★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

오늘은 집에 있는 재료 중심으로 오색 주먹밥 만들기를...

다인이도 함께 했어요...

주먹밥 레시피는 아래에서 설명하고...

우선 완성사진부터...

5색이 아니라 6색 주먹밥이 되었군요...

준비물은 간단합니다.

시계순으로 볶은 멸치, 완두콩, 당근, 햄, 버섯, 계란노른자... 등 남는 재료... 김도 좋고, 맛살도 좋고, 불고기도 좋고...

그리고 흰밥을 만들 쌀... 식초, 설탕, 소금...

우선 사용할 밥에는 약간 양념을...

식초에 설탕과 소금을 약간 넣고 끊인물과 참기름을 넣어서 초밥을 만듭니다.

1. 계란 주먹밥

삶은 계란 노른자를 고운채에 거르세요...

그리고 노른자 위에 밥을 굴리면 됩니다.

계란 노른자 주먹밥의 경우에는 손으로 쥐면 계란의 질감이 떨어집니다.

색상도 칙칙해 지고...

2. 당근 주먹밥

잘게 썬 당근을 후라이펜에 볶아서, 밥과 함께 주물럭 주물럭...

3. 멸치 주먹밥

집에 놀고있는 볶은 멸치를 (어항?)에서 잘 건저서...

칼로 잘게 다져 주세요...

볶은 멸치는 간이 다 되어 있어서...

요녀석은 초밥 보다는 그냥 맨밥에 하는 것이 좋습니다.

4. 버섯 주먹밥

집에 버섯 장아찌가 있어서...

우선 물에 간장을 좀 빼고, 꽉 짜서 다지고... 볶아 줍니다.

그냥 생 버섯을 사용할 경우에는 간장에 볶으시면 됩니다.

그리고 요녀석도 간이 안된 밥으로 주먹밥을 ...

5. 완두콩 주먹밥

밥을 하실 때 완두콩을 같이 넣고 하세요...

그리고 도마에 놓고 칼등으로 다지면...

6. 햄 주먹밥

설명 필요 없을 듯...

참 쥡죠잉~

다인이도 다 만들 줄 알아요~

파인애플 볶음밥 만들기

태국음식점에서 인기있는 음식인 파인애플 볶음밥에 도전합니다.

파인애플 볶음밥의 경우 자극적이지 않고 다양한 야채와 과일이 들어가는 관계로 아이들이 먹기에도 좋은 음식입니다.

또한 다양한 색상의 재료를 사용하여 시각적으로도 아이들에게 흥미를 끌 수 있고,

파인애플을 그릇으로 활용하면 좀더 재미있는 간식이 될 수 있습니다.

이번에는 지난번 다인이 소풍도시락을 만들면서 남은 재료들을 활용하여 만들어 봅니다.

[재료: 3~4인분 기준]

1. 파인애플 1/4조각 

     1) 통조림을 사용하셔도 되고, 파인애플 그릇을 만드시려면 원상태의 파인애플을 사용하시면됩니다.   

     2) 파인애플을 사각으로 잘라 줍니다.

     3) 요리 마지막에 파인애플 국물을 조금 넣어 줍니다. 

2. 밥

     1) 약간 된밥을 사용

3. 옥수수콘통조림, 완두콩

     1) 필수 재료는 아닙니다.

     2) 초록색과 노란색이 시각적인 효과를 볼 수 있습니다.

3. 양파

     1) 식성에 맞추어 잘개 다지거나 조각내어 넣으시면 됩니다.

     2) 양파를 싫어하는 식구가 있어 이번에는 뺐습니다.

4. 당근, 파프리카

     1) 건강을 위해서 필수지요...

     2) 빨강, 노랑, 초록 파프리카가 들어가면 예쁘겠지요...

5. 맛살, 햄

     1) 김밥 만들고 남은 재료들입니다.

     2) 없어도 되고 베이컨 등으로 대체하셔도...

6. 굴소스

     1) 달달하고 짭잘한 맛을 줍니다.

     2) 파인애플의 상큼한 맛이 더 좋으신 분들은 빼셔도 됩니다.

     3) 굴소스 > 맛간장 > 간장> 소금

7. 버터 약간

8. 기타 재료

     1) 새우, 깨 등 기호에 맞추어서 추가하실 수 있습니다.

먹음직 스럽죠...

[요리방법]

요리방법은 기존의 볶음밥과 큰 차이는 없습니다.

1. 재료들을 작게 썰어줍니다.

     1) 취향에 따라 조각의 크기 조정이 가능합니다.

     2) 보통 사진과 같이 완두콩보다 작은 크기로...

     3) 파인애플의 경우 좀 더 큰 크기로 잘라 줍니다.

2. 준비 된 재료들을 볶아 줍니다.

