★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

오랜만에 동대문 맛집을 찾아 갑니다.

이번에는 드디어 닭요리에서 탈출해서 동대문으로 '족발'을 먹으러 갑니다. 

동대문역 1번근처에 작년말 새로 오픈한 '기찬족발' 입니다.

자세한 위치 및 약도는 글 아랫부분에 있습니다.

아 선지해장국 무한리필~ 현수막

기찬족발은 1층과 지하 1층으로 되어 있습니다.

총 10석정도 되는 규모입니다.

참고로 기찬족발은 체인점이 아니라고 합니다.

주인분의 노하우로 만든 차별화된 족발집이라고 하네요...

저희는 지하 1층에 자리를 잡았습니다.

우선 주문전에 나오는 기본 반찬들...

시원한 동치미 국물이 포인트네요...

그리고 '기찬족발'만의 스페셜 써비쓰으~

바로 무한리필 '선지해장국'입니다.

선지해장국 전문점과 비교해도 손색없는 맛입니다.

족발이건 뭐건 공기밥 주문해서 한그릇 뚝딱 하고 싶은 맛입니다.

본론으로 돌아와서...

저희는 족발(중)짜를 주문합니다.

기찬족발은 모든 재료를 국산으로 사용하는 군요... 

최근 상당수 유명 맛집들도 다른 재료는 국산을 사용해도 김치는 보통 중국산을 사용하죠...

기찬족발은 김치도 국내산을 제공합니다.

주문한 족발이 나왔습니다.

중짜를 주문했는데도 푸짐합니다.

윤기가 좌르르... 

잠깐 족발의 효능에 대해서 알아볼까요?

1. 젤라틴 성분이 풍부하여, 피부미용과 노화방지에 효과가 있습니다.

2. 또한 최근에는 족발에 있는 '글리신'이라는 아미노산이 숙면에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있고요

3. 모유 분비를 촉진하는 작용해 임산부와 수유부에게 좋다고 합니다.

4. 또한 돼지고기에는 메타오닌이라는 아미노산이 들어 있어 간을 강하게 하므로 알코올 해독과 숙취예방에 효과가 있다고 합니다. (저에게 필요한)

5. 그리고 납·수은 등의 중금속 중독과 규폐병이 걸렸을 때 독소를 체외로 배출하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

   특히 요즘처럼 미세먼지가 심할 때 꼭 필요한 음식이죠

기찬족발의 특징입니다.

한약재와 대추, 과일 등을 사용한 특제 육수를 만들고...

또한 쓰던 종물을 버리고 매번 새로운 국물을 만들어 사용하여 잡냄새가 전혀 없는 맛있고 깨끗한 족발을 만든다고 하네요..

그리고 색상을 돋고이고 단 맛을 내기 위해서 일부 족발에는 캬라멜소스를 사용하는데요.

이런것도 전혀 사용하지 않는다고 합니다.

두툼하고 부드러운 맛의 족발입니다.

요즘 여러 자극적인 맛의 족발들이 많이 나오는데요...

이곳의 족발은 기본기에 충실한 맛을 보여준다고 할 수 있습니다.

누구나 부담 없이 아주 편하고 맛있게 먹을 수 있는 맛이라고 할까요...

바로 이런 족발을 '꿀쪽'이라고 하죠

역시 족발에는 소주 한잔이 딱이죠...

족발도 술술 잘 넘어갑니다.

상추와 함께 그리고 부추와 함께...

마지막은 돼지 발톱 부분으로 마무리 합니다.

순식간에 한점도 안남기고 다 먹었습니다.

그리고 족발의 마무리는 매콤 달콤한 쟁반국수

잘 삶아진 면과 풍성한 야채 그리고 매콤 달콤한 소스

오늘 저녁은 아주 깔끔하게 마무리 되었습니다.

동대문 맛집인 기찬족발의 약도 및 연락처 입니다.

기찬족발의 위치는 동대문역에서 3분거리에 있습니다.

동대문역 1번 출구로 나오셔서 뒤로 한 10미터 가시면 창신사진관이 보이는 골목이 있습니다.

그 골목으로 들어오셔서 1~2백 미터쯤 가시면 오른쪽에 기찬족발이 있습니다.

[기찬족발 주소] 

서울특별시 종로구 창신동 572-1 | 도로명 서울특별시 종로구 창신길 16

전화번호 02-2243-1185

[기찬족발 메뉴]

족발 23,000원

보쌈 23,000원

쟁반국수12,000원

보쌈김치  6,000원

전화번호는 02-2243-1185 입니다.

