협찬사절 ★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

다음 메인에 노출되었어요~

오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 치킨마요덮밥 만들기를 소개합니다.

한솥도시락에서 치킨마요가 출시되면서 많은 사람들에게 인기를 얻었는데요...

집에서 먹다 남은 치킨을 활용한 치킨마요 만들기를 소개합니다.

금요일 저녁 먹다 남은 치킨들....

다음날 처리하기가 곤란하죠...

남은 치킨들의 뼈를 잘 발라냅니다.

그리고 한입에 먹기 좋은 좋은 크기로 잘라줍니다.

그리고 후라이팬에 버터를 바르고...

살짝 튀겨 줍니다.

그리고 계란을 잘 풀어 주시고요...

에그스크램블을 준비합니다.

그리고 양파를 얇게 잘라 줍니다.

미림, 맛간장, 굴소스... 등에

자른 양파를 넣고...

양파가 물러질 때까지 잘 조려 줍니다.

(물론 밥에 스며들 정도의 국물은 남겨야 합니다.)

그럼 치킨마요에 들어갈 3대 재료가 완성...

우선 조린양파를 밥 위에 얹고...

주변에 에그스크램블을....

가운데에 치킨을 올리면 됩니다.

마지막으로 마요네즈를 뿌리는데요

아이 약병에 마요네즈를 넣어서 뿌리면....

아래와 같이 가늘고 이쁘게 마요네즈를 뿌릴 수 있습니다.

아마 국내 만화중에서 스캔본과 토렌토 유통이 가장 많은 만화가 열혈강호 아닐까?

열혈강호 64권을 구입한지는 좀 되었는데... 좀 늦게 열혈강호 64권 구입기를 올린다는...

개인적으로 1권부터 지금까지 계속 구입-소장하고 있는 만화...

열강이 시작된 지 20년이 되었답니다.

이렇게 긴 기간 연재할 줄 알았으면 시작도 안할걸... T.T

서울 남산 애니메이션센터에서는 열혈강호 20주년 기념 특별 전시회도 있었습니다. [방문기 보기]

열강 팬이라면 다들 보셨으리라....

다시 열혈강호 64권 내용입니다.

담화린과 사슬남의 대결...

결국은 기공대결로 들어가고...

한비광에 의해 대결은 중단되고 

복마화령검을 돌려주고 사라지는 사슬남...

혈뢰는 한비광을 도종으로 인정!!!

화룡도, 복마화령검, 패왕귀면갑, 현무파천궁...

무림 팔대기보의 절반이 모이고...

신지 철혈천검대도 한비광에게...

신지의 입구까지 도착한 한비광...

신공의 기혼진과 한판...

지난 네스프레소 머신 호환캡슐 리뷰에 이어서

카피로드 (http://www.a4b4.co.kr/2139)

카페 베르냐노 (http://www.a4b4.co.kr/2017)

깔리아리(http://www.a4b4.co.kr/1997)

오늘은 조금은 독특한 맛과 향의 네스프레소 호환 캡슐인 캡문도를 소개합니다.

캡문도 제품중 에베네와 제브라노 제품입니다.

캡문도 제품에 대한 자화자찬

아래 한글로 설명이 있으네 바로 스크롤~

다른 호환제품과 같이 개별포장이 되어 있습니다.

다른제품 보다는 제품 페키지가 좀 고급스럽다는...

유통업체에서 말하는 캡문도의 장정?

개별 패키지 또는 다른 호환제품과 큰 차이는 없습니다.

기기에 삽입 및 뻑뻑한 느낌도 없습니다.

우선 에베네를 시음해봅니다.

한번 읽어 보시고요...

추출 시작합니다.

우선 향이 강합니다.

설명과 같이 일반적인 커피에 비해 첫 느낌이 잡맛과 약간의 신맛을 느낄 수 있습니다.

전반적인 추출 상태도 아주 좋습니다.

또한 컵에 얼음을 넣고 추출하여 아이스 아메리카노로 먹기에도 아주 좋습니다.

제브라노...

이번에 아주 만족한 제품입니다.

이 커피는 롱고로 즐기기에 딱 좋은 듯 합니다.

특히 첫 느낌이 상큼하고 달콤한 느낌을 줍니다.

계속 먹기에는 조금 그렇지만...

가끔씩 자극을 받기위해 마시기에는 최적이라는...

아마도 캡문도 제품을 다시 주문한다면 요 제브라노를 다시 주문할 듯 합니다.

