★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

늦은 매드포갈릭 방문기 입니다.

위치는 맛집이 모여있는 건대 스타시티몰에 있는 메드포갈릭...

건대 스타시티몰은 주차도 빵빵하고 유명한 맛집들이 모여 있어 주말 가족외식으로는 최적지라고 생각합니다.

메뉴 또한 특정 메뉴에 몰려있지 않고 한식부터 양식 까지 다양하게 식당이 구성되어 있습니다.

매드포갈릭 건대 스타시티점의 내부...

스타시티점 맨 구석에 있어서 주차를 잘못하면 한참 걸어야 한다는....

위치 잘 확인하시고 주차하세요...

우선 시원한 에이드 두 잔으로 시작!

자몽과 오렌지 에이드, 탄산음료로 리필 가능합니다.

가볍게 갈릭 빠네 & 에이드로 오늘의 저녁을...

매드포갈릭의 갈릭 까르보나라

전형적인 까르보나라 스파게티...

구운 마늘이 들어 있는 것을 빼고는 일반 스파게티와 비슷...

매드로갈릭 허브 립아이 스테이크

구운 통마늘과, 토마토, 보코치니 치즈 등이 잘 어우러져 있습니다.

고기도 적당하게 두툼하고 질기지 않고 부드러워 아이들도 좋아한다는....

마지막으로 

매드포갈릭 '카프리 마레 피자(Capri mare pizza)'

매콤한 소스와 해산물

이탈리아 전통 파스타 면 '콘낄리에(conchiglie)'가 토핑으로 어우러져 독특한 비쥬얼과 맛을 보입니다.

일반 피자가게에서는 만나기 힘든 피자!!!

어른 둘에 아이 하나...

배불러서 피자는 일부 포장해서 집으로...

이상으로 건대스타시티 맛집인 매드포갈릭 8월 허브 립아이 스테이크, 갈릭 까르보나라, 갈릭 빠네 & 에이드, 카프리 마레 피자 리뷰를 마칩니다.

오늘은 용산역 근처 한정식으로 유명한 기와를 소개합니다.

어른들을 모시고 간 관계로 사진이 많이 없지만 간략한 리뷰 진행합니다.

기와 한정식은 용산역 바로 옆 드래곤힐스파 옆에 위치해 있습니다.

그런 관계로 지방에서 올라오시는 분들에게는 최고의 접근성을 가지고 있습니다.

또한 드래곤힐스파와 주차장을 같이 사용하는데

주차 공간이 넓어서 차를 이용하기에도 편리합니다.

우선 기와는 규모가 후덜덜 합니다. (800석 좌석이라고 하네요...)

수십개의 방의 있고요...또한 공개된 식사공간도 있습니다.

룸 안은 대략 이런 분위기...

상견례나 돌잔치를 하기에는 큰 무리가 없습니다.

기와의 메뉴를 볼까요...

세트메뉴와 단품메뉴들이 있는데요...

기와 세트메뉴의 경우 만원대부터 3만원대까지 다양한 세트메뉴를 제공하고 있습니다.

저희는 적당하게 보리굴비 한상 4개와 갈비찜 한상 3개를 주문...

참고로 영양돌솥밥 주문시 2,000원 추가됩니다.

또한 미리 메뉴를 예약하면 도착 후 바로 식사가 가능합니다.

보리굴비 한상의 모습

계절죽, 물김치, 웰빙 샐러드, 오색 탕평채, 궁중 잡채, 신선한 겉절이, 한방 보쌈, 삼색전, 수제 새우튀김, 보리굴비, 된장찌개, 콩비지찌개, 강된장, 쌈야채, 10찬, 진지

음식도 깔끔하고, 특히 가격 대비 만족도가 매우 높습니다.

갈비찜 한상의 경우 해당 반찬에 보리굴비 대신 갈비찜이 나온다고 보시면 됩니다.

용산역 맛집이 기와의 총평입니다.

1. 넗은 규모와 접근성, 주차는 매우 만족입니다.

2. 가격대비 나오는 음식의 질도 매우 우수합니다.

3. 동창회, 가족모임, 송년회, 돌잔치를 하기에는 매우 좋은 조건입니다.

4. 다만 아주 고급스러운 분위기는 아닙니다.

   사람이 많으면 좀 시끄러울 수 있고요...

   상견례를 그리고 좀 분위기 차리고 한다면 글쎄요...

5. 그러나 크게 불만은 없는 곳입니다.

강북 용산역 맞집인 기와의 주소 및 연락처, 주차정보입니다.

