협찬사절 ★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

귤의 계절이 왔습니다.

특히 귤이 제철인 10월 ~ 1월 사이에는 집에 귤이 떨어지지 않는데요

과연 귤 칼로리는 얼마이고, 귤 한 개 칼로리는 어떻게 되는지 알아 봅니다.

우선 귤 100g당 칼로리는 34kcal라고 합니다.

상대적으로 칼로리가 높은 바나나 등의 과일에 비해서는 상당히 낮은 칼로리 입니다.

그럼 귤 100g은 귤 몇 개에 해당할까요?

우선 작은 사이즈의 귤 중량을 확인합니다.

마트에서 파는 작은(S)사이즈의 귤 대략 지름이 7cm 정도 되는 크기입니다.

전자저울에 그릇을 올리고 0점을 잡습니다.

그리고 작은 사이즈의 귤을 올리는 91g이 나오네요...

그렇지만 귤에는 두꺼운 껍질이 있습니다.

귤의 껍질을 벗기고 다시 중량을 측정해 봅니다.

껍질을 제외한 귤의 무게는 70그램이 나왔습니다.

91그램 중에서 껍질이 70그램 20% 이상이 껍질의 무게입니다.

앞에서 귤 100g당 칼로리가 34kcal라고 했으니...

70g = 23.8칼로리

작은 귤 4개 정도를 먹으면 공기밥 반 공기, 큰 바나나 한 개 정도인 100칼로리 정도가가 되네요...

참고로 바나나 칼로리는 다음과 같습니다. http://www.a4b4.co.kr/2960

역시 귤은 칼로리가 낮아 비만인 사람이나 다이어트를 하는 사람들에게 적합합니다.

그러나 귤도 과잉 섭취할 경우 부작용이 발생합니다.

귤에는 비타민 C가 많이들어 있는데, 비타민C의 과다복용은 복통과 속 쓰림을 유발할 수 있습니다.

또한, 활성산소를 너무 많이 없애 우리 몸의 자체 방어 기능이 저해되거나, 요로결석이 생기는 부작용이 있습니다.

귤의 영양성분

- 탄수화물 : 9.44g

- 단백질 : 0.63g

- 지방 : 0.04g

- 당류 : 5.07g

- 나트륨 : 3mg

- 콜레스테롤 : 0mg

- 포화지방산 : 0.01g

건빵 다이어트 특히 보리건빵 다이어트를 시도하시는 분들이 있으신데요...

사실 보리건빵의 보리 함유량은 미미합니다. 심지어 건빵의 80% 정도는 탄수화물로 구성되어 있습니다.

즉 다이어트에 도움이 되는 음식은 아닙니다.

특히 칼로리는 쌀밥의 두 배가 넘는 높은 칼로리를 보이고 있습니다.

오늘은 건빵의 칼로리, 100g 당 칼로리, 보리건빵 100g은 종이컵으로 어느 정도의 양인지 알아봅니다.

아마도 아래 글을 보시면 건빵 먹기가 두려우실 듯...

회사에 이런 녀석이 배달 왔습니다.

직원 한 분이 주문하신 보리건빵 6kg, 먹다보니 칼로리가 궁금해 지는데요...

우선 종이컵 한 개에 보리건빵이 얼마나 들어가는지, 칼로리는 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

이렇게 건빵을 종이컵 하나에 가득 담고...

종이컵 무게를 제외한 건빵만의 중량을 확인합니다.

딱 보리건빵 종이컵 하나에 50g이 나오네요...

보리건빵 영양정보를 확인합니다.

100g 당 410kcal / 절반으로 나누니...

건빵 종이컵 하나에 50g / 205칼로리가 나옵니다.

쌀밥 한 공기 210g 300칼로리인 것을 비교하면 

밥보다도 매우 높은 칼로리를 보이고 있습니다.

그럼 건빵 한 개의 중량은 얼마일까요?

우선 한 개에 1.5g 전후로 측정됩니다.

오차를 줄이기 위해 좀 더 많은 양을 측정합니다.

종이컵 아난에 들어간 건빵을 모두 올려 봅니다.

아래에 20개 위에 12개 총 32개입니다.

개당 1.56g 이 나오네요.. 요 1.5g건빵 한 개에 6.4칼로리가 됩니다.

건빵 칼로리 결론

종이컵 하나에  50g = 건빵 32개 = 205칼로리

쌀밥 한 공기 210g 300칼로리라고 하니 건빵 20개 정도를 먹으면 밥 반공기 가까이를 먹게 된다는 결론이 나옵니다.

또한 원재료가 밀가루인 탄수화물로 구성되어 있어 많은 양을 섭취하면 다이어트에 도움이 되지 않습니다. 

브라질너트 (Brazil Nut)

황산화작용에 도움이되는 셀레늄이 풍부한 견과류로 최근 각광받고 있는 브라질넛트

브라질너트 100ｇ에는 약 1817㎍의 셀레늄이 포함되어 있어 암예방 및 면역세포 강화에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

다만, 브라질너트에는 지방 함유량이 높아 다이어트 중이면 칼로리 주의해야 할 음식중에 하나이다.

또한, 셀레늄을 과다섭취 할 경우 복통이나 신경예민, 탈모등의 심각한 브라질너트 부작용이 발생할 수 있다.

통상 하루 10g~20그램 내외의 브라질너트를 섭취하는 것을 권장하고 있는데...

10g이면 브라질 너트 몇 개인지... 어떻게 섭취하는지 설명한다.

세계보건기구가 정한 셀레늄의 하루 섭취 권장량은 성인 기준 50~200㎍(마이크로그램)이다. 

한국영양학회에 따르면 우리나라 사람들은 최대 권장 섭취량의 40% 정도만 섭취하고 있는 것으로 알려져 있다.

브라질너트 1g에는 18.17㎍ 셀레늄이 들어 있어 하루 5g~10그램만 섭취해도 충분하다.

이 이상 지속적으로 섭취할 경우 셀레늄 중독 등의 부작용이 발생할 수 있다.

또한, 지방이 높아 칼로리도 높은 편이다. 보통 100g에 650 칼로리로 알려져 있다.

650㎉ 는 공기밥 3공기, 바나나 6개를 섭취한 칼로리로 주의해야 한다.

그러면 브라질너트 한 개의 무게는 얼마일까?

위와 아래 사진과 같이 

브라질너트 작은것 한 개는 2g, 큰 것 한 개는 4g 정도이다.

보통 브라질너트 3개에 10g 중량으로 생각하면 된다.

즉 10g의 브라질너트 3개를 섭취할 경우 181.7㎍ 셀레늄과 65㎉ 칼로리를 섭취하게 된다.

바나나 반 개, 밥 1/4공기와 같은 칼로리다.

성인들의 경우 셀레늄 최대 허용량은 400㎍이며, 900㎍ 이상일 경우 독성을 보이는 것으로 나타나고 있다. 

즉 하루 브라질 너트 6개인 20g을 섭취할 경우 약 400㎍ 셀레늄을 섭취하게 되고 일반 음식에서 섭취한 부분을 고려하면 최대 허용량을 초과하게 된다.

심지어 10개 이상을 섭취하게 되면 독성을 보이게 되는 수준이다.

이 경우 설사, 메스꺼움, 피부 발진, 탈모, 호흡 곤란, 신부전, 심장마비와 같은 심각한 문제를 일으킬 수도 있다.  

즉 하루 3개를 초과하여 브라질너트는 하루 3개 이내로 섭취해야 한다.