오랜만에 다인이를 위한 음식을 준비합니다.

메뉴는 김밥입니다.

다만 기존의 둥근 김밥에서 벗어나 사각 김밥을 만듭니다.

그것도 스팸과 스팸통을 이용한...

기본의 발을 사용하는 둥근 김밥보다도 만들기 쉽습니다.

사각 스팸김밥을 만들기 위한 준비물 확인

역시 스팸이 필요하죠...

정확하게 스팸통이 더 필요합니다.

우선 스팸을 꺼내셔서 얇게 잘라서 구워줍니다.

너무 두꺼우면 짜기만 해요...

계란은 스팸 너비에 맞추어 부쳐줍니다.

그리고 스팸 크기에 맞게 잘라줍니다.

스팸통에 딱 맞게 들어가야 해요...

치즈는 절반으로 잘라주시면 되고요...

소고기도 계란부침과 같이 구워주시면 됩니다.

맛살은 스팸 길이에 맞추어 잘라줍니다.

이렇게 김밥속 재료를 준비합니다.

추가로 오댕등이 있으시면 더 좋고요...

그리고 김밥의 메인재료인 김...

김은 절반으로 잘라주시면 되고요...

요러면 재료 준비가 끝...

빈 스팸통 속에...

랩을 잘 깔아 주고요...

그 안에 사진과 같이 김을 넣어주시면 됩니다.

그리고 속에 밥 -> 김밥속 내용물 -> 밥 -> 김밥속 내용물 -> 밥...

이렇게 넣어주시고요...

김으로 윗부분 마무리 후

랩을 들어서 꺼내 주시면 됩니다.

이후 손으로 꾹꾹 눌러서 모양을 잡아주시면 더 좋고요...

그러면 이런 모양의 김밥이 완성 됩니다.

그리고 칼로 잘 잘라 주시면...

맛있는 사각 스팸김밥 완성!!!

오늘은 네스프레소 캡슐 호환 캡슐커피 리뷰 3탄입니다.

지난 카페 베르냐뇨와 깔리아리에 이어 카피로드 제품을 리뷰합니다.

네스프레소 호환 캡슐 커피 카페 베르냐노(vergnano) vs 깔리아리 비교

네스프레소 호환 캡슐 커피 깔리아리 시음기 : 크림 에스프레소 & 엘리트 아라비카

네스프레소 호환 캡슐 커피 깔리아리 : 반값 이하의 저렴한

네스프레소 정품캡슐의 절반 이하로 구할수 있는 호환캡슐커피는 가난한 카페인 중독자들에게는 축복입니다.

또한 유효기간이 몇달 남지 않은 제품들을 소셜커머스에서 저렴하게 살 수 있다는 점도 매력이죠...

이번에 구입한 카피로드 제품은 어느정도 만족을 줄지...

카피로드의 외관입니다.

기존 네스프레소 정품 캡슐의 패키지와 유사한 디자인 입니다.

10개의 포장된 캡슐이 쌓아져 들어가 있다는...

호환제품 중 여러가지로 네스프레소 오리지널 캡슐과 비슷하게 만들려고 노력한 모습이 보입니다.

별도의 스텐드가 없다면 세워서 보관하기는 힘든 디자인 입니다.

카피로드의 특징 몇가지는...

1. 남아프리카 공화국 원두를 사용

2. 원두를 수입해서 국내에서 캡슐을 제작하는 방식 (요거 좀 신뢰가 가야 한다고 할까?)

판매사에서 제공하는 기본정보입니다, 참고하세요.

카피로드에서는 5종류의 캡슐커피가 판매되고 있습니다.

저는 코스타리카와 에티오피아 제품을 구입

다른 호환커피와 마찬가지로 밀봉된 캡슐이 아닌 별도의 개별포장된 제품입니다.

제품별로 별도의 캡슐 색상을 가지고 있습니다.

캡슐의 모양입니다. 

기존 호환캡슐들과 동일한 디자인입니다.

은박 부분은 다른 호환 제품 보다는 약간 약해 보입니다. (뭐 큰 상관 없는 부분입니다.)

가장 매력적인 부분은 기기에 잘 들어가고 큰 저항감 없이 장착이 됩니다.

두 제품에 대해서 간단하게 평합니다.

제품의 큰 느낌은 없습니다. 그냥 에스프레소의 맛...

