★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

예전 제주도 여행에서 제주도 흑돼지 맛집으로 알려진 '늘봄 흑돼지'가 생각나는 날...

비도 오고 해서 집사람과 제주도 흑돼지 전문점을 찾다가, 선릉역 고기집으로 유명한 삼다연 대치본점에 갔습니다.

삼다연을 선릉역에서 찾아오시는 길과 약도, 연락처, 영업시간은 게시물 맨 하단에서 소개합니다. 

7시 반 쯤 도착했는데 벌써 자리는 이미 만석

두 팀이 대기중 이네요... 한 20분 정도 기다려야 한다네요...

여기까지 왔는데... 뭐 기다리기로 합니다.

선릉역 맛집인 삼다연 실내의 모습니다.

약 20개의 테이블이 있습니다.

손님들로 북적북적...

[기본반찬 소개]

기본적인 장과 소금...

그리고 제주도의 특산품 멜젓이 보입니다.

멜젓은 제주도 서귀포 근처에서 잡히는 큰 멸치를 염장하여 만든 젓갈을 말합니다.

부추와 김치가 나오고요...

깻잎과 호박무침이 나옵니다.

반찬들 모두 깔끔하고 맛이 좋네요...

제가 삼겹살과 함께 먹기 좋아하는 

양파 초절임, 상추, 양파채.... 

삼다연의 메뉴입니다.

제주도 흑돼지가 주 메뉴입니다.

저희는 오겹살과 고추장양념구이 + 흑돼지김치찌개를 주문합니다.

숯불이 나오고...

마늘을 이쁘게 배치하고

제주도 흑돼지 오겹살을 올립니다.

제주도 흑돼지 전문점에서만 볼 수 있는 칼집과 함께...

싱싱하고 두툼한 제주도 흑돼지 입니다.

일반 삼겹살과는 전혀 다른 차원이라는...

아주 맛있게 잘 구워지네요...

오겹살을 먹기 좋게 잘라주시네요...

이제 본격적으로 먹기 시작할까요~

흑돼지는 역시 멜젓과 함께해야 맛입니다.

부드럽고 두툼한 식감이 일반 삼겹살과는 전혀 다른 맛을 보여줍니다.

고기 한점과 맥주 한잔이 빠질 수 없죠...

그리고 부추와 함께... 양파 초절임과 함께...

어떤 반찬과 함께해도 좋습니다.

제주도 흑돼지 오겹살을 먹고...

이번에는 고추장 양념구이 시식을...

양념고기는 불에 안타게 잘 구워줘야죠...

이번에는 망가진 고기 없이 모두 맛있게 잘 구워졌습니다.

양념구이도 두툼한 고기와 매콤 달콤한 양념이 잘 어우러져 입속으로 쉴 틈 없이 들어가네요...

상추, 마늘과 한쌈...

고기를 먹고 난 후 후식은 흑돼지 김치찌개를 주문합니다.

뚝배기에 보글보글...

사진이 좀 흔들렸네요 T.T

잘 익은 김치와 흑돼지가 푸짐하게 들어 있습니다.

아주 맵지도 않고, 고기 먹고 깔끔하게 마무리하기에 딱 맞는 정도...

어쩌다 보니, 중간에 사진을...

밥 한공끼 순식간에 뚝딱 해버렸네요...

오랜만에 합리적인 가격으로 집사람과 데이트 잘 했습니다.

서울 강남에서 좋은 고기집을 만난 듯 합니다.

마지막으로 선릉역 맛집인 제주 흑돼지 전문점인 삼다연 대치점의 약도 및 주소 연락처 입니다.

우선 선릉역 2번 출구로 나오세요

그리고 쭈욱 직진하셔서 언덕을 넘으시면 됩니다.

걷다 보면 왼쪽에 카페파스쿠치와 GS25 편의점 사이 골목이 보입니다.

이 골목으로 들어오셔서 직진~

그리고 다음 블럭 오른쪽에 골목이 하나 있습니다.

바로 화살표가 가리키는 이곳! 으로 들어오시면 됩니다.

이곳이 선릉역 맛집인 삼다연 입니다.

삼다연은 건물 앞에 주차 가능하고요

만차일 경우 주변 주차장 이용이 가능합니다.

삼다연 영업시간은 오후 4시부터 자정까지, 연중무휴 입니다.

