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지난번 포스트인 '마카오 유일의 미슐랭 가이드 3스타(Three Stars) 레스토랑'인 '로부숑 오 돔(Robuchon Au Dôme)'에 이어




마카오에 3개 뿐이라는 '2스타(Two Stars)'레스토랑 중 하나인 

'더 에이트(The Eight/8)'에 방문을... 




입구의 모습 
계속 이야기 하지만 '8'이라는 숫자가 중국인에게 워낙 부를 가져다 주는 숫자이다 보니...

수많은 식당 이름에 '8'자가 들어간다.

 

이곳 또한 마카오 여행을 하는 사람들에게는 선망의 대상인 곳입니다.

또한 마카오의 호텔중에 랜드마크격인 그랜드 리스보아 호텔에 있어 상징성을 더하고 있는 곳입니다.
 


 

 

 

 

 

 

 

작년에도 이곳에 왔으나, 예약을 하지 못해 발길을 돌렸던 경험이 있어,
이번에는 마카오에 도착 하자마자 이곳에 방문하여 예약을 진행...

그러나 이미 주말점심 좋은 시간대에는 자리가 없다고 한다. 간신히 오후 2시로 예약 성공!
(참고로 '로부숑 오 돔' 처럼 예약신청서 작성 및 디파짓등의 복잡한 조건은 없다. 그냥 이름적고, 시간 적고, 인원 적고, 전화번호 적고 끝)

 

 

 

 

 

 

 

 

입구에 적혀있는 '드레스 코드'
복잡한거 없고, '반바지 or 슬리퍼 or (카라없는)티' 안된다.



한복은 입장 가능할 듯!!!


그렇다고 아주 엄격한 것은 아니고...
참고로 작년초에 친구 일행이 갔었는데 일행 중 반바지 입고 갔다가 입장 못 했다.

 

마카오 도박꾼들은 얼씬도 못하게 하려는...


자 주말에 다시 봅시다~

 


 

 

 

 

 

 

드디어 예약날 다시 방문... 

 

 

 

이 친구들 '거대한 문'과 '자동문' 좋아한다.
우선 문이 두개인데 식당 입구의 문의 열리고 바닥에는 스크린이 설치되어 금붕어들이 헤엄치고 있다.



어둡지만 동영상 한번 보시라~

 

 

 

 

 

 

두번째 문이 열리고 우선 눈에 보이는 것은 벽에 장식된 대형 금붕어 사진과

대형 샹들리에가...


 


 

 

 

 

 

 

 

 

식당의 모습. 사진으로 봐도 비싸 고급스러워 보인다. -


 

 

 

 

 

 

 

 

 

벽면에 장식된 대형 금붕어 사진
사실 금붕어 보다는 중국애들이 개량한 품종인 '진주린'이 아닐까?


 

 

 

 

 

 

 

 

테이블 배치도 정형적인 틀에서 벗어나게 구성되었으며, 상당히 개인적인 공간을 보장한다.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

역시 식당이름에 맞추어 모든 장식이 8자를 모티브로 장식되어 있다.
다만 보통 중국의 식당과 다르게 촌스럽지 않게 잘 조화를 이루고 있다는 점!!!

 

 


 

 

 

[여담하나]

사진을 찍고 있으니, 매니저가 와서 말을한다.

1. 여기는 고급 식당임. 추억을 남기기위해 사진을 찍는 것은 전혀 문제 없음...
2. 다만 다른 사람들에게 방해되지 않게 주의를 하면서 촬영을...
3. 마지막으로 페이스북 등에 올리려고 한다면, 타인을 배려하여 사진선택을 해 달라...


얼마나 합리적인 규칙이냐!!!

 

 

 

 


 


 

 

 

우리가 앉게 될 테이블...

테이블 세팅 및 소품들이 상당히 고급스럽다는...


 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

우선 중국차 하나 시키고...


 


 

 

 

 

 

 

본격적으로 주문을 해 볼까?


 

 

 

다음 포스팅에 계속...

 

 


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전편에는 레스토랑 소개를 했다면, 이번에는 '더 에이트'의 고급음식과 딤섬 소개를...




잠깐 메뉴판을 보면...



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

이곳의 주력(?)메뉴는 이러한 고급 요리들이라는... HKD 1,000은 기본이다.


