★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

중국의 4대 요리에는 베이징(北京) 요리, 상하이(上海) 요리, 쓰촨(四川) 요리, 광둥(廣東) 요리가 해당되지만...

내가 중국에서 먹어 본 충격의 4대 요리는 바로 요것들...

1. 오리, 비둘기, 닭요리...

        기본적으로 구이

        기름기를 쫙 빼서 단백한 맛을 보인다.

      닭요리...

요것은 비둘기 구이...

중국은 항상 머리도 같이 나온다.

이렇게 당당하게 팔고 있다...

2. 발발발

        족발부터 곰발바닥까지...

        아래는 풍꽈라는 닭발요리... 달달하고 맛있다.

요녀석은 뭘까?

바로 닭발 스프!!!

3. 양서류 : 개구리 요리...

        요거는 콘지라고 우리나라로 말하면 죽!!!

내용물이 개구리 다리...

4. 각종 꼬치류...

        우리나라도 닭꼬치가 인기지만...

        중국은 상상을 초월하는 꼬치들이 있다.

애벌레는 물론 전갈까지...

5. 탕수육...

        우리나라와 비슷한 맛의 탕수육

다만 내용물은 돼지고기가 아닌 장어!!!

6. 골뱅이도 참 이쁘게 생겼네...

중국의 4대요리가 아닌 6대요리가 되었지만...

도전은 계속된다!!!!

오늘은 시청역에 있는 만족 오향족발로...

보통 서울 3대족발(물론 요즘 3대족발이라고 주장하는 업소만 모아도 10여곳은 되지만...)중 갑오브 갑으로 불리는 곳입니다.

명성에 걸맞게 이른 저녁부터 문전성시를 이루는 군요... 

6시 30분쯤 도착했는데...

은행처럼 번호표를 받고 기다려야 하는 상황

시간이 지날수록 줄이 늘어나는 군요...

설이나 추석 열차예매 풍경을 보는 느낌입니다.

한 20분을 대기하고 입장. 

넓은 실내입니다. 2층도 있고, 더욱 더 마음에 드는 점은 유명 족발집 중에서 가장 깔끔한 시설을...

우선 기본반찬 깔리고...

오이는 좀 싱싱하다고 하기에는...

우선 오향족발 대(大)자 = 3만9천원 짜리를 하나 주문합니다.

족발이 나오기 전에

그리고 신기한 녀석이 하나 나오네요...

바로 떡만두국... 

밖에 줄서있으면서 생긴 추위와 허기가 한 순간에 날라갑니다.

떡만두국 냄비의 바닥이 보일쯤...

기다리던 족발이 왔습니다.

고기상태 매우 좋습니다.

기본적으로 부드럽고 찰진 맛, 돼지 특유의 잡냄새도 전혀 없습니다.

그리고 신기한 것 하나.

잘게 썬 양배추가 하나가득 나옵니다.

그리고 아래는 식초와 마늘을 배합한 소스...

요걸 잘 버무립니다.

그리고 족발과 함께!!!

다른 족발집의 새우젓과 같은 역할을...

새로운 맛이더군요...

참 이곳에는 새우젓이 없습니다.

너무너무 좋아하는 녀석들...

족발에는 막걸리가 빠질 수 없죠!!!

마지막 마무리는 비빔국수로...

남자 3명이 1그릇을 시켰는데, 딱 맞더군요...

마지막으로 공개되어 있는 주방과 깔끔한 요리사 분들...

시청 만족오향족발의 장점은 아래와 같습니다.

1. 맛있다. 조금 단 맛이 강하지만 지금까지 먹어본 족발중에서 갑 오브 갑

2. 깨끗하고 넓은 홀

3. 기대 보다 푸짐한 양, 서비스로 나오는 떡만두국도 좋고

4. 무엇보다도 종업원의 친절도...

    계속 돌아다니면서 반찬이 비거나 하면 알아서 채워주시는 센스

    보통 성공한 맛집이 불친절해지기 쉬운데 이곳에서 서비스 만족도는 100점

만족 오향족발의 위치는 시청역 8번출구에 있습니다.

KT 대리점과 카페베네 사이의 골목으로 들어오시면 됩니다.

오향족발의 가격은 아래와 같습니다.

중 29,000

대 34,000

특대 49,000

예약 15~18시 사이

남자 3명이 먹어도 대자 하나면 충분합니다.