점심에 올 수 없는 것이 아쉽네요...

오늘은 조금 독특한 종각 맛집을 찾아갑니다.

바로 코다차야 종각점인데요... 개인적으로 최근 뜨는 종각 맛집 중 베스트 오브 베스트라는 생각이 드는 곳이라는...

넓은 실내 공간과 다양한 요리를 맛볼 수 있는 7개의 전문 포장마차가 모여있는 곳입니다.

물론 실내 분위기와 시스템은 고급스러운 최신식 이라는...

코다차야 종각점은 종각역 10번 출구 바로 앞에 있습니다.

자세한 약도와 연락처 지도등은 게시물 맨 아래에서 소개할께요

종각 맛집인 코다차야는 지하 1층에 있습니다.

이른 저녁인데도 벌써 줄을 쫘악 서서 대기해야 한다는...

입구에서부터 인기를 실감할 수 있습니다.

걱정마세요, 테이블이 워낙 많아서 이 정도 대기 인원은 금방 금방 빠집니다.

지금부터 코다차야의 특징 및 이용방법을 소개할께요~

코다차야 공간은 매우 넓습니다. 큰 빌딩 지하가 모두 코다차야에요...

가운데 포장마차가 있고요...

이 포장마차촌(?)을 주변으로 테이블이 빙 둘러져 있습니다.

각각의 포장마차는 개성 있는 요리들을 제공하고 있습니다.

돌아다니면서 마음에 드는 음식을 주문하면 된다는...

주문 할 때마다 매번 결제를 해야 하나요?

아닙니다.

바로 이 페이저가 있습니다.

입구에 들어오면 자리 배정과 함께 바로 이 페이지를 받게 됩니다.

코다차야 이용방법....

간단합니다. 페이저를 받고 먹고 싶은 음식을 주문한 후 페이저로 결제(?)를 하고요...

자리로 돌아와 있으면 페이저가 울립니다. 

그러면 음식을 가져오셔서 맛있게...

그리고 나가실 때 모두 계산하시면 된다는...

참 편하고 쉽죠~

가격도 아주 착하게 형성되어 있습니다.

만원 이하 가격의 음식들도 많이 있고요...

분위기나 시설에 비해서 착한 가격에 좋은 음식이 제공되고 있습니다.

단골 예감이 팍 오시는 분들은...

맴버쉽 카드도 꼭 만드세요...

이상으로 코다챠야 소개 및 이용방법 안내를 마치고...

포장마차 구경을 떠나 볼까요?

앞에서도 잠깐 말씀드렸지만, 일곱개의 전문 포장마차가 있습니다.

한바퀴 빙 둘러 볼까요~

[구이야]

꼬치요리 등 구이요리 전문 이네요...

아저씨는 열심히 꼬치를 굽고...

이곳 구이야의 인기메뉴는 모듬 꼬치구이...

이렇게 많은 것들이 단돈 만오천원 입니다.

베이컨 말이와 새우, 염통, 은행 등이 보입니다.

술이 술술 넘어가는 소리가 들리네요...

[철판야]

이곳 철판야는 철판요리 전문점 입니다.

다양한 철판요리를 맛볼 수 있답니다.

마침 삼겹살 숙주 볶음이 요리되고 있네요...

푸짐푸짐...

역시 이곳의 대표메뉴 입니다.

[군산회집]

이곳에서 유일하게 생물 요리를 취급하는 곳이지요...

회 주문도 계속됩니다.

바쁘게 주문이 들어온 회를 만드시는 주방장 아저씨...

[분식야]

이곳 포장마차 중에서도 상당히 인기가 있는 곳이 바로 분식야 입니다.

바로 매콤한 면요리와 탕을 선보이는 분식야....

거기에 불쇼까지 덤으로...

간식야의 인기 메뉴인 간사이 오뎅과 울고가는 짬뽕....

다음에 오면 꼭 먹어봐야지...

[코다야]

일행중 한명이 가장 추천한 곳입니다.

어쩌다 보니 이곳에서 두개의 메뉴를 선택했다는...

코다야 인기메뉴인 김치볶음밥입니다.

단순한 김치볶음밥이 아니죠... 주변에 피자치즈가 하나 가득...

요녀석은 아래에서 좀 더 설명드릴께요....

대략 포장마차 소개를 마치고...

이 맛있는 음식들과 함께 할 술과 음료을 찾아서....

