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신과 함께/취미 전시 공연 요리539

[소프트 크랩] 몬스터 냉동 소프트쉘크랩 by 눌솜푸드 > 푸팟퐁커리 만들기 오늘은 유명한 태국요리는 푸팟퐁커리 메인 재료인 소프트 쉘 크랩 소개합니다. 푸팟퐁커리(Poo Phat Pong Curry)의 Poo는 우리말로 게를 의미합니다. 보통 블루크랩이 허물을 벗을 때 잡아서 사용하는데요... 보통 태국 인도네시아 캄보디아 등에서 게를 잡아 급속냉동 후 수입유통됩니다. 저는 900g 12미 짜리 사이즈로 늘솜 푸드의 몬스터 냉동 소프트 쉘 크랩 을 주문했습니다. 아래와 같이 한마리씩 비닐 포장이 되어 있습니다. 개인적으로 이정도 사이즈가 푸팟퐁커리 요리를 했을때 아이들이 먹기에 딱 좋은 듯 합니다. 한 마리의 가로길이는 대략 10cm 정도의 크기입니다. 총 중량이 900g이라고 하니 한 마리에 대략 75g 정도... 그러나 여기에 함정이 있습니다. 엄청나게 물을 먹고 있다는.... 2018. 5. 8.
타이타닉 코코넛 밀크 소형캔 165ml > 푸팟퐁커리 커리소스 만들기 동남아 요리에서 빠질 수 없는 재료중 하나인 코코넛 밀크이번 푸팟퐁커리 요리소스로 사용하기 위해 타이타닉 코코넛밀크 구입 요리를 매일 하는 것도 아니고 주말에 한 번 할까말까...거기에다 동남아 음식을 하는 빈도를 고려하면... 마트에서 판매하는 대용량의 코코넛 밀크는 절반이상 버리게 되는데...코코넛밀크의 경우 개봉 후 일정시간이 지나면 바로 변질하기 때문에소포장의 코코넛밀크가 위생적이고 경제적이다. 그래서 이런 소포장의 캔 소포장 코코넛밀크를 선호하게 되는데... 가격은 165ml, 3개에 6,300원 묶음배송으로 배송비 없이 구입해서한 통에 2천 백원이라는 저렴한 가격이다. 타이타닉 코코넛밀크 제조사는...Homhual Foods Industry Co.Ltd / 파인프로덕츠코리아 / 태국 일반 통조.. 2018. 5. 2.
조금 아쉬운 알베르토 자코메티 한국특별전 @ 예술의전당 한가람 디자인미술관 근대 구상조각의 대가미술 교과서에서는 빠지지 않는 작가... 로댕, 브르델...그리고 같이 교과서에 나오는 한 사람 알베르토 자코메티... 로댕과 브르델의 경우 수십년전부터 국내에서는 두 작가의 중/대규모 전시회가 열렸지만...알베르토 자코메티의 작품은 쉽게 접하지 못했다. 개인적으로도 10여년전...뉴욕 메트로폴리탄미술관에서 그의 작품을 처음으로 봤고... 현재 예술의전당에서 전시중인알베르토 자코메티 한국특별전 나드리를... 작년부터 꼭 보고 싶었는데...전시 종료 보름을 남기고 오기는 왔다. 알베르토 자코메티 한국특별전 조금 아쉬운 부분... 항상 국내 특별전에서 발생하는 문제지만...전시공간에 비해 사람이 너무 많다.인기 작품의 경우 보기 어려울 정도... 자코메티의 생애와 그의 사상적 흐름을 잘 .. 2018. 4. 1.
라핀쿨타 (LAPIN KULTA) 핀란드 맥주 시음기 및 최저가 구입기 리뷰 오늘은 핀란드 국민맥주로 알려진 라핀쿨타 LAPIN KULTA 구입 및 시음기 리뷰 롯데마트에서 500ml 한 캔에 1천원이라는 파격적인 가격에 판매되고 있네요...만원에 10캔... 엄청나게 저렴한 가격에 판매를... 핀란드의 오로라를 모티브로 디자인? 암튼 독특한 라핀쿨타 맥주의 캔 디자인 입니다. Brewed in Finland 식품위생법에 의한 한글표시사항 라핀쿨타 캔맥주의 내용입니다. 라핀쿨타 알콜도수는 5.2% 컵에 따르니 상당히 풍성한 거품을 보입니다. 또한 거품도 상당히 오랜시간동안 유지됩니다. 개인적으로 라핀쿨타 시음한 느낌은요... 그냥 그럭저럭 맥주의 맛...뭔가 독특한 무언가는 없습니다. 역시 핀란드는 자일리톨~ 2017. 12. 21.
써머스비 애플 맥주 시음기 (Somersby Apple) / 홈플러스 세계맥주 리뷰 써머스비 애플 맥주 시음기 (Somersby Apple) 지난 써버스비 블랙베리 http://www.a4b4.co.kr/2633 맥주 시음기에 이어 과실맥주 시리즈로 유명한 써버스비 맥주인써머스비 애플입니다. 써머스비는 덴마크 맥주로과일을 발효시켜 만든 저알콜 술로 유명한 곳입니다. 알콜도수 4.5도사과쥬스에 구연산, 사과 합성료 등이 첨가된 과실주로 보시는 것이 무방합니다.여기에 이산화탄소가 들어가 맥주의 청량감을 보입니다. 써버스비 애플...맥수의 색상 또한 사과색을 띄고 있습니다. 엄청난 탄산과 거품이 생기는... 일반 맥주에 비해서 탄산성분이 많아서마치 알콜이 들어간 사이다를 마시는 느낌이 듭니다. 탄산의 성격이 강하다 보니차게해서 먹거나 얼음과 함게 먹어야 써버스비의 맛을 더 강하게 느낄 수 있.. 2017. 5. 2.
베리주 호가든 로제 맥주 시음기 (Hoegaarden Rosee) 벨기에 정통 밀맥주 ‘호가든’ 하면 떠오르는 이미지가 있는데 오늘 이마트에 가니 핑크빛 호가든이 프로모션 중인데...이름하여 ‘호가든 로제(Hoegaarden Rosee)’ 일반 맥주병과 샴페인 병이 있는데오늘은 호가든 로제 구입 및 시음기... 알콜도수 3.0% 일반 맥주보다는 조금 낮은 듯... 네티즌들에게 매일 같이 까이는 오비맥주의 호가든... 호가든 로제는 국내 오비맥주 생산이 아닌 벨기에 수입인 듯... 호가든 특유의 밀맥주 맛에 라즈베리의 달콤함이 어우러진 과일맥주다. 호가든 로제 맥주 시음기 (Hoegaarden Rosee) 총평 여성을 타켓으로한 저도수의 과일주들이 많이 나오고 있는데... 여러 과일주 중에서도 호가든 로제 맥주는 상당히 강한 라인에 속한다는...색상 향 맛 모두 맥주보다.. 2017. 3. 12.

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