호불호가 갈리지만

미국 LA에서는 꼭 가봐야 하는 가장 핫한 맛집 핫도그 집 중 하나입니다.

 기본 30분에서 한시간은 줄을 서서 먹어야 한다는 그곳이 바로 핑크스핫도그 입니다.

테이크아웃 보다는 실내에서 먹으면서 재미있는 볼거리와 함께하기를 추천합니다.

오늘은 술이 먹고 싶은 날...

가산디지털단지에 있는 아는 분과 술 한잔 하기로 했습니다.

장소는 가산디지털단지역 근처 대성디폴리스 1층에 있는 맛집 '덮꼬'입니다.

이날 아주 이곳 안주를 다 털어버렸다는...

가격대 성능비... 

그리고 맛... 

가산 근처에서 추천할만한 술집입니다. 

 그날 먹은 것이 많아서 오늘은 간략하게 이곳의 메뉴/안주 중심으로 소개를...

실내은 10석 정도 되는 규모입니다.

신혼 부부로 보이는 분들이 운영을 하시는데요..

아기자기하고 깔끔한 분위기 입니다.

메뉴판 참고하세요

점심에는 덮밥이나 국밥종류가 서비스되고 있고...

저녁에는 아래와 같이 술안주가 중심입니다. 이중에도 닭으로 만드는 다양한 요리들이...

기본 반찬은

건조 단무지와 무말랭이, 김치...

식당 주인분은 꼬들꼬들한 밑반찬을 좋아하시는 듯...

기본으로 나오는 유부+오댕국물...

1. 요건 뭘까요?

탕수육의 일종으로 보이는데...

바로 '똥집탕슉' 입니다. 

기대 이상으로 바삭바삭 쫄깃쫄깃 하네요...

소주 안주로 매우...

2. 또 하나의 똥집요리인 '똥집볶음'

예날엔 닭 한마리를 사면 똥집은 항상 따라 왔는데...

어느 순간부터 똥집은 별도 상품이 되어 버렸죠...

오늘 그 동안 먹지 못한 똥집 원없이 먹어 봅니다.

다른 음식에서는 맛 볼 수 없는 똥집만의 그 식감... 아~

3. 한우유자숙주볶음

한우라 그런지...

양이... 양이...

4. 그리고 서비스로 주신 군만두

사실 술집에서 가장 맛있는 안주는 기본안주와 서비스 안주라는...

5. 제육두부김치

개인적으로 소주안주로 참 좋아하는 메뉴입니다.

제육볶음과 김치볶음 그리고 두부...

오늘은 '똥집'을 당해 뒤로 밀리네요...

6. 오국떡

오국떡 = 오징어 국물 떡볶이

역시 한국인은 밥으로 마무리해야...

가산디지털단지 맛집인 덮꼬의 약도 및 연락처 입니다.

주          소 : 서울특별시 금천구 가산동 543-1 대성디폴리지식센터 A동 102-1호 / 도로명 서울특별시 금천구 서부샛길 606

전화/연락처 : 02-861-8266

영 업  시 간 : 평일09:00~01:00 / 토요일09:00~15:00

추 천  메 뉴

한우소고기덮밥4,500원

우동4,000원

닭발12,000원

똥집탕슉10,000원

새우튀김10,000원

치즈계란말이8,000원

부추전/두부전7,000원

오늘은 홍대에 있는 맛집으로 향합니다.

홍대앞에서 저렴한 가격에 최고의 통닭을 맛볼 수 있는 곳을 소개합니다.

바로 '노랑통닭 홍대점' 입니다.

4~6인 테이블 기준으로 약 20석의 자리가 있습니다.

실내도 깔끔하고 벽에는 닭을 소재로 한 재미있는 '그래피티'가 그려져 있습니다.

노랑 통닭은 절대 바로 자리에 앉을 수 없습니다.

7시가 넘은 시간 5팀이 대기중이시네요...

정말로 인기가 많습니다. 

줄 서서 먹는 통닭집... 그 이유는 무엇일까요?

노랑통닭이 인기를 끄는 비결은 바로 아래와 같습니다.

'옛날 시장통닭 그대로 무쇠 가마솥에 100% 식물성 기름으로 만든 통닭'이 노랑통닭 입니다.

그리고 하림 냉장육만을 사용!!!

공개된 주방에서 아저씨들이 열심히 통닭을 튀겨냅니다.

튀겼다가 주는 것이 아니라, 주문이 들어오면 바로바로 튀겨서 주네요...