술도 셀프입니다. 

소주와 병맥주... 그리고 수입맥주와 다양한 저알콜 주류들도 준비되어 있습니다.

앞에는 생맥주가 있고 직접 따라 마실 수 있습니다. (사람이 너무 많아서 사진을 찍지 못했다는...)

원하시는 술을 선택하시고 술잔과 함께... 페이저로 결제 하시면 된다는...

그리고 물은 생수가 제공됩니다.

원하시는 만큼 가져다 드실 수 있다는...

테이블 주변에는 이런 셀프코너가 있습니다.

필요하신 만큼 가져다가 세팅하시면 됩니다.

많은 부분이 셀프로 되어 있는데요... 여기서 절감됨 인건비가, 저렴하고 좋은 음식으로 반영되는 듯 합니다.

그러면 우리 일행이 주문한 요리를 소개해 볼까요...

[김치볶음밥]

철판위에 체다치즈가 하나가득...

새로운 개념의 김치볶음밥입니다.

양도 푸짐해서 한명이 먹기에는 부담된다는....

[사천탕수육]

매콤 달콤한 맛의 사천탕수육입니다.

바로바로 튀겨 나와서 식감이 아주 좋습니다.

튀김옷도 얇고 고기는 아주 두툼하다는...

[마지막으로 까르보나라 떡볶이]

요녀석은 무슨 설명이 필요할까요...

쫄깃한 떡과 베이컨... 그리고 고소한 크림소스까지...

요녀석들과 술한잔 먹으니 기분도 업되고...

분위기도 좋고...

아마도 코다차야에 다시 방문할 것 같은 예감이...

[종각역 맛집인 코다차야를 찾아오시는 방법입니다.]

종각역 10번 출구로 나오세요

그리고 앞을 보시고 오른쪽에 롯데리아가 보이실 것입니다.

롯데리아 바로 옆에 코다차야가 있습니다.

너무 찾기 쉬운 곳에 있어서... 더 설명할 것이 없다는...

서울특별시 종로구 종로2가 84-8 / 도로명 서울특별시 종로구 종로 68

전화번호 02-793-5000 

오늘은 조금 X 아주 많이 유명한 중저가 고기 전문 프랜차이즈점인 강호동백정 건대점에 방문합니다.

건대에 많은고기집들이 있는데요... 오랜만에 프랜차이즈 고기집을 방문하네요...

건대맛집으로 소문난 강호동백정의 건물입니다.

2층건물 하나를 다 사용하네요...

규모가 규모인 만큼 건대 부근에서 회식장소로도 아주 적격일 듯 합니다.

1층과 2층의 모습입니다.

이른 시간인데 이미 1층은 만석이네요...

2층의 경우 단체 회식하기 좋게 구성되어 있습니다.

강호동 백정의 기본세팅과 기본반찬 소개입니다.

상추와 파채+콩나물, 양파초무침과 김치가 나옵니다.

상추의 경우 큰 상추가 아니어서 연하고 먹기에도 참 좋습니다.

그리고 시원한 동치미 국물 한사발...

강호동 백정 메뉴 및 가격입니다.

소고기와 돼지고기 모두 다 있고요... 가격도 합리적인 편입니다.

그리고 후식과 주류...

메뉴판 표지가 옛날 똘이장군 만화가 생각나네요...

우선 육회와 항정살을 주문합니다.

불과 불판이 나오고...

불판 주변에 계란물을 부어 주시네요...

불판이 달궈지기전...

주문한 육회가 나옵니다.

오~ 

지금 사진을 봐도 다시 침이 넘어가네요...

싱싱한 육회가 바로 눈 앞에...

육회와 배채, 계란 노른자를....

비비고 비비고 비비고~~~

정말로 달달하고 입에서 사르르 녹는 육회가 완성되었습니다.

상당히 신선한 육회로 기억이...

육회로 식욕을 돋구고...

본격적으로 항정살 구이를...

마블링이 가득한 항성살입니다.

마블링이 천개 이상이라고 해서 천겹살로 불리우죠...

불판에 노릇노릇 구워지는 항정살입니다.

항정살은 돼지의 머리와 목부위를 연결하는 목덜미 살을 말합니다.

한 마리에 600g 정도 나오지 않는 귀한 부위라고 알려져 있습니다.