향이나 맛이 독특하거나 강한 부분은 없습니다.

크래미도 그렇고 그냥그런 저렴한 캡슐 커피라고 생각합니다.

개인적으로는 재구매 의사 없습니다.

코스타리카

에티오피아

오늘은 생각보다 만들기 너무 쉬운 베트남 쌀국수 / 베트남 해물볶은 국수에 도전합니다.

재료...

우선 신선한 해산물과 채소가 중요합니다.

해물은 가장 구하기 쉬운 오징어와 새우...

그리고 파프리카와 청고추...

버섯과 양파

마트에서 구입한 베트남 쌀국수를 물에 불리시고...

우선 고추기름에...

양파와 마늘을 볶아 줍니다.

그리고 오징어와 새우, 버섯등 투입

쌀국수와 굴소스를 넣고 볶아줍니다.

너무 오래 볶지는 마세요...

그리고 파프리카와 계란 볶은 것을 넣고...

마지막으로 숙주 나물을 넣습니다.

그러면 맛있는 베트남 쌀국수 완성!!!

오늘은 주말 아침에 간단하게 먹을 수 있는 토마토 요리를 소개합니다.

토마토 구이와 콩통조림 요리... 그리고 팬케익...

포크앤빈즈 (Pork and Beans)나 팬케익은 뭐 그냥 인스턴트 식품으로 봐야 하고...

우선 토마토 구이먼저...

뭐 있나요..

토마토와 토마토 안에 넣을 내용물들...

저는 옥수수와 햄, 식빵, 그리고 떡볶이 떡 썰은것과 치즈를 준비했습니다.

피망이나 양파를 넣고 싶었지만, 집에 거부권을 행사하는 사람이 있어서...

우선 토마토 윗부분을 잘라내고 속을 파내세요...

물론 파낸 속은 나중에 믹서로 갈아서 토마토 주스를 만드시면 됩니다.

그리고 준비한 재료로 안을 채우고...

만약 햄처럼 짠 내용물이 없다면 소금을 약간 넣어주세요...

위에 피자치즈르를 얹습니다.

여기서 주의해야 할 부분은 생각보다 힘을 주어서 꾹꾹 눌러담아야 합니다.

그렇지 않으면 나중에 내용물이 절반정도만 담겨 있게 되요...

물론 힘을 너무 주면 토마토가 터지겠죠...

그리고 오븐으로 고고씽...

대략 180도 오븐에서 15~20분 정도 구워주시면 됩니다.

드디어 맛잇는 토마토 치즈구이가 완성!!!

그리고 개인적으로 참 좋아하는 콩 통조림...

우리나라에서는 부대찌개에 많이 들어가죠...

이런저런 식감있는 내용물을 추가하시고 잘 끓여 주시면 됩니다.

요기도 양파와 피망이 들어가야 하는데...

요녀석은 마트에서 판매하는 그렇고 그런 팬케익으로...

주말 아침은 이렇게...

오늘은 주말...

다인이를 위해 아침요리를...

주중에 너무 바뻐서 재료를 준비하지 못했네요...

집에 있는 재료를 다 찾아 중국집에서 흔히 볼 수 있는 계란볶음밥을 준비합니다.

오늘은 계란볶음밥 맛있게 만드는 법에 대해서 설명합니다.

새우가 들어갔으니 새우볶음밥 맛있게 만드는 법이 될 수 있겠네요...

재료는 아래와 같습니다.

새우, 완두콩, 옥수수, 파, 당근, 호박, 계란...

그리고 중요한 재료 중 하나인 오징어가 있어야 하는데, 마침 냉장고의 오징어가...

다른 재료는 크게 손질할 필요가 없습니다.

당근과 호박만 얇게 썰어서 여덟등분으로 나눕니다.

중국집에서 맛볼 수 있는 볶음밥에서 볼 수 있는 손질법입니다. 

바로 요렇게.... 호박과 당근을...

대파도 이렇게 썰어 주시고요...

재료 준비가 끝났으면, 조리에 들어갑니다.

우선 계란을 볶아줍니다.

볶은 계란은 별도의 접시에 담아 두시고...

나머지 재료들을 볶아줍니다.

그리고 밥을 넣고 다시 한번 볶아줍니다.

이때 소금을 이용해서 간을 맞춰 주시고요 (두반장도 좋지만 밥의 색이...)

그리고 마지막으로 조리된 계란을 넣고 잘 섞어 줍니다.