전복 요리는 우리나라 횟집에서도 흔히 볼 수 있는 '싯가' ㅋㅋㅋ
(아예 가격을 물어볼 생각도 안했다.)


 

 

 

 

 

 

 

 

가장 관심이 갔던 'Suckling Pig'


우리나라 '애저찜(http://a4b4.co.kr/1469)'이 생각난다.
개인적으로는 도전해 보고 싶었는데, 다들 입이 짧은 일행들이어서 T.T

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 딤섬 주문을 시작... 참고로 딤섬은 점심에만 가능하다고한다. 
안타깝게도 딤섬 메뉴판에는 사진이 없어, 5종류를 추천해 달라고...

다른 음식을 주문하는 사이에 딤섬이 나오고...


이곳의 대표 딤섬이라는 '샤오롱빠오(shanghainese dumpling)'와  금붕어 모양의 '하가우'

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

우선 가장 눈길을 끄는 것은 역시 금붕어 모양의 '하가우'
얇은 피에 새우가 들어갔는데 어찌나 피가 앏은지, 접시로 옮겨 사진을 찍으려니 찢어지고 만다.

우리나라에서 보던 금붕어 모양의 딤섬과는 디테일에서 엄청난 수준 차이가 난다.

만든 사람의 기술과 정성에 침이 주르르...
맛도 일품이다.

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

'샤오롱빠오'는 우리나라에서 먹던 것과 큰 차이는 없는 듯...

가격은 3개(piece) 기준으로 표시된 금액이다. 개당 1,500원~2천원 수준
식당의 명성에 비하여 매우 합리적인 가격이라는...

 

 

 

 

 

위의 딤섬과 함께 먹는 소스, 개인적으로 소스 찍어먹는 것을 별로 좋아하지 않아서 패쓰~


 

 

 

 

 

 

 

 

 

잠시후 나온 나머지 3개의 딤섬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 '고슴도치 모양의 번'이 눈에 확~
디테일 살아있다.

 

 

 

돼지고기가 들어간 포크번이다. 내용물은 '차씨우빠우'의 속과 비슷한 맛
다만 아햇부분을 살짝 굽거나 튀긴 듯 했는데 식감이 좋았다는...


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

귀여운 모습의 '게살파이(tartelette)'

 

 

 

게살과 옥수수 크림, 감자를 으깬 후 오븐에 구워낸 요리다.
카레소스가 더해져 이국적인 맛이 난다.
애들이 좋아할 듯... (다만 사실상 애들 입장 불가하다.)

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 '춘권/스프링롤' 우리가 베트남 쌀국수집에서 자주 먹는 녀석...


 

 

 

'게살'과 '목이버섯(black fungus)'에 각종 야채가 들어있다.
다만 개인적으로는 기름범벅이어서 그다지...


 


 

 

 

 

이것으로 '입보다 눈이 더 즐거웠던 딤섬'으로 허기진 배를 달래고




다음 포스팅에서는 메인요리 소개를...

 

 

 

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'입보다 눈이 더 즐거웠던 딤섬'소개를 마치고
이번에는 디 에이트의 '메인요리' 소개를...


'육(陸)/해(海)/공(空)'에서 '공'은 빼고 '육'을 메인으로 '해'를 서브로...



우선 '집게발 요리(Crab Claw)'를 주문

 



 

 

 

우선 '튀긴 집게발'이 나오고 
맛은 그냥 무난한 튀김요리...






태극문양의 접시에 소스가 같이 나온다.
매콤한 소금은 '튀긴다리'에, 중국술과 생강으로 만든 소스는 아래 '찐다리'에... 

 


 

 

 

 

 

 

2Pieces가 기본세트여서 튀긴것과 찐것을 각각 하나씩...


 


 

 

 

 

 

 

 

약간 당황스러웠던 음식이 바로 요녀석!

 

 

'찐다리살'은 그럭저럭 먹을만 했는데...

 

같이 나온 '찐계란'맛이 약간 오묘하다.

뭐라 설명하기 어려운데, 한국에서 먹던 찐계란과는 전혀 다른 맛이...
약간 비린건가? 시큼한건가? 암튼 나의입에 편한 맛은 아니라는...
 
비위 약한 일행 맛만보고 포기!