또한 식감이 예술입니다. 쫄깃한 식감과 맛이 쇠고기의 차돌박이와 양짓머리를 먹는듯한 느낌을 줍니다.

항정살은 상추와 한쌈, 파무침과 한쌈...

어떻게 먹어도 잘 어울리네요...

소금만찍어서 고기의 맛 그데로를 느끼는 것도 좋습니다.

그리고 잠깐...

고기를 먹는 중간중간에 불판위 계란과 양파가 잘 익어갑니다.

잘익은 계란을 먹는 재미도 쏠쏠 합니다.

좋은 고기 잘 먹고...

역시 고기를 먹고나면 후식으로 냉면이...

냉면의 양이 푸짐합니다.

큼직한 면 한덩어리가...

새콤달콤매콤한 냉면으로... 깔끔하게 마무리 합니다.

더 이상 배가 불러서...

건대입구 맛집인 강호동백정의 약도 및 연락처 입니다.

강호동백정 건대점은 건대입구역 근처 건대 맛의거리에 있습니다.

우선 지하철에서 내리셔서 건대맛의 거리로 한블럭 들어오신 후 삼거리 포차 골목으로 쭈욱 진진하시면 오른편에 있습니다.

참고로 강호동 백정은 새벽 3시까지 영업합니다.

오늘은 중국 남쪽 주해에 있는 북한식당을 소개합니다.

주하이라고도 부르고요...

마카오에서 도보로 국경을 넘을 수 있어 한국사람들에게 잘 알려진 진짜 북한식당 맛집입니다.

내용이 길어 3편으로 글을 씁니다.

[주해 맛집 | 설봉 ①] 북한식당에서 평양소주 한잔, 위치 및 내부소개 

[주해 맛집 | 설봉 ②] 북한식 불고기를 종합김치와 도라지김치와 함께 맛보자... 북한 여종업원 도촬 

[주해 맛집 | 설봉 ③] 후식은 역시 정통 북한식 평양냉면과 회냉면, 그리고 단고기국밥(보신탕)과 곱돌비빔밥. 들쭉 장뇌삼술

주해에 있는 설봉의 모습입니다.

자세한 약도와 연락처는 게시물 1에 나와 잇습니다.

[주해 맛집 | 설봉 ①] 북한식당에서 평양소주 한잔, 위치 및 내부소개 

[주해 맛집 | 설봉 ②] 북한식 불고기를 종합김치와 도라지김치와 함께 맛보자... 북한 여종업원 도촬 

[주해 맛집 | 설봉 ③] 후식은 역시 정통 북한식 평양냉면과 회냉면, 그리고 단고기국밥(보신탕)과 곱돌비빔밥. 들쭉 장뇌삼술

오늘은 집근처 맛집을 찾아 나섭니다.

잠실 롯데월드(롯데마트)건물에 있는 토마틸로 잠실점을 소개합니다.

음식에 관심이 있으신 분들은 음식점 이름만 들으셔도 어디인지 딱 감을 잡으실 듯...

토마틸로(tomatillo)는 멕시코와 남미에서 자라고 먹는 과일을 말합니다.

즉 오늘은 바로 오랜만에 멕시칸 음식점에 방문했다는...

토마틸로 잠실점은 잠실 롯데월드 건물 뒷편에 있습니다.

바로 석촌호수 놀이마당 건너편으로 생각하시면 된다는...

날씨가 좋을때는 실내와 야외테라스를 같이 사용하는데요

7월 더운 날씨인데, 바람이 상당히 부네요...

딱 테라스에서 식사하기에 좋은 환경이...

토마틸로 잠실점의 메뉴입니다.

저녁에는 나쵸와 튀김 + 맥주나 칵테일 한잔 하기에 참 좋을 것 같네요...

오늘은 낮에 딸아이와 왔으니, 가볍에 요기할 메뉴를 찾습니다. 

멕시칸 음식점에서 빠질 수 없죠?

타코와 브리또, 캐사디아... 나쵸와 또띠아... 할라피뇨....

우선 소고기 브리또 하나 주문하고요...

못 보던 메뉴가 하나 있네요...

멕시코 스타일의 철판볶음밥...

요 녀석도 하나 주문합니다.

랄라라~ 

주방에서 맛있는 음식을 만들고 계시네요...

우선 멕시코 스타일의 '철판볶음밥(\12,000)'이 나왔습니다.

식욕을 돋우는 색상과 모양... 