바로 신선하다는 증거!!!

'무쇠 가마솥'에 통닭이 튀겨지는 장면입니다.

보기만 해도 바삭바삭한 통닭이 떠오르네요...

잠시 후 자리가 나오고 '시 다 바 리'아저씨가...

셀러드와 치킨무, 그리고 치킨양념과 소금을 가져다 주십니다.

치킨무 상태는 아주 좋습니다.

홍대맛집인 노랑통닭의 메뉴판입니다.

가격대비 푸짐한 양을 제공합니다.

저희는 우선 '순살3종세트(후라이드,양념,깐풍)'를 주문합니다.

그리고 같이 주문한 콜라(대)와 생맥주

아예 1.25리터 짜리 피쳐콜라가 나오네요...

2천원이면 편의점 가격보다 더 저렴한...

드디어 나왔습니다.

'순살3종세트(후라이드,양념,깐풍)' 세트 = 1만7천원

만칠천원에 이정도 양이면...

일반 배달치킨집의 두배정도 되는 양이군요...

세명이 먹어도 배부르다는...

우선 깐풍닭, 양념이 잘 배어 있습니다.

깐풍닭은 역시 파와 함께 먹어야 진리~

그리고 양념통닭

한입에 쏙쏙 들어가는 크기와 매콤달콤한 양념의 조화

그리고 역시 치킨에는 '맥주'가 빠질 수 없죠...

마지막으로 '후라이드 치킨'입니다.

바삭한 튀김옷과 신선한 닭...

가마솥에서 바로 튀긴 치킨의 식감과 맛이 바로 이런것이구나... 하네요...

어느덧 주문했던 치킨은 우리들과 한몸이 되고...

잠깐...

재미있는 그래피티네요...

튀긴음식을 먹었더니, 국물이 생각나네요...

'닭 누릉지탕' 하나를 주문합니다.

집에서 가끔씩 해먹는 닭국에 밥대신 누릉지가 들어갔다고 보시면 됩니다.

구수한 닭고기 국물의 맛...

폭풍치맥 후 속을 다스리는데 최고인듯...

홍대 맛집인 '노랑통닭'의 위치는 아래와 같습니다.

또한 노랑통닭은 배달도 가능합니다. 02-335-2229

홍대맛집인 노랑통닭의 주소와 연락처, 약도입니다.

주소 : 서울특별시 마포구 서교동 356-3 / 도로명 : 서울특별시 마포구 홍익로3길 8

전화번호 02-335-2229

약도를 보시면 홍대입구역 9번출구로 나오셔서 홍대로 올라가는 메인언덕 오른쪽 첫번째 또는 두번째 골목으로 들어가시면 됩니다.

오늘 점심은 마카오에서 프랑스 요리를 먹어볼까 합니다.

간단하게 점심에 HKD88(우리나라 돈으로 만이천원 청도..)로 가벼운 코스요리를 즐길 수 있는 마카오 맛집 입니다.

정말로 아담한 프렌치 레스토랑 입니다., 이곳 마카오에서는 프랑스 와인과 요리로 유명한 마카오 맛집 이라고 합니다.
주방장이 로부숑 출신이라고 하는데...

http://www.a4b4.co.kr/1757

그랜드리스보아 호텔 뒷편에 있는 포루투갈 음식점인 카페 카라벨라

늦잠자고 일어나서 가볍게 커피 한잔과 토스트, 햄 정도를 먹을 수 있는 곳입니다.

역시 주로 중국인들 보다는 유럽쪽 여행객들이 많이 찾는 마카오 맛집 입니다.

세나도 광장 중앙에 위치한 마카오 맛집, 1946년에 문을 열어 3대째 이어오는 곳

이곳은 마카오에서 합리적인 가격으로 면요리와 밥을 먹을 수 있는 곳입니다.

처음에는 우연히 한끼를 해결하기 위해서 갔는데 나중에 보니 미슐랭가이드에서 마카오에서 저렴하게 즐길 수 있는 곳으로 추천된 곳이기도 합니다.

누들앤 콘지는 그랜드리스보아호텔 2층에 위치해 있으며

수타 면요리로 유명한 곳입니다.

물론 중국식 볶음밥과 딤섬등도 만족할 수준입니다.

공개된 주방에서 다양한 방법으로 면을 뽑아내고 있는 모습

정말로 오랜만에 강남역에서 지인과 저녁 약속이 있었습니다.