울시 용산구 한강로 3가 40-712

드래곤힐스파 정문에 위치

예약문의:  (02) 710 – 7777

지하철 1호선 용산역 광장 1분거리

지하철 4호선 신용산역 3번출구 용산역 옆

※ 드래곤힐스파 주차장을 이용하세요

오랜만에 돌잔치에 놀러갑니다.

장소는 창덕궁 옆에 있는 한정식집인 용수산 비원점...

한옥건물만 봐도 바로 이곳이 용수산이구나 하는 느낌이 팍팍 오네요...

용수산 비원점은

창덕궁 바로 옆에 있다는 것만으로도 많은 사람들이 관심을 갖게 되는 장소입니다.

또한 고급 한정식 집을 표방하고 있어 가족모임 및 돌잔치, 상견례 등 행사가 많이 진행되는 곳이기도 합니다.

오늘도 대부분 돌잔치와 상견례 손님이 대부분인 듯 합니다.

특히 소규모로 고급스럽게 진행하기에는 딱 안성맞춤 인 듯 합니다.

오늘 참석한 돌잔치 모습

약 50석 정도의 공간 고급스러운 공간에서 가족 중심으로 돌잔치를 진행하기에는 딱 좋네요...

용수산 비원점의 메뉴입니다.

돌잔치는 별도의 메뉴가 있는 듯 합니다.

아마 아래의 메뉴?

돌잔치메뉴(점심상차림)

죽과물김치, 청포묵, 개성나물, 들깨소스모듬야채, 해산물무침, 해물냉채, 제육보쌈, 낙지볶음, 전유화, 불고기, 조랭이떡국, 잡채,닭너비아니

식사 : 진지와 탕 / 비빔밥/ 온면 / 누룽지와 강된장 / 물냉면, 비빔냉면 중 선택

후식 : 계절별전통차, 계절별한과, 신선한계절과일

가격 : ￦ 50,000

생각보다는 단가가 좀 쎄네요... 

축의금을 냈지만... 별도로 선물도 해야할 듯 합니다.

그리고 용수산에는 아이들을 위한 어린이 정식이 준비되어 있는데요...

요게 아주 일품이라는...

어린이 정식은 아래에서 설명 할께요...

음식소개 시작

요리 > 식사 > 어린이 메뉴 > 후식 순으로 소개합니다.

[요리]

우선 물김치와 전복죽이 나옵니다.

다인이가 무지 좋아하는 전복죽~

더 달라고 시작부터....

청포묵과 개성나물...

새콤한 회무침...

회는 다인이가 다 먹어버렸네요...

잡채

부드럽고 매콤한 낚지 볶음...

고기류가 3 종류나 나옵니다.

제육보쌈과 닭 너비아니, 그리고 불고기...

그리고 불고기 전골....

전과 어묵, 호박 튀김...

해파리 냉채

마지막으로 조랭이 떡국이 나옵니다.

[식사]

식사는 누룽지, 온면, 냉면, 비빔냉면, 비빔밥 중 선택할 수 있는데요

다인이의 강력한 요청으로 주문한 누룽지...

(다인아 아빠는 비빔냉면이 먹고 싶었단다...)

누룽지는 된장무침과 같이 나오는데...

좀 짜네요...

그리고 엄마가 주문한 비빔밥....

비빔밥 주문하실 분은 요리에서 낚지볶음을 조금 남겨 두세요...

[아주 마음에 들었던 어린이 정식...]

한정식집에 오면 아이들이 음식먹기에 좀 불편한 점이 있는데요...

이곳 용수산에서는 어린이정식이 준비되어 있습니다.

딱 아이들 입맛에 맞게 준비된 메뉴...

불고기, 새우튀김, 닭 요리, 잡채, 너비아니, 돈까스, 주먹밥...

새우튀김과 돈까스...

그리고 주먹밥

딱 아이들의 입맛에 맞추어 나왔네요...

여기에 조랭이 떡국까지...

다인이가 싹싹 비워 먹더라는...

[후식]

후식으로는 수박과 약과, 오미자차가 나왔습니다.

어린이 정식용 음료가 별도로 없어서 약간...

(아이들이 먹기에는 좀 시큼하죠...)

[포토존]

용수산 비원점에는 작은 정원이 하나 있습니다.

돌잔치 전후로 사진을 찍기에 좋은 공간이라는...

막간을 이용하여 다인이와 사진 몇 컷!!!

[용수산 비원점 돌잔치 총평]

깔끔하다. 맛있다. 분위기 좋다.

특히 조용하고 아늑한 분위기가 마음에 든다.