     1) 버터를 사용하면 좀 더 고소한 맛이 날 수 있습니다.

     2) 당근을 먼저 볶고 당근이 익을 쯤 나머지 재료들을 볶아 줍니다.

     3) 완두콩과 옥수수의 경우, 캔제품을 사용 할 경우 그냥 사용하시면 됩니다.

         만약 생 완두콩과 옥수수를 사용하는 경우 밥을 할때 같이 넣으시면 됩니다.

3. 볶아놓은 재료에 밥을 넣어 볶습니다.

     1) 취향에 따라 굴소스나 간장을 넣어주시면 됩니다.

속을 파낸 파인애플에 볶은 밥을 넣으시면...

맛있는 파인애플 밥이 나옵니다.

지난주 소셜커머스에서 저렴한 가격에 풀린,

로지텍 터치 마우스 T620(Logitech Touch Mouse T620) 구매 및 사용기

로지텍 터치 무선마우스 T620의 간단한 사양은...

풀 터치 표면을 적용, 마우스 표면의 어느 곳에서나 손가락을 움직여도 자유롭게 윈도우 8의 제스처를 활용할 수 있으며, 

수평 및 수직 스크롤링과 응용 프로그램 전환 동작 등을 자연스럽고 직관적으로 사용할 수 있는 것이 특징이다. 

스타일리시한 디자인 및 편안한 곡선 설계로 장시간 사용해도 손이 피로하지 않으며, 레이저급 옵티컬 센서가 장착되어있어 어느 곳에서나 정확한 트래킹이 가능하다.

과대 포장의 전형적인....

T620 박스안에 포함된 내용물...

설명서와 휴대용 주머니...

그리고 중국산 저가 배터리가 아닌...

[전면부]

풀 터치 표면을 적용하여 6개의 제스처가 있다고...

다만 좌클릭과 우클릭은 터치가 아닌 기존과 같은 클릭방식이다.

그런 관계로 좌우 클릭시 기존 마우스에서 나는 클릭음이...

도서관 같은 조용한 장소에서 소리 없이 마우스를 쓸 수 있다고 생각했다면, 큰 오산...

그러나 스크롤과 손가락을 좌우로 이동하여 웹 서핑시 이전과 다음 버튼을 대신 할 수 있는 부분은 매우 편리...

그리고 win8에서 시작 화면을 보여주는 기능등은 매우 매력적임

스크롤 들의 기능을 인식하는 풀 터치 표면, 인식 잘 되고 촉감이 좋다.

스크롤은 기존 휠 방식보다 훨씬 편하고 부드럽게 작동

뒤로가기 기능도 무리 없이 사용할 수 있다.

전용 설정 프로그램, 자주 사용하는 기능 중심으로 설정이 가능

[마우스 후면부]

레이저급 옵티컬 센서가 장착되어있어 어느 곳에서나 정확한 트래킹이 가능하다고 했는데...

2개의 배터리가 들어간다. 매뉴얼 상에는 1개의 배터리로도 작동이 된다는...

개인적으로는 2개의 배터리가 들어간 상태의 무게감이 좋다는...

그리도 둥굴은 손으로도 쉽게 삽입하고 뺄수 있는 위치와 깊이에 설계되어 있다.

동글 [dongle]

전체적으로...

1. 전반적으로 만족, 유리같은 곳에서도 인식 잘 되고

    터치감도 그럭저럭...

2. 크기와 높이가 생각보다 작아, 남자에게는 좀 작은 듯... (적응이 필요)

3. 웹 서핑을 하다보면 뒤로가기 기능을 작동하는 경우가 (이것도 적응이 필요)

4. 클릭소리가 다은 마우스에 비해 좀 큼

5. 터치 스크롤은 휠에 비해서 아주 구웃~

소셜커머스 쿠팡에서 구입한 T620 마우스의 가격...

인터넷 최저가 대비 40%가까운 할인율이...

아마도 출시된지 1년 가까지 되었고, 신상품 나오기 전 밀어내기로 생각이...

작성당시 네이버 최저가 검색 가격...

최저가가 6만2천원으로 나오고 있으니...

청계산에 가면 두번에 한번은 꼭 들리게 되는집... 청계산 맛집으로 유명한 청계산 곤드레집

워낙 산에 가는 것을 좋아하지 않으니... 단골아닌 단골집이라는...

이번에는 다인이와 다인엄마와 조촐하게...

따라서 주문도 조출하게...

기본 밑반찬들...

이중에서 두부는 정말로...

청계산 곤드레집의 대표음식 곤드레나물밥...

바로 청계산 맛집으로 유명하게 된...

양념간장에도 비벼먹고...

강된장에도 비벼먹고...

+된장찌개와 함께...