그리고 오늘은 조금은 색다른 음식을 먹기로 정했습니다. (사실 최근 닭, 소고기에 질렸어요...)

강남역에 있는 맛집 추천을 받아 '오리먹는 날' 을 찾아 갑니다.

강남역 11번 출구로 나와 롯데시네마 골목으로 쭈욱... 암튼 자세한 약도와 연락처는 글 맨 아래를 보시면 됩니다.

건물외부와 실내의 모습입니다.

상당히 큰 홀입니다. 또한 사진 왼쪽으로 2개의 방이 있습니다.

회식이나 모임이 있을 경우에도 좋은 선택이 될 듯 합니다.

주방의 모습입니다.

일단 오픈되어 있어 신뢰가 가네요...

반찬들도 눈에 보이는 곳에서 바로바로 제공되고 있습니다.

'오리먹는 날'에서 제공되는 기본찬 입니다.

그리고 다른 곳에서는 만나기 힘든 '미나리 무침' 입니다.

오리와 미나리는 독소를 배출시키는 역할을 한다고 합니다.

그리고 초거대 돌불판

옆에 있는 미러리스 카메라 또는 접시와 비교해 보세요...

불판이 크니, 음식들을 한번에 잘 익혀 먹을 수 있는 장점이 있습니다.

강남역 맛집인 '오리먹는 날'의 메뉴 입니다.

우선 저희는 안주겸 식사겸...

우선 맨 위에 있는 '신석기 생오리로스' 반마리를 주문합니다.

반마리 주문후에는 1인분 단위로 주문이 가능하다고 합니다.

'떡사리'와 '야채사리'도 추가를...

드디어 주문한 '생오리로스'가 나왔습니다.

그리고 푸짐하게 나온 '떡사리'와 '야채사리'

떡은 물론이고 부추와 양파, 감자가 하나가득 나옵니다.

그리고 신선한 오리고기...

요 녀석들을 불판에 쫙 깔고...

불판이 넓다 보니 한번에 아주 잘 익습니다.

우선 상추위에 고기한점과 양파, 부추, 마늘을 올려 놓고 한쌈!!!

그리고 양배추채와 한점!!!

쌈무도 빠질 수 없죠~

어떻게 먹어도 너무나 '담백'하고 '맛'있습니다.

잠깐 쉬어가시죠...

오리의 효능은 아래와 같습니다.

기본적으로 해독과 보양식으로 널리 알려있죠...

이런 좋은 음식에 술 한잔이 빠질 수 없죠?

그리고 기본으로 나오는 '오리탕'...

오리뼈까지 우려낸 국물이 아주 진하고 고소합니다.

삼겹살에는 된장찌개, 오리고기에는 오리탕 입니다.

뚱땡이 남자 두명에게는 오리 반마리는 약간 허전함이 있네요...

고민끝에 '생오리양념주물럭' 2인분을 추가합니다.

때깔이 참 좋습니다.

생오리로스가 오리 본연의 담백한 맛을 보여줬다고 하면, 

양념 주물럭은 '매콤달콤한 양념맛'과 

오리고기 특유의 '쫄깃한 식감'이 잘 어우러져 있습니다.

드디어 양념주물럭이 다 익었습니다.

사진을 보기만해도 다시 군침이 도는군요...

그리고 마지막으로 한가지더~

한국인은 역시 밥을 먹어야죠... 그것도 볶음밥...

바로 '김치치즈볶음밥'입니다.

이모님의 센스~ 이모님 싸랑해요~

소, 닭, 돼지에 식상하신 당신!

오늘은 강남역 맛집인 '오리먹는날'을 추천드립니다.

강남역 맛집인 '오리먹는날'의 주소와 전화번호, 영업시간은 아래와 같습니다.

주     소 : 서울특별시 강남구 역삼1동 817-23 씨티타워지상1층 / 도로명 서울특별시 강남구 테헤란로1길 28-14

전화번호 : 02-552-5284 

영업시간 : 매일 12:00~23:00

메뉴소개 :

유황생오리로스 1인분 200g 8,800원

유황생오리양념주물럭 1인분 200g 9,500원

유황오리훈제바베큐 1인분 200g 9,800원

돌판삼겹살 1인분 180g 10,000원

유황생오리로스 1마리 40,000원

유황생오리양념주물럭 1마리 42,000원

유황오리훈제바베큐 1마리 45,000원

점심특선 오리보양탕 6,000원

점심특선 오리훈제쌈밥 9,000원

김치돌판볶음밥 3,000원

야채사리 2,000원