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

'주방장 추천 메뉴'


반년에 한번인가? 계절마다 한번인가? 메뉴가 바뀐다고 했는데...
(바뀐다고 말했던 기억만 난다.)

 

 

 

 

 

 

 

우리가 선택한 것은 '크리스피 비프(crispy beef)'


일본에서 공수한 고베산 와규(Wagyu)로 만들었다나... 
(일본산인 줄 알았으면 딴거 먹었을... 먹는 도중에 고베산이라고 자랑스럽게 설명을...)


가격은 '오만 오천원'
이것만 봐도 우리나라 음식점이 얼마나 바가지를 씌우는지 알 수 있다.


 

 

 

 

과대 장식의 전형적인 예시
'8'자 모양의 장식은 정말로 무리수!

 

 

 

 

 


 

 

 

두툼하지만 부드러운 고기...

방사능 때문에 고배산이라는 것이 좋은 것일지는...

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

크림소스...

보통 나는 음식을 소스에 찍어먹는 편은 아닌데, 요녀석은 먹을만 하네!


 


 

 

 

나는 슬슬 배가 터져오기 시작하는데...
입이 짧아 지금까지 쫄쫄 굶고 있는 일행을 위해, 아주 한국적인 요리를 주문!!!

 

 


 


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마카오의 고급 맛집 중 하나인 그랜드 리스보아 호텔의 디 에이트(8) 마지막 글입니다.

 

 

 

앞에서도 말했지만, 입이 짧은 일행을 위해 주문한 '차이신 볶음'과 '볶음밥'


새우가 들어간 차이신 볶음
메뉴에는 'Sauteed Kale'이라고 써 있는데 내가아는 Kale은 녹즙으로...




 

 

 

 

 


 

 

 

 

일반 식당의 비슷한 요리보다는 2배이상 비싸지만, 내용물이 좀 더 고급스럽다는...
항상 식당에서 주문하지만 꼭 남기고 가는 요리중에 하나

새우가 들어가서 그런지, 기존에 먹던 것보다는 고소한 느낌이 강하다는...


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

드디어 나왔다. 중국집 볶음밥
내용물이 한국의 볶음밥과 정말똑같다. 완두콩, 옥수수, 계란...


맛도 완전 짜장빠진 한국의 볶음밥

 


 


 

 

 

나비장식이 재미있네...

 

 



 

 

 

 

 

입이 짧은 일행을 위한 음식에는 큰 관심이 없고, 이미 배도 부르고...

마지막 에피타이저를...

 

 

 

 

 

'포멜로(pomelo)'와 '리큐어인 쿠앵트로(cointreau)' 등이 들어가 차가운 젤리

 

 

 

 

 

모양은 이쁘지만, 맛이 상당히 강하다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

레드와인이 들어간 배모양의 '퍼프 패스트리(puff pastry)'


그럭저럭...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아몬드 푸딩


기존에 먹던 푸딩에 비해서 단맛이 덜하다는...
푸딩을 별로 안좋아 하는데, 입에 맞는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 '중국식 밀크티'로 마무리를...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계산서 도착하고

가격 HKG 1,442, 10% 서비스 차지 포함이다. 마카오 환율을 고려하면 우리나라 돈으로 20만원 좀 넘는다.
3~4인이 먹기에 충분한 양이었으니, 명성에 비해서 크게 비싼 가격은 아닌 듯.

 

마카오여행 중 두번째로 비싼 가격이 나왔군요...

이번에 머문 마카오 호텔비용보다도 비싼...

 


 

 

 


 

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지금까지 마카오 여행에서 허잡(?)한 중식만 먹엇다면,

이번에는 좀 고급스러운 매캐니즈(Macanese)요리 탐험을 ...




세나도 광장 근처 폴로샵에서 옷 좀 사고 바로 광장에 있는 마카오에서 유명한 맛집인 '플라토(Platao)' 레스토랑으로 이동


마카오 최초로 세라두라를 소개한 집이이며,
포르투갈 총독부에서 26년간 7명의 총독을 모시는 주방장으로 근무하면서
훈장도 2번이나 탈 만큼 그 실력을 인정 받았다는 홍보 문구에 선택을...