거기에 양도 푸짐푸짐...

계란과 소시지, 초리조 치즈까지...

맛은 달콤 매콤한 맛... 자극적인 스타일은 아니고요...

누구나 편하게 먹을 수 있는 맛입니다.

6살 다인이도 아주 잘 먹는다는...

그리고 피클이 빠질수는 없죠?

따뜻한 햇볕과 시원한 바람...

석촌호수의 풍경을 보면서 가족과 여유로운 시간을 가지네요...

소고기 브리또(\13,000)가 나왔습니다.

호일에 싼, 큼직한 브리또와 셀러드, 나쵸... 

호일에 싸인 브리또을 열어봅니다.

그리고 반으로 커팅을...

상당히 많은 내용물이 들어있는 브리또입니다.

밥과 콩, 소고기, 양파 치즈 정도를 기대했는데...

양상추 등 다양한 내용물이 푸짐하게 들어 있습니다.

개인적으로는 밥과 고기, 콩이 팍팍 들어간 단순한 브리또를 선호하는데요...

양상추 등 채소가 많이 들어간 브리또의 식감도 산뜻한 듯 합니다.

음식을 다 먹고 뒷 마무리는 나쵸로...

토마틸로 잠실점의 맛있는 음식들의 원산지 확인하세요...

마지막으로 잠실 롯데월드 맛집인 멕시칸 음식점 토마틸로의 약도 및 연락처, 영업시간입니다.

주소 : 서울 송파구 잠실동 40-1 롯데월드

전화번호 : 02-2143-1148

주차 : 주차는 롯데월드에 하시면 됩니다. 3만원 이상 식사시 1시간, 5만원 이상 식사시 2시간 무료제공 됩니다.

토마틸로는 휴일 없이 오전 11시~24시까지 운영합니다.

오늘은 신촌에 있는 신개념 곱창집인 후라이드곱창 신촌점을 소개합니다.

우라이드 곱창 신촌점은 신촌역 창천교회 근처에 위치해 있습니다.

자세한 위치와 약도, 연락처는 근 맨 아래에서 설명드릴께요...

실내에는 4인 기준 약 15개의 테이블이 준비되어 있습니다.

최근에 오픈한 곳이어서 조용하고 깔끔한 실내입니다.

후라이드 치킨은 들어봤어도 후라이드 소곱창은 처음들어 봅니다.

자신만만한 후라이드곱창...

과연 어떻까요?

흡연실도 완비되었다니...

건물 2층에 있는 단점을 해결했네요...

신촌곱창 맛집인 후라이드 곱창의 메뉴판입니다.

우선 주 메뉴는 다양한 종류의 후라이드 곱창과 곱창구이, 곱창전골등의 곱창요리와 맥주안주가 있습니다.

그리고 역시 곱창에 빠질 수 없는 소주와 맥주!!!

기본반찬입니다.

후라이드곱창과 어울리게 곱창집에서는 만나기 어려운 치킨무가 등장했습니다.

그리고 떡볶이...

곱창이 조금 느끼하다고 생각되실 때 떡볶기 국물과 함께 먹으면 깔끔합니다.

그리고 깻잎절임과 소스...

우선 저희는 후라이드 모둠소곱창을 주문합니다.

기대가 되는군요... 두두두둥~

주문한 후라이드 모둠 소곱창이 나왔습니다.

감자칩과 함께...

모양과 크기는 치즈스틱과 비슷하네요...

우선 요 후라이드 곱창을 먹기 쉽게 가위로 자릅니다. 저희는 반으로 싹뚝!!!

물론 한개 다 입에 넣어도 좋지만...

튀김옷과 곱창, 그리고 곱창속 곱이 잘 보관되어 있습니다.

흐흐흐흐 군침이 살살 도는군요...

곱창만 먹기에는 서운서운...

이곳의 자랑인 육각수 맥주 한잔 주문합니다.

이곳 후라이드 곱창에서 자랑하는 육각수 맥주의 특징입니다.

새로운 곱창의 세계로 입문한 것을 축하하며 건배~

후라이드 곱창은 그냥 먹어도 맛있지만... 다양한 응용방법이 있습니다.

우선 깻잎과 함께 한쌈~

후라이드 곱창의 바삭함과 곱의 고소함, 깻잎의 상큼한 향과 양념이 아주 잘 어울립니다.