다름에 가족모임이 있으면 고민해 볼만 하다.

주차장이 좀 협소. 개구리 주차를 했는데, 합법인지는 모르겠다.

발렛피도 2천원 받는다.

[용수산 비원점 정보]

주소

서울 종로구 창덕궁1길 2 용수산
지번서울 종로구 원서동 148

전화

02-743-5999

영업

매일 11:00~21:30 명절연휴 휴무

종로 시청에는 맛집이 참 많이 있죠...

특히 강남의 신생 맛집이 아닌 오랜 전통을 가지고 있는 맛집들...

오늘은 냉 콩국수와 섞어찌개로 유명한 서소문 맛집인 진주회관을 소개합니다.

우선 위치는 시청역 근처 삼성생명 빌딩 뒷쪽에 있습니다.

그냥 쓱 지나가면 맛집인지 알 수 없는 분위기...

진주회관의 메인 메뉴는 50년 전통의 냉콩국수 입니다.

그리고 금강산 섞어찌개...

시청 맛집인 진주회관의 기본반찬입니다.

약간은 올드한 분식집에서 만날 수 있는 반찬들...

우선 금강산 섞어찌개를 소개합니다.

일반 섞어찌개와 큰 차이가 없는 비쥬얼입니다.

다만 푸짐한 내용물들...

요녀석을 팔팔팔 끓이니...

진한색의 국물이 우러나오기 시작하는데....

아주 진한 국물이 생기네요...

얼큰하면서도 뭐라고 말할까... 아주 진하고 깔끔한 이맛...

진주회관 맛집이 아닌 다른 곳에서는 만나기 힘든 깊이가 있습니다.

그리고 진주회관의 대표메뉴인 콩국수

오이채 하나 없는 너무나도 투박한 비쥬얼...

그리고 달달한 김치가 같이 나옵니다.

이곳 진주회관 콩국수는 서울특별시 미래유산으로 선정되었다고 하는데요...

강원도 일대에서 자라는 토종 황태콩만을 사용했다고 합니다.

우선 국물의 진하기가...

점성이 장난이 아닙니다.

황태콩의 노란 국물...

색만봐도 얼마나 진하고 고소한지 느끼실 수 있을 듯...

면 또한 찰지고 쫄깃쫄깃 합니다.

어디서 이런 콩국수를 먹어봤었나?

순식간에 한그릇 뚝딱!!!

오랜 역사에 걸맛게 과거부터 오늘까지의 훈장들...

콩국수가 생각나는 여름이 다가오면서 자주 갈 것 같은 느낌이...

시청 맛집인 서소문 진주회관의 약도 및 연락처 입니다.

오늘은 7살 딸아이가 극찬한 시청 덕수궁 돌담길의 맛집인 림벅와플을 소개합니다.

제가 이 길로 2년 넘게 출퇴근 하면서 매일같이 지나치던 곳인데요...

항상 긴 줄이...

그래도 오늘은 주말이어서 그런지 사람이 적은편...

덕수궁 돌담길 맛집 림벅와플의 메뉴입니다.

와플의 바로 그 맛을 즐기고 싶어서 '와플 플레인'을 주문합니다.

림벅와플 내부의 모습

주문이 들어가면 바로바로 와플을 만듭니다.

빵은 역시 바로만들어야...

덕수궁 맛집으로 알려진 비결도 여기에 있지 않을까...

드디어 주문한 와플이 나왔습니다.

와플 때깔이 아주 죽여줍니다.

크기도 크고...

드디어 제대로 된 와플을 맛본 다인이.

한 입 먹어보고는 세상에 이렇게 맛있는 와플은 처음이라고 합니다.

일반적으로 파는 와플과 다른점은...

매우 부드럽다.

뭐라고 설명하기 어려운데 간이 매우 잘 되어있다.

달지도 않고 싱겁지도 않은데... 뭔가 고소한 맛이 아주 적당하게...

이제는 회사를 옮겨서 덕수궁 돌담길 맛집인 림벅와플을 가기 어렵겠지만...

많이 그리울 듯...

오늘은 덕수궁 맛집을 찾아갑니다.

47년 덕수궁 맛집으로 유명한 송원 스키야키 & 샤브샤브입니다.

합리적인 가격과 깔끔한 맛으로 스끼야끼의 본고장인 일본인 관광객들도 많이 찾는 곳입니다. 

송원 스키야키 샤브샤브는 지하철 1호선 7번, 2호선 8번 출구에 위치해 있습니다.

자세한 약도와 주소는 게시물 맨 하단에서 설명합니다.