지도 보고 찾기 쉽지가... 잠깐 헤매다가 골목에서 간판을 발견, 고고씽~

마카오 맛집을 찾기가 이렇게 힘들다니...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전형적인 포르투갈 레스토랑의 모습. 총 20석 내외의 테이블... 그다지 크지는 않다.

실내와 실외로 구성되어 있는데, 이미 실내는 만석!
마카오 날씨가 좀 더웠지만 어쩔 수 없이 야외 테이블로...

역시 남미쪽 관광객들이 많았다는... (아마도 포르투갈 관광객 이겠지...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판과 테이블 세팅...
메뉴판은 외국인을 위하여 대표 메뉴는 사진과 함께 제공되고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

홈페이지에서 예약 가능...
다만 예약기능 이외에 다른 큰 기대는 하지 마시라~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

결론부터 말하면... 맛은 있지만, 부담없는 가격은 아님...

우선 때려 먹은 것이 대충 이정도 + ... + ...
당근 1천 HKD는 훌쩍 넘는다. 울 나라 돈으로 20만원 정도 나온 듯...

 

 

 

 

 

 

 

 


우선... 이번 포스팅에서는 에피타이저 중심으로 설명을...

따뜻한 식전빵이 나오고...

 

 

 

 

 

 

 

 

대구 수플레

 

수플레는 달걀흰자 거품을 이용한 요리인데, 메뉴 상에는 대구가 들어있다고 하는데, 전혀 생선맛은 느끼지 못하겠고
달달하고 고소한 맛의 따뜻한 빵정도...


메인 음식을 기다리는 도중에 먹기에는 최고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마늘 소스를 뿌린 새우요리

 

언제 주문했는지 기억도 안나는데, 일행 중 한명이 슬쩍...
그냥 평범한 새우요리의 맛을...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중국에서는 요녀석 하나는 필수~
이름이 생각 안나는데...

좀 달달하기는 하지만 매우 입에 맞는...

 

 

 

 

 

다음 포스팅에서는...

 

플라토의 유명 음식인 

오리밥(Duck Rice), 바칼라우(Bacalhau), 매운 볶음밥...

 

http://www.a4b4.co.kr/1763

 

 

 

 

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'전편에 이어서' 마카오 맛집의 대표격인 플라토 2탄


 


실내의 모습...

 

마카오여행객들에게 매우 유명한 곳이어서 한국 사람도 많이 보입니다.

마카오 도박꾼 보다는 여성 여행객들이 많이 방문한다는...

 

 

 

 

 

 

 

 

마카오 날씨가 장난이 아닙니다. 특히 여름에는

섬에서 느껴지는 뭐하고 말하기 힘든...

 

역시 포르투갈 맞집에 와서 르투갈의 유명한 맥주인 사그레스(sagres)...

 

마카오 맛집에서 이런 호사를...

 

 

 

 

 

 

 

이번 포스팅에서 3가지 종류의 '밥'을 소개하려 한다.

 

 

 

덕라이스

 

처음에는 이게 왜 덕라이스인지 알 수 없었다.
그냥 볶음밥위에 햄 몇조각...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그러나 속을 보니 잘게 찢은 오리고기가 하나가득
단백하면서 고소한 맞이 일품이라는...

 

이곳의 대표음식중 하나라는 것에 이견이 없음!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바칼라우(Bacalhau)의 일종인데,

약간 변형된 듯.
대구살과 오징어, 새우살이 들어가 있는데, 무난한 맛! 한국의 맛!

뭔지 모를 친근한 바로 그 맛...

 

 

대구살과 새우살 오징어의 식감이 참좋았다는...

 

 

 

마카오라는 나라는 참 신기합니다.

중국과 홍콩의 사이에 있음에도 이러한 이국적인 포르투갈 음식을 맛볼 수 있다니...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


그리고 누가 주문했는지 기억이 안나는 해산물 볶음밥
가장 인기 없었음...

 

 

 

 

 

 

 

다음편에서는 플라토의 마지막 포스팅으로

 

'플라토의 대표음식 소개'

커리크랩,한국적인 스테이크, 유명한 후식인 비스킷 무스 (Biscuit Mousse)...

 

소개를...

 

 

 

 

 


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이전 포스팅인 플라토의 '오리밥(Duck Rice), 바칼라우(Bacalhau), 매운 볶음밥...'소개에 이어서

 

 

마카오 대표 맛집인 플라토의 마지막 포스팅!!!