곱창을 먹으면서 두번이나 깻잎 리필을 했다는...

그리고 달콤하고 매콤한 소스와 함께 먹어도 좋네요...

곱창의 변신이 이렇게 반가울 수~

그리고 감차칩은 곱창을 다 먹고 

맥주를 마시면서 이야기할 때 먹기에 최고!!!

우선 남겨둡니다.

그리고 추가로 주문한 매운 곱창볶음

곱창과 양파, 마늘...

그리고 떡볶이 떡, 버섯이 주 내용물입니다.

달달하고 매콤한 양념과 고소한 곱창...

양념과 곱이 잘 어우러져 있는 모습니다.

요 매콤하고 쫄깃한 녀석 때문에...

결국 맥주와 소주를 더 주문하고...

먹어도 먹어도 계속 먹히네요...

특히 곱과 어우러진 양념은 달콤함과 고소함이 동시에 느껴집니다.

양념까지 싹 다 비우게 되더라는...

이상으로 곱창의 신세계 후라이드 곱창 소개를 마칩니다.

소주나 맥주가 한잔 땡길 때

곱창은 먹고 싶으나 새로운 곱창을 찾을 때

곱창집에서 스스로 곱창 굽기가 짜증 날 때

이곳을 찾아가 보세요...

신촌맛집인 후라이드곱창 신촌점의 약도 및 연락처 입니다.

2호선 신천역 2번출구에서 내리셔서 연대쪽으로 350미터 정도 걸어오셔야 합니다. 

그러면 신촌에서 유명한 창천교회앞 사거리가 나옵니다.

이곳에서 창천교회 건너편에 올리브영과 대학약국 사이 골목으로 100미터 정도 들어가시면 왼편 골목 왼쪽에 있습니다

후라이드 곱창 주소 및 약도

주소 : 서울 서대문구 연세로9길 34-4 / 서대문구 창천동 52-159번지

홈페이지 : http://www.후라이드곱창.com

오늘은 조금은 독특한 앱을 소개합니다.

서비스 차원에서는 세상의 재미있는 이야기와 정보를 포토 중심으로 제공하는 킬링타임용 앱

+

또한 좀더 사업적인 이야기를 하자면 요즘 미디어 산업에서 화두인

하이브리드 미디어(Hybrid Media) & 코디네이션미디어(Curation Media)의 방향에

충실한 뉴미디어 앱입니다. 

피키캐스트가 제공하고자 하는 내용은 아래와 같습니다.

세상의 여러 이야기 중 많은 사람이 공감할 수 있는 내용...

그리고 친구들과 SNS+댓글등을 통해 공유하고 공감할 수 있는 서비스...

그래서 피키캐스트의 메인에는 지금 시점에 즐겁게 볼수 있는 헤드라인 4꼭지와 수집가지 이야기가 제공됩니다.

피키캐스트의 메인화면입니다.

국내외 재미있는 읽을 거리... 다양한 생활정보... 꿀팁들이 하나가득

알면 모임에서 아는 척 할 수 있는 상식 등...

모든 사람이 공감하고 즐길 수 있는 내용들이 제공됩니다.

피키케스를 좀더 살펴볼까요...

저는 제가 맥도날드에서 잘 사먹는 오래오 쉐이크에 대한 글이 눈에 쏙 들어 왔습니다.

우선 해당 글을 클릭하면 아래와 같이 화면이 구현됩니다.

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한페이지에 짧으면 몇초 길어야 1분 미만...

잠깐잠깐 부담 없이, 관심있는 내용을 볼 수 있습니다.

출퇴근길... 회의가 길어질 때... 화장실에서...

참 유용한 앱입니다.

물론 해당 글에 댓글을 달 수 있고요...

내용들이 좋다 보니, 많은 댓글들이 올라오고 있습니다.

추가적으로 기존 SNS 계정을 통하여 로그인이 가능하고요.

이를 통해 스크랩, 댓글 등의 추가적인 기능을 이용하실 수 있습니다.

피키캐스트는 스마트폰을 이용하는 사람들에게는 

아주 간편하게 세상에 돌아가는 다양한 정보를 한번에 볼 수 있도록 구성된 매우 좋은 앱입니다.

다만 아직 해결해야 할 몇몇 문제들이 있습니다.