송원 스키야키 샤브샤브는 건물 2층과 3층을 사용합니다.

위 사진이 2층, 아래 사진이 3층의 모습니다.

2층은 이미 자리 대부분이 예약 되었고요...

오른쪽에 일본 관광객 세분이 식사를 하고...

스키야키와 샤브샤브에 대한 설명입니다.

샤브샤브는 많이 드셔보셨을 듯 합니다. 스키야키는 개인적으로 만화 짱구는 못말려에서 종종 등장하곤 하지요...

송원 스키야키 샤브샤브의 메뉴와 가격입니다.

저희는 소고기 스키야키와 소고기 샤브샤브를 주문합니다.

기본적인 테이블 세팅입니다.

요리를 할 수 있는 인덕션렌지가 있고, 셀러드가 먼저 나옵니다.

입맛을 돋울 수 있는 싱싱하고 상큼한 셀러드

우선 샤브샤브 먼저 소개합니다.

샤브샤브 기본 차림입니다.

샤브샤브 소스

달콤하면서도 겨자의 콕 쏘는 느낌이...

샤브샤브용 육수가 담긴 냄비가 나오고

각종 야채와 국수가 준비됩니다.

싱싱하고 다양한 야채들이 보기 좋네요...

우선 팔팔 끓는 육수에 아채를 넣고 익혀줍니다.

요녀석을 양념소스와 함께 호로록~

야채를 먹다가 준비된 소고기를 넣고...

살짝 익혀서...

요 녀석도 호로록~ 호로록~

칠리소스 등 여러 양념과 함께 먹습니다.

그리고 마지막으로 고기가 우려진 육수에 면을 넣고 보글보글...

맛있는 국수로 마무리 합니다.

이번에는 스키야키 소개를...

우선 냄비에 와리시타(일본에서 전골·냄비 요리를 위해 간장·멸치·설탕 등을 넣고 만든 국물)가 담겨서 나오네요...

와리시타가 보글보글 끓으면...

이곳에 야채와 고기를 넣고 잘 볶아 줍니다.

보글보글...

샤브샤브가 담백한 맛이라면, 스키야키는 와리시타 국물로 인해 달고 짭짤한 맛을 보이게 됩니다.

어떤 음식이 더 좋다고 말 할 수 없지만 저의 입맛에는 스키야키가 더 맛있네요...

스키야키는 아래와 같이 날계란이 함께 나옵니다.

잘 익은 소고기와 아채를 이 날계란에 찍어서 먹는 것이 스키야키의 포인트~

그리고 샤브샤브의 마무리는 국수와 함께 했다면

스키야키는 바로 볶음밥!!!

다 먹은 국물에 밥을 넣고 잘 볶아주면...

그리고 남은 계란도 함께...

아주 달콤하고 짭조름한 볶음밥이 완성...

아주 별미라는~

참고로 송원스키야키 샤브샤브에서 식사를 하시면

건물 1층 엘가커피에서 빙수할인도 된다고 합니다.

입구에 사장님과 연예인 이태성씨가 함께 찍은 사진들이 있네요...

알고 보니 조카라고 하십니다.

북창동 맛집인 송원 스키야키 샤브샤브는 지하철 1호선 7번, 2호선 8번 출구에 위치해 있습니다.

북창동 젊음의 거리 쪽으로 들어오셔서요

신한은행을 찾으시고 -> 그 옆의 코닥익스프레스 물 바로 옆에 있습니다.

송원 스키야키 샤브샤브 주소 

서울 중구 세종대로18길 22 /  중구 북창동 14-5번지

전화번호 : 02-778-7708

오늘은 신촌맛집 중 찜닭집을 소개합니다.

올해 초에도 방문한 적이 있는데요...

그때 너무 맛있게 먹어서 다시 한번 방문하게 되었습니다.

신촌 찜닭 맛집의 자존심이라고 자평하는 '대포찜닭'입니다. 

바로 찜닭의 전성시대~ '대포찜닭'은 좀 더 차별화하고, 새로운 맛과 스타일에 도전하는 곳이라고 생각됩니다.

대포찜닭은 두개층을 사용하고 있습니다.

1층의 모습입니다.

실내에 10석 정도 준비되어 있습니다.

조용히 맛있게 먹을 수 있는 분위기...

조금 일찍오면 왼쪽에 막혀있는 조용한 공간을 차지할 수 있다는...

그리고 다양한 이벤트가 준비되어 있습니다.

이 외에도 SNS에 사진을 올리면 추가할인 등 재미난 꺼리가 준비되어 있다는...