 

테이블에서 바라 본 하늘의 모습...

마카오 날씨도 참 변덕스럽습니다. 오전에 비가 오다가 또 날씨가 좋아지네요...

 

마카오 여행객들은 우산을 꼭, 변덕스러운 마카오 날씨에 적응하셔야... 홍콩도 비슷하지요...

 

 

 

 

 

 

 

 

커리크랩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양파가 이렇게 많이 들어간 크랩은 처음 본다는...

암튼 양파를 좋아하는 나에게는 쵝오!

 

 

 

 

 

 

 

 

전체적으로 무난 했지만, 싱가폴에서 먹었던 것보다는 좀 무언가 아쉬운 듯...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

해산물을 싫어하는 일행이 주문한 스테이크

아웃백을 상상하면 된다.

그 이상도, 그 이하도 아니라는...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막 디저트로 먹은 '비스킷 무스 (Biscuit Mousse)'
곱게 간 쿠키 가루와 얼린 생크림을 번갈아서 층층이 쌓은 독특한 케이크의 일종.
암튼 심하게 달지도 않고 깔끔한 마무리를 할 수 있는!!!

 

 

 

 

 

 

전날 아마사원 근처 '리토랄'에 갔다가 헛걸음(세나도 근처나, 호텔을 제외하고는 음식점들이 낮에는 영업을 안한다는...)을
해서 속이 좀 쓰렸는데...

 

 

또 하나 가격이 결코 저렴하지는 않습니다. 가난한 마카오 여행객들에게는 부담되는 가격대

마카오 환율을 고려하면 한국돈으로 인당 3~5만원은 기본으로 보셔야 합니다.

 

고급 마카오 호텔 수준의 가격입니다.

 

 


그래도 여행을 왔는데, 요정도는 먹어줘야...

 

 

 

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이번 마카오여행에서 늦은 저녁을 먹으려고 밤 10시경에 해매다가 대부분의 식당이 문을 닫아 부랴부랴 들어간 곳(11시까지 영업)


그러나 이곳이 바로 소개안된 마카오 맛집 이었으니!!! 마카오 여행객들이, 꼭 들어보시길...

 

위치는 마카오 호텔인 센즈 카지노에 있습니다.



골든코트(Golden Court/金沙閣)













위치는 샌즈 카지노 호텔 3층에 있다는...














입구에 있는 인증패

홍콩의 http://www.asiatatlerdining.com/에서 Best Restaurant로 선정된 곳이라고 하는데...
뭐 내 수준에는 들어본 적이 없는 단체이므로 패쑤...


암튼 어디선가 인증한 마카오 맛집이라는 것을 홍보하고 있다.













식당 내부와 테이블 세팅 모습



저녁 11시에 문을 닫는데 10시 반쯤에 가서 그런지 손님이 없다.

직원들도 좀 당황한 듯...










오늘 주문한 메뉴는 아래와 같다.
간단한? 코스요리...

 

마카오 환율을 고려하면 4만 3천원 정도, 거기에 10%














분명 메뉴에는 없었는데...

맨 먼저 꼬리찜이 나왔다. 암튼 감사히 잘 먹겠습니다.









스프가 나왔다.
우리나라 된장국과 매우 유사...












역시 이런 음식에 맥주 한잔이 빠질 수 없지...

칭타오!!!










역시 중국음식... 시작부터 2연타로 고기를 까는구나,,,

나에 맞는 마카오 맛집







BBQ Pork와 Roasted Pork Belly...


바삭한 껍질이 일품...

















기름에 살짝 튀긴 새우와 원난 햄(Yunnan Ham)

차라리 원남 햄은 튀기지 않고 그냥 나왔으면 좋았을 뻔....











데친 야채...












조금 독특한 음식이 나왔다.

Braised Conpoy in Melon Ring with Sea Moss






이름 그데로 '멜론 가운데에 Conpoy(말린 관자 정도?)'를 넣고 찐 요리

주변의 해초도 상당히 부드럽고 달콤한 맛을... 만족도 높았던 음식.

맬론은 큰 맛을 느끼지는 못했다.












잘게 자른 닭고기와 토마토 소스를 얹은 볶음밥.