다인이를 위해 이번에는 하트 모양의 계란말이? 찜? 

암튼 계란과 야채를 섞어서 만든 하트 모양의 계란말이찜을...

정체는 불분명...

재료는 이렇고 

어려운것 없을 듯...

다인이 좋아하는 김치 조금...

그리고 계란은 체에 걸러서 부드럽게 만든다.

그리고 준비한 재료를 넣고 휘휘~~~

그리고 잘 달군 후라이펜에 기름을 바른 틀을 넣고...

그 속에 계란을 붓는다.

틀은 집에 있던 쿠키 만드는 틀을 사용

이때 틀의 반 이상을 넣지 않는다. (너무 넣으면 넘쳐요.)

그리고 젓가락으로 계속 젓는다.

그러면 완성!!!

기대보다 이쁘게 나오지는...

금요일 아침에 출근한 엄마는 서비스 론치가 늦어지면서 토요일 저녁에 들어오고...

일요일 아침에 일어나니, 엄마는 식물인간 상태고...

집에는 먹을 것이 전혀...

결국 냉장고를 탈탈 털어서 나온 4가지 재료로 간단하게 오무라이스 만들기 시도를...

초간단 오무라이스 레시피가 탄생하는데...

우선 냉장고에서 찾아낸 오무라이스 재료 4가지 

1. 당근

2. 감자

3. 지난 낚시에서 잡아서 냉동실에 넣어 놓은 쭈꾸미...

4. 명절때마다 들어왔으나, 전혀 소비하지 못하던 닭가슴살 캔

5. 그리고 계란...

요 5가지 재료로 오므라이스 만들기 시도를...

우선 달달달 볶고...

버터가 있으면 좀더 고소한 맛을...

재료를 다 볶은 후, 밥을 넣고 잠깐 더 볶는다.

그리고 약간의 카레가루를 넣으면...

잘 푼 계란을 후라이펜에 얇게...

너무 두꺼우면 나중에 안 말린다는...

최대한 얇게 피도록...

그리고 계란위에 볶은 밥을 올리고...

너무 많이 올리면 나중에 계란으로 말 수가 없어요...

우선 달달달 볶고...

이렇게 잘 덮으면 완성!!!

후라이펜에 접시를 엎고 뒤집으면 요런 모양이 나온다.

엄마, 아빠 그리고 다인이의 오므라이스...

다인이의 오므라이스...

급조된 만큼 장식은 포기...

그래도 다인이와 엄마가 맛있게 잘 먹어줬다는...

월요일까지 롯데포인트 3,000점 프로모션으로

TGI 프라이데이 2인세트를 60% 할인...

케이준 치킨 샐러드, 하프 비프 화이타, 스프2, 소다2을 2만원에...

암튼 주말에 한끼 해결하기 위해

잠실 롯데월드점 TGIF로...

오늘의 스프와

역시 식전빵은 아웃백이라는 진리를 확인시켜 주고...

케이준 치킨 샐러드

선탠을 좀 강하게 했다는...

하프 비프 화이타

고기 상태는 좀 메롱~

내가 좋아하는 양파는 가득...

그런데 뭘까...

60% 할인 받았다는 느낌보다...

2만3천원 어치 음식을 먹었다는 느낌이 드는 것은...

암튼 그렇다고요...

네스프레소 호환 캡슐 커피 깔리아리 : 반값 이하의 저렴한 커피 캡슐을 찾았다.

우선 크림 에스프레소(Crem Espresso)를 시음해 봅니다.

네스프레소 정품캡슐과는 다르게 밀봉된 캡슐이 아니어서 포장을 뜯으니 진한 향이 나네요...

추출시작!!!

호환캡슐이어서 걱정을 많이 했는데

정품캡슐과 같이 큰 문제없이 잘 추출되고 있습니다.
 

깔리아리 중에서 가장 부드럽다는 크림 에스프레소...

크레마가 아주 풍부하게 생성됩니다.

통상적으로 3~4mm 정도의 크레마가 있는 에스프레소를 가장 맛있는 에스프레소라 할 수 있다고 하는데

기계적으로 추출한 에스프레소 치고는 상당히 훌륭한 수준입니다.

부드러운 느낌이기는 한데 약간 텁텁한 끝맛...

개인적으로 매우 선호하는 맛과 향입니다.