여기저기에 아담한 장식물들이 있어 보는 재미를 더합니다.

개콘의 닭치고~ 생각나내요...

이곳은 2층의 모습니다.

5석 정도 준비되어 있는데요...

단체 모임이나 회식하기에 딱 좋은 공간입니다.

그리고 올해 초에는 없었는데, 날이 좋으니 야외 테이블도 준비되어 있습니다.

7시 좀 넘어서 왔는데 가까스로 자리를 잡았습니다.

이후 오신 분들은 앞 대기석에서...

항상 대기자가 있을 정도로 인기있는 대포찜닭 과연 신촌 맛집이네요...

특히 6~8시 사이는 손님이 바글바글...

약간의 대기는 필수네요...

그러나 기다릴 만큼의 가치가 있다는...

참고하시고요...

요즘 저가 닭집들은 대부분 수입산 닭을 사용하죠?

대포찜닭은 국산 닭만을 사용하면서도 합리적인 가격에 제공되고 있답니다.

대포찜닭의 메뉴와 가격입니다.

착한가격과 푸짐한 양~

우선 일반적인 찜닭인 '대포찜닭'과 

치즈토핑이 함께하는 '구름찜닭'

중 하나를 선택하셔야 합니다.

우리는 구름찜닭 / 순살 / 보통맛으로 선택

요녀석은 누구일까요?

바로 알림벨을 대신하는 닭!!!

요 닭을 꼭꼭 누루시면 후다닭 달려오신 답니다.

후다닭~ 후다닭~

물병도 신경쓰시고...

역시 매콤한 찜닭에는 쿨피스가 어울리죠

복숭아맛 쿨피스는 이천원~

찜닭과 함게하는 '치킨무'와 '옥수수피클'

치킨무도 아삭하고 신선하고요...

옥수수도 달콤하면서 아주... 몇번을 추가해서 먹었네요...

찜닭이 나오기 전에 대포알밥 하나 주문합니다. 주먹만한 크기~

허기져서 참을 수 없어요

드디어 대포찜닭의 구름찜닭이 나왔습니다.

엄청큰 접시에 하나 가득...

아~ 귀여운 메츄리알...

먹기가 아깝다는...

찜닭위에 두툼한 치즈토핑이...

피자보다도 더 푸짐합니다.

매콤달콤한 찜닭과 치즈의 만남, 환상궁합이네요...

닭도 푸짐하게 들어있고, 간이 잘 밴 납작당면도 호로록~ 호로록~

그리고 떡과 메추리알도 푸짐하게 들어 있답니다.

닭과 떡 등 내용물을 다 먹고 나면...

바로 공기밥이 기다리고 있네요...

국물에 잘 비벼서...

우걱우걱... 꺼억~

찜닭을 다 먹고나면 후식으로 아이스홍시 하나는 먹어야 겠죠~

시원하고 달콤한 아이스홍시

매콤한 찜닭을 먹고 디저트로 쵝오~

이렇게 3명이 배 터지게 먹고 나온 돈은...

마지막으로 신촌 맛집인 대포찜닭의 영업시간 및 약도입니다.

신촌 대포찜닭 

주소는 : 서울 서대문구 연세로11길 28 입니다.

페이스북 : https://www.facebook.com/daepochicken

전화번호 : 02-325-6633

사진으로 설명드리면 신촌역 2번출구로 나오셔서 연대까지 쭈욱 걸어오시다 보면 왼편에 올리브영이 있습니다.

이 골목으로 들어오셔서 조금만 걷다보면 오른쪽에 있습니다.

요즘은 홍대에서 족발을 자주 먹게 되네요...

오늘 방문한 홍대 맛집은 홍대 족발집으로 유명한 '족발프린스' 입니다.

과연 족발 프린스는 어떤 맛을 선보일지 홍대 맛집으로 등극할지 기대가 됩니다.

족발프린스는 홍대입구역 8번과 9번 출구 사이에 있습니다.

찾아가기 아주 쉽고요. 약도 및 연락처, 찾아가는 방법은 글 맨 하단에서 소개합니다.

실내의 모습입니다.

족발프린스는 2층에 위치하고 있습니다.

10석 정도의 테이블이 있습니다.

복잡하지 않고 테이블 간 거리도 넓어서 여유롭고 좋습니다.

주방의 모습

공개된 주방에 아주 깔끔합니다.

족발 프린스는 '청청 제주산 생족'을 매일 삶아 만든다고 하네요...

과연 어떤 맛일지...

잠깐 족발의 효능에 대해서 알아볼까요?