아주 무난한 맛! 한국 음식인지? 중국 음식인지?











마지막 요 녀석은?














'생강스프?'

내 취향은 아니지만, 생강은 매우 싫어하지만... 생강차는 나름 좋아하는 나에게는...

암튼 묘한 맛!!! 









Service Charge를 포함하여 인당 HKD300이 약간 넘는다.


이정도 가격에 광둥식 코스요리를 먹을 수 있다면 상당히 매력적인 곳이라는 생각이...

 

마카오라는 나라 참 많은 경험을 하게 해 줍니다.








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지난 '마카오 미식탐방 가이드'서적에서는 매우 비중있게 다루어 졌으나,
올해 가이드에는 쏙 빠진 로컬 음식점입니다.

개인적으로는 마카오 여행자들에게 상당히 매력적인 마카오 맛집 이라고 생각했는데,
이번에 왜 빠졌는지 전혀 이해가 안되는 곳이다.




여행과 현지 음식 탐험을 좋아한다면, 꼭 가봐야 하는 곳!!!

 

 

밖에서 본 모습은 마치 마카오 도박 영화에 불량한 녀석들이 모여있을 것 같은 분위기

 

 




바로 이곳이 '재신야반점(財神爺飯店/Money God Seafood Restaurent)'

"특이한 해산물요리을 맛보려면 이곳을 가라!"라는 문구가 딱 맞다는 생각이...

도전을 즐기는 마카오 여행자들을 위한 마카오 맛집!!!
그렇다고 꼭 엽기적인 음식을 파는 곳은 아니다.

 

다만 위치가 좀... 세도나 광장 건너편에 있는데, 일반 마카오여행객들이 찾기에는 조금 힘듧니다.

저도 여름에 이곳을 찾았는데 더운 마카오 날씨 속에서 엄청나게 빙빙 돌았습니다.

 

꼭 마카오 지도를 가지고 물어물어 가시기를...

 

 

식당의 모습. 조그마한 동내 음식점 수준이다.
입구 수족관에는 각종 물고기들이 전시(?)되어 있다.


광어? 도다리? 넙치?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갯가재로 보이는데... 크기가 장난이 아니다.

그리고 조만간 한몸이 될 예정인 장어들...

 

 

 

마카오여행객들에게는 음식을 먹지 않아도 재미난 구경거리가...

 

 

 

 

 

 

 

 

 


가게안으로 들어오니 생각보다 넓직한 공간을 가지고 있었다. 또한 2층에도 자리가 있고...

마침 한팀이 식사가 끝나, 직원들이 테이블 정리를 하고 있다.
손님이 바뀔 때마다 테이블보를 교체하고 새로 세팅을 한다는...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


우선 차와 튀긴땅콩이 나온다. 그리고 냅킨 대신에 요런 휴지를 준다.
전체적인 서비스나 위생상태는 우리나라 보다 훨씬 좋다는 느낌을...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그럼 슬슬 주문을 넣어볼까...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 첫 주문은 요녀석으로...

더운 마카오 날씨에 몸 보신을...

바로 입구에서 봤던 장어로 만드는 '장어탕수육'

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


양이 많지는 않다. 딱 장어 한마리로 만든 분량이라는 생각이...
통통한 장어 내장을 제거하고 토막내서 튀긴 후 우리나라 탕수육 소스와 아주 비슷한 소스를 뿌려서 나왔다.


 

 

누구라도 거부감 없이 먹을 수 있는 맛이랄까?
비린내도 안나고 매콤하고 달달한 소스에 통통한 장어살이...


 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 다음 녀석은...


안내 책자에서 보고 꼭 먹어보겠다고 결심했던 '매운골뱅이탕'


책자의 사진으로만 보면 좀 징그럽다는 생각을 할 수도 있겠지만, 전혀~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


사진과 같이 도가니에 나온다. 도가니 가득 골뱅이와 매콤한 국물...
(중국 특유의 고추인지 톡 쏘고 아린 매운 국물맛이 난다. 갠적인 취향은 아니어서 국물은 패쓰~)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 골뱅이 시식 시작!

기다란 꼬치로...


쏙 뽑아 먹는다.


요렇게 하나하나 뽑아먹는 재미가...