현재 해외에서는 허핑턴포스트나, 버즈피드등 뉴 미디어의 새로운 방향인

하이브리드 미디어(Hybrid Media)와 코디네이션미디어(Curation Media)로 진화하고 있습니다.

그러나 해당 방향을 기존의 시장에서는 디지털 소매치지라고 할 정도로 원작자에 대한 보호와 저작권 차원에서 문제를 제기하고 있습니다. 

아직 해당 부분에 대한 명확한 가이드라인과 정답은 없는 상황입니다.

저작권자 보호를 우선적으로 생각한다면, 이용자에게 어필할 수 없는 새로운 서비스의 출현과 발전을 어렵고

그렇다고 발전만을 주장한다면 콘텐츠를 만들기 위해 많은 노력을 기울인 사람들의 보호가 어려울 것입니다.

이러한 문제에 대해서도 다행히 피키캐스트에서도 많은 문제인식을 가지고 해결하려고 노력하고 있는 듯 합니다.

우선 원 소스에 대한 출처와 링크를 명확하게 하고 (아래와 같이 각 페이지에 사용된 이미지나 동영상에 대한 출처 및 바로가기 링크 제공) 

이를 투명하게 운영하려는 노력이 돋보입니다.

다만 이러한 노력이 아직 100% 면죄부를 주지는 못합니다.

그렇다고 현실적으로 100% 저작권을 보호 할 수 방법도 없는 것이 현 시장의 상황이기도 합니다.

아래 이미지는 라떼 만들기 동영상을 소개하는 페이지에서 유튜브 원본으로 연동되는 기능입니다.

그러나 일부 유사한 앱들과 다르게 

이러한 부분을 공유하고 노력하는 부분에 대해서는 높은 점수를 주고 싶습니다.

아직까지는 뚜렷한 수익모델과 수익을 발생시키지 않기에 수면아래에 있지만....

어는 순간에는 모두가 고민해야 할 부분이기도 합니다.

지난 네스프레소 머신 호환캡슐 리뷰에 이어서

카피로드 (http://www.a4b4.co.kr/2139)

카페 베르냐노 (http://www.a4b4.co.kr/2017)

깔리아리(http://www.a4b4.co.kr/1997)

오늘은 조금은 독특한 맛과 향의 네스프레소 호환 캡슐인 캡문도를 소개합니다.

캡문도 제품중 에베네와 제브라노 제품입니다.

캡문도 제품에 대한 자화자찬

아래 한글로 설명이 있으네 바로 스크롤~

다른 호환제품과 같이 개별포장이 되어 있습니다.

다른제품 보다는 제품 페키지가 좀 고급스럽다는...

유통업체에서 말하는 캡문도의 장정?

개별 패키지 또는 다른 호환제품과 큰 차이는 없습니다.

기기에 삽입 및 뻑뻑한 느낌도 없습니다.

우선 에베네를 시음해봅니다.

한번 읽어 보시고요...

추출 시작합니다.

우선 향이 강합니다.

설명과 같이 일반적인 커피에 비해 첫 느낌이 잡맛과 약간의 신맛을 느낄 수 있습니다.

전반적인 추출 상태도 아주 좋습니다.

또한 컵에 얼음을 넣고 추출하여 아이스 아메리카노로 먹기에도 아주 좋습니다.

제브라노...

이번에 아주 만족한 제품입니다.

이 커피는 롱고로 즐기기에 딱 좋은 듯 합니다.

특히 첫 느낌이 상큼하고 달콤한 느낌을 줍니다.

계속 먹기에는 조금 그렇지만...

가끔씩 자극을 받기위해 마시기에는 최적이라는...

아마도 캡문도 제품을 다시 주문한다면 요 제브라노를 다시 주문할 듯 합니다.

오늘은 북경에 있는 북한식당 이야기...

북경에는 유명한 북한식당이 두개 있습니다.

하나는 평양 옥류관 그리고 다른 하나는 북경 해당화

소문에는 둘 다 중국에 있는 북한 대사관 및 정부 인력을 운영하는 자금원이라는 소문이 있지요...

이중에서도 왕징에 있는 옥류관에 방문합니다.

이런분위기...

엄청나게 큰 홀이지요

점심이어서 한산하고요 저녁에는 여러 공연이 진행됩니다.

북한음식점의 특징은 김치를 사먹어야 한다는 것...

물론 그만큼의 가치를 합니다.

점심은 가볍게 냉면으로...