그리고 우거지국밥

그리고 미니녹두전...

정말로 CD만한 크기...

평범한 맛...

다인이는 곤드레나물밥을 참 좋아해요...

마눌님 직장동료 결혼식이 있어 이번에는 잠실 롯데호텔 크리스볼룸으로...

우선 집에서 10분거리... 아주 좋다는...

지난번에도 말했지만 이제는 뷔페식은 싫어~

라임향의 새우,  연어,  바닷가재, 참치, 시금치퓌레, 향초샐러드 

양송이와 생표고버섯 스프

망고 셔벗

소안심과 전복구이, 매콤한 인도네시아 볶음밥과 야채볶음

웨딩 잔치국수

산딸기 무스와 과일...

커피와 손톱만한 마카롱~

서강대학교 곤자가 컨벤션 웨딩홀...

회사 동료 결혼식...

이제 정말로 부페식당은 싫어...

역시 테이블식이 좋다는...

곤자가 컨벤션 웨딩홀 스페셜 한정식...

기본반찬... 5첩찬합

물김치와 계절죽...

차가운 모듬 접시(훈제연어&크래미말이, 생선회, 육회, 양배추말이)

소꼬리찜...

뜨거운 모듬 접시(대하구이, 단호박오리구이, 육전, 새송이 구이)

다인이는 지루해 하고...

영양밥과 전복 갈비탕

서강대학교 곤자가 컨벤션 웨딩홀의 위치는...

오늘은 서대문역 맛집인 제주 하루돈 흙돼지 집으로...

이곳은 흙돼지 참나무 장작구이가 유명한 곳입니다.

그러나 현실은...

저희는 식당 2층으로...

서대문 근처가 오래된 건물들이 많아, 올라가는 계단도...

다락방 같은 분위기...

이곳의 메뉴입니다.

돼지는 제주산, 소고기는....

기본반찬 깔리고...

이곳 맛집의 대표메뉴인

흑돼지 오겹살입니다.

미리 숯불에 초벌구이가 되어서 나오는 군요...

두툼하고 껍질부분이 아주...

삽겹살과 오겹살의 차이가 바로 이껍데기가 있느냐 없느냐죠...

개인적으로는 당근 오겹살을 선호...

그리고 멜젓

큰 멸치를 이용한 젓갈이죠...

제주도 전문식당을 가면 항상 따라오는...

오래만에 먹어보는 돼지고기...

좋습니다.

중간에 잠깐 밥한공기 먹고...

그리고 항정살

무슨 볼품없는 덩어리냐 했는데...

이렇게 자르고 나니 모양이 참 좋습니다.

옅은 분홍색과 마블링, 항정살은 돼지 목덜미 살이죠...

항정살의 쫄깃한 식감...

아주 대만족입니다.

서대문 맛집인 하루돈의 위치는...

서울 서대문구 미근동 168 번지 서대문역 7번출구에 있습니다.

오늘은 경기도 성남에 있는 쭈꾸미 전문점 맛집인 한소반쭈꾸미에 갔습니다.

가성비가 뛰어난 곳으로 알려져 있는데요, 또한 그에 못지 않게 많은 악평이 있는 곳이기도 합니다.

한적한 교외에 위치하고 있습니다. 그래서 대중교통으로는 접근하기 어렵죠.

그러나 점심 늦게가면 한시간 이상 기다리는 곳입니다.

또한 저녁 7시가 넘어서 도착하면 허탕칠 수 있는 곳이기도 합니다.

아침은 11시부터 시작합니다.

10시 50분에 도착했는데, 이미 많은 사람들이 기다리고 있더군요...

실내의 모습입니다.

1층과 2층으로 되어있는데...

2층은 건너편 저수지를 보면서 식사를 할 수 있습니다.

저희는 말썽쟁이 다인이와 온 관계로 1층 방으로...

이곳에서 유명한 허브차 입니다.

처음 먹어보는 허브차를 불어가면서 먹는 다인이

메뉴는 단 하나, 한소반 쭈꾸미세트입니다.

우선 쭈꾸미 해물샐러드와 도토리전이 나오고
이후 쭈꾸미 볶음과 도토리 묵사발이 나온다는...

기본반찬 두종...

[쭈꾸미 해물샐러드]

쭈꾸미와 홍합, 오징어가 들어간 샐러드 입니다.

개인적으로는 소스가 약간 강했단 느낌이...

그래도 맛있었다는...

[도토리전]

정확하게는 쭈꾸미 도토리전으로 불러야...

도토리전의 쫄깃한 식감이 좋았습니다.

다인이도 잘 먹더라는...

[쭈꾸미 볶음]

이곳의 메인 메뉴인 쭈꾸미 볶음입니다.

색상부터가 얼마나 매울지...