 

 

 

 

 

 

 


그리고 손을 씻으라고 레몬물과 물수건이...
(중간에 물수건을 두번이나 빠꿔준다. 울 나라보다 서비스가 좋았다는...)

 

 

 

이어서 마카오 여행에서

 가장 도전적인 음식이었던 '비둘기 구이' 이야기를...

 

 

 

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마카오 현지인들이 더 많이 찾는 마카오 맛집 재신야반점 2탄

 

1편 '장어탕수육'과 '메운골뱅이탕'에 이어서...

 

 

 

그리고 추가로

이번 마카오 여행에서 음식을 좀 가리는 일행을 위해 주문한 전형적인 중국식 면요리...
그냥 중국 음식이다. 보통 챠오미엔이라고 불리는...



달달하고 고소하고, 면의 식감도 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 다음으로 식당 주인 아저씨가 추천해준 요녀석!!! (아마도 우리가 조금은 톡특한 음식들을 주문하니...)

마카오에 왔다면 이곳의 차별화된 먹거리에 도전하는 것은 당연!!!


마카오 여행자의 도전의식을 일깨우는 마카오 맛집이 바로 이곳이니...

 

 

 

 

 

 

 

 

바로 '비둘기구이'

 

 

 

 

마카오 호텔에서는 보기 힘들 요리들을 이곳에서 맛보실 수 있습니다.

홍콩과는 또 다른 경험을 할 수 있죠...

 

 

 

이나라 사람들 꽃장식을 좋아하나 보다.

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 머리는 딸려 나오는...
(예전 북경에서 처음 접했을때- http://a4b4.co.kr/186-와 같은 충격은 없었다.)

먹기 편하게 4등분해서 나왔다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 날개부분, 비둘기가 작아서 그런지 별로 먹을게 없었다는...

(우리나라 '닭둘기' 생각하면 안된다. 그냥 어른 주먹만한 크기...)




그리고 다리부분,살은 좀 있었는데... 닭고기나 오리고기 보다는 그다지 맛있지는 않았다는...
살이 좀 퍽퍽 하고 맛을 잘 못느끼겠다는...

그래도 뭐 첨 시도해본 음식이라는 점에 점수를...

 

 

 

 

요기는 다리부분

 

이런 음식을 주문한 것 자체가 저에게는 도박 이었습니다.

마카오에는 다양한 도박을 할 수 있다는...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 후식으로 나온 '귤과 오렌지'

귤은 까먹기 편하게 윗분의 껍질만 잘라서 나오는데 맛이 달달...

 

 

 

 

 

 

 

4명이 이렇게 먹고 나온돈이 HKD300이 좀 안된다. 마카오 환율을 고려하면 울나라 돈으로 4만5천원정도
한번정도 저렴한 가격으로 독특한 중국음식을 원한다면, 꼭 추천한다.

 

 

위치는 세나도광장 건너편 릴세나도빌딩에서 빌딩을 등지고 왼쪽으로 몇십미터 가면 골목이 하나 나온다.
해당 골목으로 십미터 정도 들어가서 왼쪽에 있다.

지도상에는 쉽게 나와있지만 실제로 한번에 찾기에는 어려운 위치다.

중간에 한번 가게 사진을 보여주고 물어보는 것이 현명할 듯!

 

 

 


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[마카오 맛집 | 라 본 외르] 로부숑 출신 주방장이 운영하는 합리적인 가격의 프랑스 요리 전문점 '라본뇌르(La bonne Heure) - 스테이크와 농어 코스요리, 라따뚜이...  (0) 2013.04.16
[마카오 맛집 | 카라벨라] 마카오에서 커피 한잔과 함께 포루투갈식 브런치를 맛보자! 유럽 여행객들이 많이 찾는 카페 'Caravela'  (0) 2013.04.15
[마카오 맛집 | 웡치케이] 마카오 대표 완탕면이 유명한 맛집, 새우 완탕면, 소고기 볶음면... - 세나도 광장 웡치케이(Wong Chi Kei)  (0) 2013.04.12
[마카오 맛집 | 누들 앤 콘지] 중국 정통 수타면(담담면/땀땀면), 유초이, 중국식 호떡과 콘지를 주방장의 쇼와 함께...- 그랜드리스보아 2층 누들앤콘지  (2) 2013.04.11

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