다음편에서 본격적인 리뷰 진행합니다.

그렇답니다.

오랜 만에 회사 근처인 서대문역 맛집인 '서대문해물철판구이'를 소개합니다.

충정로 맛집인 서대문해물철판구이의 위치는 서대문역 2번 출구에 위치해 있습니다.

자세한 위치와 약도는 게시물 맨 하단에서 소개할께요...

건물이 상당히 크죠?

서대문해물철판구이의 주 메뉴는 철판구이입니다.

다양한 해물메뉴와 삼겹살 철판구이가 주 종목 입니다.

실내의 모습입니다. 두 곳으로 되어 있는데요...

이곳은 10명~15명 정도의 인원이 회식하기에 좋은 공간입니다. 

건너편에 있는 홀입니다.

4인 기준으로 8개의 데이블이 준비되어 있습니다.

서대문해물철판구이의 메뉴입니다.

메인메뉴는 모듬해물철판+오뎅탕이 나오는 "서대문해물철판구이"

우선 저희도 서대문해물철판구인 중(中) 사이즈 하나 주문

이 외에도

다양한 구이와 탕메뉴가 준비되어 있습니다.

우선 기본반찬과 철판구이를 위한 버터가 나오고요...

철판구이를 먹기 위한 소스장입니다.

그리고 먼저 나온 '얼큰김치오댕탕'

철판구이가 준비되고 익기 전까지 술한잔 하기에 딱 좋은 메뉴입니다.

양도 푸짐하고 김치+오댕 국물이 일품입니다.

우리가 주문한 '해물철판구이'가 나왔습니다.

- 가리비, 관자, 구이새우와 생새우, 관자 등 해물

- 소고기와 오리고기, 베이컨, 소세지 등 육류

- 느타리, 새송이, 팽이버섯과 호박, 감자, 양파 등의 아채류가 나오네요

소고기 등심부위와 오리고기가 보이네요...

구이새우와 생새우, 가리비와 관자 등의 해물입니다.

해물철판구이 중자의 경우 기본적으로 각각 3개씩 나오네요...

3명이 사이즈 '중'을 주문하고 상황봐서 추가요리를 주문하는 것이 좋을 듯 하네요...

느타리, 새송이, 팽이버섯과 호박, 감자, 양파 등의 아채류가 나오네요

그리고 숙주나물과 묵은지가 듬뿍담긴 철판이 나옵니다.

참고핫세용~

알아서 다 해주신데요~

우선 묵은지와 숙주를 잘 익히고요...

그 위에 베이컨과 떡 관자, 버섯들을 1차로 올려 주시네요...

베이컨과 관자가 지글지글...

베이컨과 관자는 다름 재료에 비해서 빨리 익죠...

바로 숙주위로 이사를 갑니다.

역시 해물요리에는 소맥 한잔이 빠질 수 없죠...

마침 하이트에서 판촉이 나오셔서 한병 공짜로...

역시 맥주는 하이트가 최고죠~

그리고 2차 세팅

본격적으로 등심, 새우, 가리비 등이 세팅되고 있습니다.

가리비는 뒤집어서 숙주 속으로 쏙쏙~

숙주속에서 잘 익기를...

숙주나물과 등심을 먹는것도 식감이 참 좋네요...

소스와 함께해도 좋고요...

숙주속에서 익어가던 가리비를 꺼네 봅니다.

버터에 구워져서 고소한 맛을...

한입에 쏙쏙 술한잔과...

식사 중간에는 다양한 해물 파티를...

역시 오리고기는 깻잎과 함께...

마무리는 떡과 소세지로...

남은 소주와 맥주를 마무리합니다.

그리고 한국인은 역시 밥

볶음밥 2인분 주문합니다.

2인분은 조금 무리...

양이 너무 많았다는...

서대문역 맛집인 '서대문 해물철판구이'의 약도 및 연락처, 찾아가시는 길 입니다.

5호선 서대문역 2번 출구로 나오셔서 한 10미터 정도 직진하시면...

GS25 편의점을 끼고 왼족 골목으로 들어가시면 됩니다.

그리고 바로 오른꼬 골목으로 가시면

약 20미터 앞에 건물을 찾으실 수 있습니다.

주소 : 서울 서대문구 통일로9안길 15 /  서대문구 냉천동 174번지

전화번호 : 02-364-2232

영업시간 :