두번째는 엘리트 아리비카

잘 추출 됩니다.

약간 이상한 크레마

약간 거친 모습을 보여줍니다.

추출온도가 좀 높았나요?

그래도 전반적인 향과 맛은 나쁜편은 아닙니다.

500원에 이정도 커피를 맛볼 수 있다는 것은 복받은 거죠...

4종의 깔리아리 중 오늘은 두종류를 리뷰하여 옵니다.

나머지 두종류의 커피도 어떤 맛과 향을 안겨줄지...

개당 1천원 정도하는 정품 네스프레소 캡슐에 대한 부담으로 한참 전부터 사용을 안하고 있었는데,

저녁에 TV를 보는데 조지클루니가 모델로 나오는 네스프레소 광고를 다시 하더라는...

갑자가 확 다시 사용하고 싶은 충동이...

서핑중에 네스프레소 호환 캡슐을 찾게 되었고,

이중에서 이탈리안산 깔리아리(Cagliari) 캡슐커피를 발견!!!

정품가격의 절반 수준인 40개에 18,758원, 개당 470원 정도

총 4가지 종류로 각각 10개씩

기본적인 사항

정품과의 가장 큰 차이는 네스프레소 정품 캡슐이 알루미늄 재질이었다면, 깔리아리는 폴리프로필렌으로 되어 있다는...

암튼 폴리프로필렌은 젓병에도 사용되는 재질이니 일단 믿어보기로 하고...

포장은 박스안에 하나하나씩 개별포장 되어 있다.

정품과는 다르게 뒤에 뚤려있는 구멍...

요건 좀 깔끔하지 못하다.

뒤의 구멍때문에 이런 커피가루가 나와 있다는...

우선 하나를 먹어 봤는데 상당히 만족할만한 수준...

암튼 시음기는 나중에 쓰도록 하고...

아마도 아시아권 시장을 겨냥한 상품이거나 별도의 패키지로 보인다.

개인 입장에서는 저렴한 가격에 편하게 사용할 수 있다는 것은 상당한 매력인 듯...

제조사의 기본 정보

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황사도 심하고, 종로에서 삼겹살을 찾다가, 나름 종각역에서 유명하다는 불돼지 집을 찾아갑니다.

골목 안쪽에 있어서 찾기가 좀 힘드네요...

입구에는 각종 방송과 연예인이 방문했다는 인증샷들이...

제가 가본 곳 중에서 가장 많은 듯 합니다. (이러한 인증샷들이 맛과 서비스를 담보하지는 않지만...)

기본으로 제공되는 홍합탕과 계란찜...

일찍가서 그런지 자리에 바로 착석했으나...

주문이 밀려서 10분 후에 주문을 받는다고 하는군요...

착석 했으면 주문을 받으면 되지, 10분후에 받겟다는 것은 무슨... 조금은 당황...

암튼 홍합과 계란찜만 먹으면서 10분을 보냅니다.

그리고 참다참다 종업원을 불러서 주문을 하게 됩니다.

아래는 기본반찬들...

ㅗ

1차로 나온 간돼지 2인분

2인분 치고는 양이 많지는 않네요...

그래도 맛은 있습니다.

그리고 바로 불돼지 2인분이 나옵니다.

일행들이 맵다고 아우성입니다.

개인적으로는 약간 매운 맛... 정말 미칠듯이 매운맛은 아니라는...

고기들이 조리되어서 나오는데 탄 부분이 좀 많았다는 느낌이...

3명이 4인분을 먹고도 좀 허전합니다.

가성비가 좀 떨어집니다.

일행 중 한명은 새마을 식당의 두배 수준이라고 투덜거립니다.

너무 허전해서 주문한 비빔밥과

해물라면

각각 3천원 어치의 맛이 느껴집니다.

[결론]

그냥 한번 가기에는 추천, 음식도 그럭저럭 먹을만 하다는...

그러나 가성비는 상당히 딸린다는...

종로 불돼지의 위치는...

종각역 4번 출구에 있습니다.

여행을 다니다 보면 경비의 문제를 떠나서 라면과 김치, 햇반이 생각나기 마련이다.

북미쪽이야 호텔에 조리기구가 있는 곳들도 많지만...

대부분의 호텔에는 이러한 시설이 전무, 결국 전기포트에 관심을 갖게 되는데...

