파머스 소고기 샤브샤브

육수 + 채소&소고기 + 칼룩수 + 만두 + 김치

가격은 13,900원 인네, 평일 런치에는 10,900원이라는 파격적인 가격에

신선하고 푸짐한 채소와 고기, 칼국수와 만두

그리고 추가로 주문한 볶음밥

각 텡블에 인덕션 렌지가 준비되어 있고

샤브샤브를 받아서 직접 조리해 먹으면 된다는...

샤브샤브를 먹는데 무슨 설명이 필요할까...

반찬은 김치 하나

그리고, 폰즈소스, 칠리소스가 제공된다.

딸아이의 강력한 주장으로 샤브샤브를 주문하기는 했지만...

역시 더운 여름에 먹기에는 무리, 더구나 자리가 없어 창가에 앉았더니 땀까지...

생각보다 양이 많다.

샤브샤브를 다 먹고 한 곳에는 칼국수를 다른 한 곳에는 볶음밥읋 만들었는데...

칼국수가 남았다.

칼국수 보다는 볶음밥이 더 맛있다는 다인이

롯데월드몰에서 1만원 초반대로 이런 수준의 샤브샤브를 먹을 수 잇다는 것 또한 큰 기쁨일 듯...