1. 젤라틴 성분이 풍부하여, 피부미용과 노화방지에 효과가 있습니다.

2. 또한 최근에는 족발에 있는 '글리신'이라는 아미노산이 숙면에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있고요

3. 모유 분비를 촉진하는 작용해 임산부와 수유부에게 좋다고 합니다.

4. 또한 돼지고기에는 메타오닌이라는 아미노산이 들어 있어 간을 강하게 하므로 알코올 해독과 숙취예방에 효과가 있다고 합니다. (저에게 필요한)

5. 그리고 납·수은 등의 중금속 중독과 규폐병이 걸렸을 때 독소를 체외로 배출하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

홍대 맛집인 족발프린스의 메뉴입니다.

족발, 불족발, 파족발이 있고요...

쫄면이나 알밥 등 같이 먹을 수 있는 친구들이 있어 좋네요... 

족발프린스의 메뉴 및 가격입니다. : 족발大33,000원 / 족발中28,000원 / 불족발大35,000원 / 불족발中30,000원 / 파족발大35,000원 / 파족발中30,000원 / 반반35,000원

간단한 음료와 주류도 준비되어 있습니다.

'족발프린스'의 기본 테이블세팅입니다.

독특한 두 가지 반찬이 보이네요... 뒤에서 설명을...

샐러드와 부추...

'무말랭이 무침'과 '할라피뇨' 입니다.

다른 족발집에서는 만나기 힘든 녀석들인데요...

흑히 힐라피뇨는 여성분들이 좋아할 듯 합니다.

그리고 장과 새우젓

족발이 나오기 전에 우선 스팸 날치알밥 먼저 만납니다.

스팸과 밥 위에 김과 날치알이 푸짐하게 올라가 있습니다.

위생장갑을 끼고...

테이블에 위생장갑이 통으로 비치 되어 있습니다. 한장만으로 먹기에는 불편한점이 많은데, 세심한 배려가 보입니다.

손으로 무치고 무치고 무치고~~~

아주 맛있는 스팸 날치알밥 완성!!!

주문한 족발이 나오기 전에 허기를 달래기에 딱입니다.

그리고 족발을 주문하며 김치찌개가 서비스로 나옵니다.

요즘 족발과 함께 홍합탕, 떡국, 칼국수 등등 다양한 국거리가 나오지만...

그중에서도 매콤하고 깔끔한 맛의 김치찌개는 족발과 함께 먹기에 참 좋은 궁합인 듯 합니다.

드디어

주문한 반반족발이 나왔습니다.

참고로...

홍대 맛집인 족발프린스에서는 

국내산 제주도 족발 등 국내산 재료로만 음식을 만든다고 합니다.

매운족발 입니다.

매콤한 양념이 잘 밸 수 있도록 작게 찢어서 요리되어 있습니다.

그리고 분명히 불족입니다. 매콤한 맛이 살아 있습니다.

저와 같이 매운거 좋아하는 사람들은 Goooooooood을 외치지만, 매운 음식 잘 못 드시는 분들은 일반 족발이 좋으실 듯 합니다.

매운족발과 상추쌈 한점... 매콤 달콤한 맛이 쫄깃한 식감이 자꾸 자꾸 젓가락을 부르네요... 

반반족발 중 요녀석은 보통족발...

윤기가 좌르르~ 잡 냄새도 없고 부드럽고 쫄깃 합니다.

부추와 족발은 어디서나 만날 수 있는 조합입니다. 가장 무난하기도 하고요...

그런데 무말랭이 무침과 족발 궁합은 만나기 힘들죠...

족발의 부드럽고 쫄깃한 식감과 무말랭이의 오독오독한 식감이 잘 어울립니다.

청청제주산 족발만을 사용하는 홍대 맛집인 족발 프린스의 약도 및 찾아가는 길을 소개합니다.

족발프린스는 홍대익구역 8번과 9번 출구 사이에 있습니다.

홍대입구 9번 출구는 복잡하기로 악명이 높죠. 개인적으로 8번 출구 추천합니다.

8번출구 나오셔서 바로 오른쪽 골목으로 쭈욱 ~

50미터 정도를 걸어가면 오른쪽에 코코부르니와 티월드 골목이 보입니다.

그 골목으로 들어오세요

그리고 70미터 정도 가면 왼쪽 2층 건물에 족발프린스를 찾을 수 있습니다.

국대떡복이 근처입니다.