(검색도 어렵다. 누구는 전기포트, 전기쿠커, 전기냄비, 라면포트, 트래블 쿠커... 다양한 이름으로 불리고 검색도 어렵고)

최근 쿠팡이나 위매프 등 소셜커머스 2~3만원대 전기포트가 인기이지만 

해외여행 목적으로 이것을 구입했다가는 낭패

해외여행용 전기포트를 구입하기 전 고려해야 하는 몇가지를 보자

1. 휴대성 : 여행가방에 들어갈 수 있는 크기인가?

2. 용량 : 그래도 라면 두개나 햇반 두개는 한번에...

3. 세척이 용이한가 : 히터와 코펠부분의 분리 가능 여부, 일체형은 의외로 세척이 힘듭니다.

4. 무엇보다도 중요한 부분은 전압

요즘 소셜커머스에서 많이 나오는 신일 무선전기 라면포트를 한번보면...

사용전압이 220v로 고정되어있다.

3만원 전후의 저가 제품 모두가 220V 전용으로 나오고 있는데, 

미국(괌, 사이판), 일본, 캐나다, 타이완  등 많은 국가가 110V를 사용하고 있다.

결국 220V만을 지원하는 해당 제품을 가지고 여행을 떠난다면 낭패를 볼수도

그곳에서 새로 구입한다 해도, 한국에서 사용하기에는 불편이 따른다는...

그래서 결국 110V~220V를 모두 지원하는 프리볼트 제품을 구입해야 한다.

이를 만족하는 제품은 국내에 딱 하나, 그리고 병행수입품 하나 더 총 2개의 제품을 국내에서 구입할 수 있는 상황

위 제품은 일본산 아래 제품은 국내산이다.

문제는 220V 전용제품에 비해서 3배 정도의 가격대

다만 휴대성, 프리볼트, 세척편의성, 용량등의 주요 조건을 모두 충족시키고 있다.

제공되는 제품 사양으로는 국산쿠커가 더 성능이 좋은 것으로 나오고 있다.

빠른 가열과 110V로 설정하고 220V에 연결하는 실수등에 대한 대응 등

가격도 상대적으로 저렴하고

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본인도 현재 둘 중의 하나를 고민하고 있는데, 아직 결정을 못했다는...

이번에는 잠실역 방이동 먹자골목에 있는 맛집인 '필녀의 짜장 짬뽕'으로...

몇번 지나다니면서 본 곳이지만 방문은 이번이 처음

일반 중국집 처럼 다양한 메뉴가 있는 것은 아니고

짜장면과 짬뽕, 몇가지 밥류와 기존적인 요리 몇가지로 승부하는 곳!!!

주방은 아래 사진과 같이 공개된 주방...

비교적 깔끔하게 운영되고 있다.

역시 중국집에서는 짜장면을 우선!!!

화학조미료를 사용하지 않고 천연조미료로 음식 맛을 내는 중국집으로 유명하다.

짜장면에는 청양고추가 들어가 매콤한 맛이 난다.

그렇다고 아주 매운 것은 아니고 약간 매콤하고 깔끔한 맛

그리고 짬뽕...

뭔가 좀 허전하다는...

그러나 뒤집어보니, 내용은 실하다는...

이곳 짬뽕의 국물이 독특하다.

토마토와 허브로 만든 국물이라고 하는데...

약간 기존 짬뽕 보다는 달달한 맛이...

짬뽕+탕수육 세트로 나온 탕수욕

세트 가격이 12,500원 짬뽕 가격이 4,500원이니 탕수육 가격은 8천원 정도...

과일도 많이 들어있고, 튀김옷도 과하게 입혀 있지도 않았다는...

다만 좀 질긴 느낌...

전반적으로 만족할만한 음식과 위생, 서비스

앞에 석대 정도의 주차 공간이 있어 가족끼리 오기에도 편한 조건

전체적으로 음식도 깔끔하고 정말로 천연 조미료만 사용했는지는 모르겠지만 

일반 중국집과 다르게 물이 많이 먹히지는 않았다는...

음식은 좀 단 느낌이 강했다.

그래도 일반 중국집에 비하면 깔끔...

방이동 맛집인 필녀의 짜장, 짬뽕의 위치는

우치 : 서울시 송파구 방이동 59

휴무일 : 월요일

영업시간 : 오전 11시30분~오후 9시