쭈꾸미볶음에 콩나물을 넣어서 밥과 함께 먹는데...

저는 비벼 먹기로 했습니다.

요녀석이 생각보다 좀 맵습니다.

개인적으로는 매운것을 좋아하고 또한 숯불 바베큐 향과 맛이 좋았습니다.

마눌님은 기대보다 좀 매웠다는 평

매운거 좋아하시는 분들에게는 딱 맞을 듯!!!

매운맛에 약한 분들은 한번 고려하셔야...

다인이는 물에 씻어서 잘 먹습니다.

[도토리 묵사발]

시원한 도토리 묵사발.

매운 쭈꾸미와 잘 어울립니다.

큰 기대를 안 했는데... 맛이 아주 좋았습니다.

그리고 빠질 수 없는 야외에서의 커피한잔

인터넷에 다른 블로거나 맛집 평가와 같이

음식은 가성비가 매우 훌륭했습니다.

다른곳에서 직원들의 불친절에 대한 말들이 많았는데,

아주 친절하다고 하지는 못하겠지만 일반 식당 기준으로는 큰 문제가 없었습니다.

(반찬 더 달라고 하면 잘 주시고, 찬물 가져다 달라고 하시면 잘 주시더라는...)

다만 위생상태에 대해서는 상당한 불만이!!!

다른 불로그에서도 언급된 벌레들...

우선 파리가 장난 아니게... 주변에 산과 저수지가 있어서 그런지...

사진에는 한마리지만 분대 단위로 이동을...

그리고 왼쪽 하단의 찻잔을 보시면...

저희 자리에 이 상태로 세팅이 되어 있더군요...

마눌님 기분 상할까봐 조용히 치우기는 했지만...

전반적인 위생에는 큰 신경을 쓰지 않는 듯 합니다.

세팅하면서 못볼 수 없을텐데...

암튼 위생상태 때문에 대폭 감점!!!

한소반 쭈꾸미의 위치는...

이번에는 통영으로 이동하여 미륵산 한려수도 조망 케이블카를 타고 한산대첩 전망대로 이동!!!

국내 최장 길이를 자랑한는 케이블카라고 하는데...

다인이는 전혀 겁을 먹지 않고...

이 상황을 즐긴다는...

드디어 미륵산 전망대에 도착!!!

전망대에서 보면 이렇게 보인다는...

전망대에서 바라본 한산대첩 전망대

한 20분 정도 올라가면 아래 풍경을 볼 수 있다. 

오늘은 부산 해운대에 있는 맛집인 미풍각에 갑니다.

이곳은 전골짬뽕으로 유명한 곳인데요...

과연 부산의 중국집은 어떨지...

실내의 모습입니다.

외부사진을 찍지 못했는데 주차장도 잘 되어 있고요...

내부도 매우 깔끔합니다.

주방도 오픈되어 있어 일반 중국집과 다르게 위생에 많은 신경을 쓴 듯 합니다.

이곳의 주요메뉴입니다.

전골짬뽕과 과일탕수육, 가격은 일반 중국집에 비해서 좀 쎈 가격이네요...

전골짬뽕에 사용하는 조개들이 수족관에 있습니다.

살아있는 신선한 재료를 사용하는 군요...

만원짜리 생조개 전골짬뽕 2인분을 주문합니다.

모시, 바리락, 홍합, 대합, 가리비 등 해산물이 풍부합니다.

전복과 새우는 아마도 스페셜을 주문해야 나오는 듯!!!

우선 짬뽕국물에 조개와 야채를 익혀서 먹고...

나중에 우러난 국물에 면을 넣어 먹는 방식입니다.

해물 전골짬뽕~

맛도 깔끔하고 양도 푸짐했다는...

국물 한방울까지 싸악~

부산에서는 간짜장에 계란후라이가 나온다는 소문이 있어 간짜장을 시키려고 했는데, 간짜장은 없네요...

메추리알 하나가 있네요...

짜장면은 그럭저럭 평균수준

다인이도 좋아라 합니다.

그리고 이곳에서 유명한 과일 탕수육

소짜하나를 시켰는데 양이 풍부하네요...

씨앗호떡도 그렇고...

부산에서는 음식에 견과류를 많이 사용하는 듯 합니다.

딸기, 황도, 파인애플, 블루베리 등 다양한 과일이 푸짐하게 들어 있습니다.

소스도 과일때문에 붉은기가 많이 도는 듯....

탕수육도 매우 만족했다는...

서울 일반 중국집과는 다르게 튀김옷도 앏게 입혀져 있네요...

다만 과일탕수육인 관계로 달콤함과 약간의 시큼한 맛이 납니다.

집사람은 이 맛이 좋다고 하네요...

부산 해운대 맛집인 미풍각의 위치는...