족발프린스 주소 : 서울특별시 마포구 동교동 164-19 2층 / 도로명 서울특별시 마포구 홍익로6길 44

전화번호 : 02-322-1422

영업시간 : 17:00~24:00

오늘은 홍대입구역 근처에 있는 홍대 소고기 맛집인 하회마을 홍대점을 찾아갑니다.

위치는 홍대입구 걷고 싶은 거리 중앙 가장 좋은 자리에 있네요...

자세한 약고 및 연락처는 게시물 맨 아래에서 소개할께요...

소고기로 유명한 홍대 하회마을은 2층으로 구성되어 있습니다.

하회마을의 주 메뉴는 '소고기' 입니다. 물론 돼지나 닭고기도 있어요...

그러나 다양한 소고기가 주된 메뉴라는...

1층의 모습입니다.

기본 10분 이상은 대기해야 할 정도로 사람들이 바글바글...

그래도 다들 기다린다는...

2층의 모습입니다. 2층에는 약 10석 이상의 테이블이 있습니다.

하회마을 역사기 깊군요...

언제적 현정이 누님인지...

홍대맛집 하회마을의 메뉴입니다.

외관과 실내를 보고 가격이 쎌 것이라고 생각했는데...

생각보다 매우 착한가격대 입니다. 

홍대 소고기 맛집인 하회마을에서는 

미국산 블랙앵거스를 취급합니다.

블랙앵거스 소개는 아래 이미지를 참고하세요.

우선 기본 테이블을 좀 볼까요?

조금 독특한 모양의 불판이 왔습니다.

불판 가운데서는 보글보글 된장찌개가...

빨간 양념 샐러드가 눈길을 끄네요...

그리고 기본 반찬과 장, 생강소스 등...

하회마을에서 소고기를 맛있게 먹는 방법입니다.

참고하세요...

저는 저의 길을 갈 예정입니다.

드디어 주문한 소한마리가 나왔습니다.

차돌박이 > 안창살 > 갈비살 > 등심... 39,000원

정말 착한 가격에 푸짐한 양이네요...

간단하게 고기 좀 볼까요...

성질 급한 사람들에게 딱 맞는 차돌박이...

안창살...

고기 상태가 아주 좋습니다. 신선... 신선...

선홍빛 색상을 띤...

안창살은 갈비 안쪽 근육인 횡경막을 불리하면 만든 것이지요... 

소 한마리당 2kg 미만정도로 희소가치가 높은 특수부위 입니다.

갈비살

갈비살은 이름과 같이 갈비뼈와 뼈 사이에 있는 살코기를 말합니다. 

그리고 등심

본격적으로 폭풍 흡입 진행~

우선 차돌박이 부터...

얇게 자른 차돌박이... 순식간에 익어갑니다.

배고픈 일행들...

참지 못합니다. 불판에 올리고~ 올리고~ 올리고~

차돌박이는 생강소스와 함께...

부드러운 식감과 입에서 살살 녹습니다.

역시 소고기 묵으면... 쏘주 한잔 캬 해야죠~

쉬지 않고 바로 안창살로 넘어갑니다.

아주 육즙이 풍부합니다.

이번에는 소금장에...

부드러운 식감과 담백한 맛이...

소주 한잔을 또 부르는군요...

잠깐 쉬어가면서...

추가로 주문한 계란말이가 나왔습니다.

계란말이 속에는 차돌박이와 치즈가 하나가득...

그리고 톡톡 씹히는 날치알이...

잠깐 외도를 하게 되네요...

다시 갈비살로 넘어갑니다.

고기가 얼마나 신선한지, 육즙이 흥건합니다.

씹는 맛이 쫄깃쫄깃

갈비살은 바로 이 맛에 먹지요...

중간에 구수한 된장찌개 한수저...

바닥이 보이기 전에 바로바로 리필해 주신다는...

무조각이 같이 나오는데요...

중간중간 불판을 닦아 주시면 좋다는...

마지막 등심입니다.

보통 스테이크 용으로 많이 사용하죠...

손바닥만한 등심에서 육즙이 고이고 있네요...

요녀석을 먹기 좋게 자르고 자르고 자르고

고기가 참 연합니다.

오물오물오물오물...

한입에 쏙쏙...

소 한마리 세트와 계란말이 하나...

배고픈 남자 3명이 남길 뻔 했습니다.

맛도 좋고 양도 푸짐하고...

몇십분씩 줄 서서 먹는지 나오면서 그 이유를 알 듯 합니다.

홍대 고기집 맛집인 하회마을의 약도 및 찾아가는 길 입니다.

홍대 9번 출구로 나오셔서요...

올레 대리점을 끼고 바로 왼쪽 골목으로 쭉 가시면 됩니다.

