[홍대 소고기 맛집] 하회마을 홍대점에서 소 한마리 배 터지게 먹자고~

오늘은 홍대입구역 근처에 있는 홍대 소고기 맛집인 하회마을 홍대점을 찾아갑니다.

위치는 홍대입구 걷고 싶은 거리 중앙 가장 좋은 자리에 있네요...

자세한 약고 및 연락처는 게시물 맨 아래에서 소개할께요...

소고기로 유명한 홍대 하회마을은 2층으로 구성되어 있습니다.

하회마을의 주 메뉴는 '소고기' 입니다. 물론 돼지나 닭고기도 있어요...

그러나 다양한 소고기가 주된 메뉴라는...

1층의 모습입니다.

기본 10분 이상은 대기해야 할 정도로 사람들이 바글바글...

그래도 다들 기다린다는...

2층의 모습입니다. 2층에는 약 10석 이상의 테이블이 있습니다.

하회마을 역사기 깊군요...

언제적 현정이 누님인지...

홍대맛집 하회마을의 메뉴입니다.

외관과 실내를 보고 가격이 쎌 것이라고 생각했는데...

생각보다 매우 착한가격대 입니다. 

홍대 소고기 맛집인 하회마을에서는 

미국산 블랙앵거스를 취급합니다.

블랙앵거스 소개는 아래 이미지를 참고하세요.

우선 기본 테이블을 좀 볼까요?

조금 독특한 모양의 불판이 왔습니다.

불판 가운데서는 보글보글 된장찌개가...

빨간 양념 샐러드가 눈길을 끄네요...

그리고 기본 반찬과 장, 생강소스 등...

하회마을에서 소고기를 맛있게 먹는 방법입니다.

참고하세요...

저는 저의 길을 갈 예정입니다.

드디어 주문한 소한마리가 나왔습니다.

차돌박이 > 안창살 > 갈비살 > 등심... 39,000원

정말 착한 가격에 푸짐한 양이네요...

간단하게 고기 좀 볼까요...

성질 급한 사람들에게 딱 맞는 차돌박이...

안창살...

고기 상태가 아주 좋습니다. 신선... 신선...

선홍빛 색상을 띤...

안창살은 갈비 안쪽 근육인 횡경막을 불리하면 만든 것이지요... 

소 한마리당 2kg 미만정도로 희소가치가 높은 특수부위 입니다.

갈비살

갈비살은 이름과 같이 갈비뼈와 뼈 사이에 있는 살코기를 말합니다. 

그리고 등심

본격적으로 폭풍 흡입 진행~

우선 차돌박이 부터...

얇게 자른 차돌박이... 순식간에 익어갑니다.

배고픈 일행들...

참지 못합니다. 불판에 올리고~ 올리고~ 올리고~

차돌박이는 생강소스와 함께...

부드러운 식감과 입에서 살살 녹습니다.

역시 소고기 묵으면... 쏘주 한잔 캬 해야죠~

쉬지 않고 바로 안창살로 넘어갑니다.

아주 육즙이 풍부합니다.

이번에는 소금장에...

부드러운 식감과 담백한 맛이...

소주 한잔을 또 부르는군요...

잠깐 쉬어가면서...

추가로 주문한 계란말이가 나왔습니다.

계란말이 속에는 차돌박이와 치즈가 하나가득...

그리고 톡톡 씹히는 날치알이...

잠깐 외도를 하게 되네요...

다시 갈비살로 넘어갑니다.

고기가 얼마나 신선한지, 육즙이 흥건합니다.

씹는 맛이 쫄깃쫄깃

갈비살은 바로 이 맛에 먹지요...

중간에 구수한 된장찌개 한수저...

바닥이 보이기 전에 바로바로 리필해 주신다는...

무조각이 같이 나오는데요...

중간중간 불판을 닦아 주시면 좋다는...

마지막 등심입니다.

보통 스테이크 용으로 많이 사용하죠...

손바닥만한 등심에서 육즙이 고이고 있네요...

요녀석을 먹기 좋게 자르고 자르고 자르고

고기가 참 연합니다.

오물오물오물오물...

한입에 쏙쏙...

소 한마리 세트와 계란말이 하나...

배고픈 남자 3명이 남길 뻔 했습니다.

맛도 좋고 양도 푸짐하고...

몇십분씩 줄 서서 먹는지 나오면서 그 이유를 알 듯 합니다.

홍대 고기집 맛집인 하회마을의 약도 및 찾아가는 길 입니다.

홍대 9번 출구로 나오셔서요...

올레 대리점을 끼고 바로 왼쪽 골목으로 쭉 가시면 됩니다.

그러면 홍대입구 걷고 싶은 거리가 나오고요...

왼편에 위치해 있습니다.