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신과 함께/취미 전시 공연 요리539

[떡볶이 레시피] 초간단 해물 떡볶이 만드는법 : 떡볶이 소스 만들기(비법) 지난주 일요일 저녁에 먹을 것도 없고 매콤한게 당겨서...냉장고를 뒤져보니... 냉동실에... 언제 구입한지 기억도 안 나는 떡볶이 떡과 몇몇 해물이... 그래서 바로 해물 떡볶이 맛있게 만들기에 도전을... 해물 떡볶이 맛이게 만드는 법과 초간단 떡볶이 소스 만드는법도 소개 드립니다. [우선 해물 떡볶이를 만들기 위한 재료들] 냉동실을 뒤져서 나온 떡볶이 재료들... 홍합, 새우, 오징어, 오댕, 떡볶이 떡... 1. 우선 대파를 넣고 끓여 줍니다. 양파나, 무가 있으면 넣고 좀 오랜시간 끓여주면 더 좋습니다. 2. 떡볶이 소스를 만듭니다. 가장 중요한 재료는 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 물엿 입니다. 사실 요녀석들 배합만 잘 맛아도 기본 맛은 나옵니다. 추가로 간장이나, 후춧가루를 기호에 맞추어 넣.. 2014. 3. 2.
[요리/레시피] ② 집에서 손쉽게 샌드위치, 피자빵, 계란빵 토스트 만들기 with 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 (샌드위치맨) 지난번 리뷰 [제품리뷰] ① 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 HTD-750SM (샌드위치맨, 샌드위치메이커) 개봉 및 사용기 에 이어서 오늘은 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커를 활용한 샌드위치 및 토스트 만들기에 도전합니다. 오늘 만들 샌드위치는 1. 참치샌드위치 2. 피자샌드위치/피자빵 3. 햄치즈샌드위치/햄치즈토스트 4. 계란빵 입니다. 식빵은 일반 제과점에서 판매하는 샌드위치용 사각 식빵을 사용합니다. 요런 방법으로 요리를... 홈텐더 더브레드 샌드위치메이커 (샌드위치맨)에 딱 맞는 크기입니다. [참치샌드위치] 이것을 샌드위치라 해야 할 지 아니면 토스트라 해야 할 지... 준비물(재료) 참치캔, 옥수수, 오이, 삶은 계란, 머스타드 소스, 마요네즈 요리방법 1. 참치는 기름을 빼고 준비한다. 2. 오.. 2014. 2. 9.
[요리] 중국식 볶음밥 레시피, 삼선볶음밥, 해물볶음밥 만들기 : 볶음밥 재료와 요리법 오늘은 중국식 볶음밥 레시피를 소개합니다. 보통 중국집에 가면 볶음밥, 삼선볶음밥, 해물볶음밥 등이 있는데 위의 볶음밥을 짬뽕해서 중국식 볶음밥 요리법을 소개합니다. 중국식 볶음밥 재료는 아래와 같습니다. 당근, 감자, 완두콩, 피망(파프리카), 양파, 맛살, 새우, 오징어 여기에 짜장과 밥, 굴소스, 계란이 필요하지요... 우선 해물 볶음밥 재료로는 새우와 오징어... 야채로는 당근과 감자. 양파도 필요하지만 집에 양파를 싫어하는 사람이 있어 뼀습니다. 완두콩과 피망이 필요하고요... 생 완두콩은 미리 삶아 주세요... 피망이 없어 파프리카로 대신합니다. 그리고 게살을 대신 할 맛살과... 다인이를 위한 쏘시지... 문어 모양을 위해 십자로 절반정도 칼집을 내어줍니다. 맛살은 모양을 위헤 길게 찢어줍니.. 2014. 2. 3.
[비추천 구입기] 네스프레소 호환 캡슐 커피 카페 베르냐노(vergnano) vs 깔리아리 비교 이번에는 지난번 네스프레소 호화캡슐 커피인 깔리아리에 이어서 다른 호환 커피인 카페 베르냐노에 대한 구입 및 시음기를.... [기존 깔리아리 구입 및 시음기는 아래글을 참조하세요] [추천 구입기] 네스프레소 호환 캡슐 커피 깔리아리 : 반값 이하의 저렴한 커피 캡슐을 찾았다. http://www.a4b4.co.kr/1997 카페 베르냐노는 아래와 같이 네스프레소 머신 호환 캡슐입니다. 베르냐노는 4가지 종류가 있습니다. 크레모소, 아라비카, 롱고인텐소, 디카페인 이중에서 디카페인을 제외하고 3종류를 구입했습니다. 깔리아리와 동일한 패키지로 되어 있습니다. 개별포장 박스에 10개씩 위가 베르냐노, 아리개 깔리아리 상단은 베르냐노가 플라스틱으로 마감되어있고, 깔리아리는 은박으로 마감되어 있습니다. 하단 둘 .. 2014. 1. 25.
[요리/레시피] 하트모양의 계란말이 & 계란찜 만드는법 다인이를 위해 이번에는 하트 모양의 계란말이? 찜? 암튼 계란과 야채를 섞어서 만든 하트 모양의 계란말이찜을... 정체는 불분명... 재료는 이렇고 어려운것 없을 듯... 다인이 좋아하는 김치 조금... 그리고 계란은 체에 걸러서 부드럽게 만든다.그리고 준비한 재료를 넣고 휘휘~~~ 그리고 잘 달군 후라이펜에 기름을 바른 틀을 넣고...그 속에 계란을 붓는다. 틀은 집에 있던 쿠키 만드는 틀을 사용 이때 틀의 반 이상을 넣지 않는다. (너무 넣으면 넘쳐요.) 그리고 젓가락으로 계속 젓는다. 그러면 완성!!! 기대보다 이쁘게 나오지는... 2014. 1. 7.
[요리] 초간단 오무라이스 만드는 법 - 간단한 재료로 만드는 오므라이스 레시피 금요일 아침에 출근한 엄마는 서비스 론치가 늦어지면서 토요일 저녁에 들어오고... 일요일 아침에 일어나니, 엄마는 식물인간 상태고... 집에는 먹을 것이 전혀... 결국 냉장고를 탈탈 털어서 나온 4가지 재료로 간단하게 오무라이스 만들기 시도를... 초간단 오무라이스 레시피가 탄생하는데... 우선 냉장고에서 찾아낸 오무라이스 재료 4가지 1. 당근 2. 감자 3. 지난 낚시에서 잡아서 냉동실에 넣어 놓은 쭈꾸미... 4. 명절때마다 들어왔으나, 전혀 소비하지 못하던 닭가슴살 캔 5. 그리고 계란... 요 5가지 재료로 오므라이스 만들기 시도를... 우선 달달달 볶고... 버터가 있으면 좀더 고소한 맛을... 재료를 다 볶은 후, 밥을 넣고 잠깐 더 볶는다. 그리고 약간의 카레가루를 넣으면... 잘 푼 계.. 2013. 12. 29.

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