그러면 홍대입구 걷고 싶은 거리가 나오고요...

왼편에 위치해 있습니다.

오늘은 홍대 맛집인 홍대칼족 홍대본점을 방문합니다.

최근 족발과 함께 만두국 등 시원한 국물 음식이 같이 나오는 족발집들이 유행인데요...

오늘은 독특한 이색 '족발'과 무한리필 '칼국수'가 나오는 '홍대칼족'을 소개합니다.

홍대칼족 건물입니다. 하얀색 건물이 이국적인 느낌을 주네요.

위치는 홍대 KT&G 상상마당 근처 > 그 유명한 조폭떡볶이 본점 근처입니다.

자세한 약도와 연락처는 게시물 맨 아래에서 소개합니다.

홍대칼족 메뉴와 가격대 입니다.

기본적인 족발도 있지만 냉채족발, 불족발 등 다양한 족발이 준비되어 있습니다.

물론 칼국수는 덤으로 따라 오네요...

홍대 맛집인 홍대칼족의 내부입니다.

오빠와 함께 맛집을 찾은 커플들이 많다는...

20개가 조금 안되는 테이블이 준비되어 있습니다.

7시 반쯤 도착했는데... 벌써 자리가 만석!!! 20분 기다렸어요...

4인 테이블 기준으로 테이블도 넓직... 의자도 편하고, 깔끔한 인테리어를 보여줍니다.

역시 신개념 퓨전 족발집 입니다.

기존의 조금 어두운 족발집과 다르네요... 홍대 데이트 장소로도 딱 입니다.

주방의 모습.

포장도 된다는...

홍대칼족 기본 테이블 세팅입니다.

푸짐하고 싱싱한 샐러드...

보쌈과 함께 하기에 좋은 부추+양파 무침

무 초절이...

그리고 젓갈 > 땅콩 > 살사소스...

족발에 왜 이런 소스가 나왔을까요?

이유는 아래에서...

그리고 요건?

인도 음식점에서 나오는 손 씻는 물인가?

요것도 이유는 아래에서...

우선 족발을 먹기 전에 손을 깨끗하게 닦고요...

저희가 주문한 족발은...

두두두둥

바로 월남쌈족 입니다.

쫄깃하고 두툼한 족발과...

다양한 야채와 과일...

그리고 라이스페이퍼...

바로 베트남 전문 음식점에서 먹는 월남쌈에 족발이 결합되었습니다.

그럼... 먹자!!!

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 풀고...

야들야들 해진 라이스페이퍼위에 족발 한점과 여러가지 고명을 얹고...

그 위에 땅콩소스를 뿌립니다.

드디어 월남족쌈이 완성!!!

족발과 아삭아삭한 야채가 어우러져 달콤한 맛과 독특한 식감을 선보입니다.

만드는 재미와 먹는 재미를 함께!!!

이번에는 족발과 파인애플 등 과일 중심으로 살사소스와 함께 합니다.

파인애플과 살사소스의 달콤한 맛이 일품이네요...

족발도 먹고 몸에 좋은 야채와 과일도 함께 먹고!!!

그리고 홍대칼족의 매력 중 하나

바로 칼국수입니다.

그냥 마트에서 파는 칼국수가 아닌 직접 만든 손 칼국수!!!

보쌈을 먹는 동안 테이블 한켠에서는 맛있게 칼국수가 익어갑니다.

시원하고 쫄깃한 해물 칼국수...

보쌈과 칼국수가 이렇게 잘 어울리는지 몰랐네요...

이번에는 쌈무와 함께 보쌈 한점!!!

부추 + 양파무침과 함께 고전적인 보쌈 한점 만들어 봅니다.

먹다 보니 칼국수가 더 생각나네요...

걱정마세요... 홍대칼족에서는 수제칼국수가 무한리필 된다는 사실...

저희도 다시 한번 칼국수를 리필합니다.

더 먹고 싶은데... 배불러서 한번만 리필했다는...

맛있고 새로운 월남쌈족도 먹고 마무리는 시원한 칼국수로...

아주 만족한 보쌈집 방문이었습니다.

족발과 칼국수가 함께하는 홍대칼족 홍대본점의 위치와 약도는 아래와 같습니다.

우선 홍대에 있는 KT&G 상상마당 근처로 오세요...

상상 마당 길건너...

그 유명한 홍대 조폭 떡볶이를 찾으시고요...

바로 옆골목 세븐일레븐이 있는 골목으로 들어오시면 됩니다.

그럼 바로 홍대 칼족을 만나실 수 있어요...