그리고 모양을 내기 위해서, 밥공기에 밥을 담습니다. 꼭꼭

그리고 밥공기 위에 접시를 엎고 뒤집어서 밥공기를 들어내면...

아래 사진과 같이 중국집 볶음밥에서 볼 수 있는 모양이 나옵니다.

쩝쩝...

그리고 마지막으로 3분 짜장을...

참 쉽죠~

이번주 다인이를 위한 주말요리는 치즈해물 호박밥 입니다.

 1. 치즈해물 호박밥 재료 

우선 단호박이 있어야 겠죠?

그리고 기호에 맞게 호박밥 재료를 준비합니다.

집에서 나온 해물은 오징어와 새우...

그리고 은행, 옥수수, 당근...

참고로 은행껍질을 쉽게 까는 방법은 이곳으로...  (http://www.a4b4.co.kr/2051)

마지막으로 '피자치즈' 입니다.

 2. 호박밥 요리방법 

1. 소금으로 호박을 깨끗이 씻어줍니다.

1. 뚜껑을 만들고 속을 넣기 위해 칼집을 냅니다. 저는 8각형으로 칼집을 냈습니다. 

3. 칼집을 따러서 칼을 깊숙히 넣습니다..

4. 뚜껑분리 완료

5. 호박안의 내용물을 다 빼냅니다. 속을 박박 긁어 줍니다.

6. 호박속에 준비한 재료와 밥을 넣습니다. 

               광파오븐의 경우 사실상 불린쌀로 밥이 되지는 않습니다.

              이미 요리된 밥을 넣으세요... 그리고 꾹꾹 눌러서 담으세요...

7. 맨 위에 피자치즈를 올립니다. 

8. 뚜껑을 닫고, 쿠킹호일로 잘 감쌉니다.

9. 예열된 오븐에 호박을 넣고 호박의 크기에 따라  200~220도, 30~60분정도 돌립니다. 

 3. 다인이와 냠냠냠 

드디어 완성!!!

사진상으로도 생호박과는 확연하게 다른 모습입니다.

뚜껑을 여니 치즈가 아주 잘 녹았습니다.

호박을 4등분 합니다. 그리고 각자 배분~

휴일 아침에 뜻하지 않은 브런치가 되어 버립니다.

다인이는 처음보는 음식에 약간 거부하다가...

결국에는 한조각을 다 먹었습니다.

지난주 일요일 저녁에 먹을 것도 없고 매콤한게 당겨서...

냉장고를 뒤져보니... 냉동실에...

언제 구입한지 기억도 안 나는 떡볶이 떡과 몇몇 해물이...

그래서 바로 해물 떡볶이 맛있게 만들기에 도전을... 

해물 떡볶이 맛이게 만드는 법과 초간단 떡볶이 소스 만드는법도 소개 드립니다.

[우선 해물 떡볶이를 만들기 위한 재료들]

냉동실을 뒤져서 나온 떡볶이 재료들...

홍합, 새우, 오징어, 오댕, 떡볶이 떡...

1. 우선 대파를 넣고 끓여 줍니다.

          양파나, 무가 있으면 넣고 좀 오랜시간 끓여주면 더 좋습니다.

2. 떡볶이 소스를 만듭니다.

        가장 중요한 재료는 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 물엿 입니다. 사실 요녀석들 배합만 잘 맛아도 기본 맛은 나옵니다.            

        추가로 간장이나, 후춧가루를 기호에 맞추어 넣으시면 됩니다.

3. 국물에 앞에서 만든 떡볶이 소스를 끓여 줍니다.

        작은 불에 잘 저어서 우러나게 합니다.

4. 홍합을 먼저 넣고 국물이 잘 스며들게 끓여줍니다.

5. 떡볶이 떡을 넣고 작을 불에서 5분 정도 끓여줍니다.

6. 어묵, 새우, 오징어 등 나머지 재료를 넣고....

7. 작은 불에서 조려 줍니다. 국물이 거의 없어질 때까지... 잘 저어 주세요...

8. 국물이 다 졸았습니다. 이때 참기름 한두방울을 넣고 저어주면 윤기가... ㅋㅋㅋ

9. 접시에 떡볶이를 담습니다.

10. 그 위에 통깨를 뿌려주면...

맛있는 해물 떡볶이 완성!!!

[떡볶이 레시피] 해물 떡볶이 만드는법 : 떡볶이 소스 만들기(비법) 끝...