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음식275

[마카오 맛집 | 리스보아] 개구리 콘지(Frog Congee) : '중국식 죽'속에 정말로 '개구리'가 들어 있을까? '콘지'는 중국이나 홍콩 친구들이 가볍게 먹는 아침식사, 우리나라의 죽이라고 할까나...호텔에서야 흰 죽에 기본적인 양념만이 들어가는 수준으로 제공되지만,고급 죽집에 가면 우리나라 죽 체인점처럼 닭고기, 돼지고기, 생선, 내장 등 다양한 내용물이 추가된다. 가격도 매우 저렴하고... 역시 나도 가볍게 한끼를 때우기 위해 리스보아 호첼 지하에 있는 이름없는 식당을 들어갔는데,  우연히 메뉴에서 발견한 요녀석! 이름이 '개구리 콘지(Frog Congee)'다.나는 순간 고민에 빠지고과연 올챙이 국수, 붕어빵, 국화빵... 요런 이름일까? 아니면 정말 개구리가 들어가 있을까?들어가 있다면 다리만? 아니면 머리도? (뭐 닭이나 오리도 머리가 나오니...)참고로 닭이나 오리 요리는 이렇게 나온다!!!못 먹어도 '.. 2013. 4. 1.
[서울/강남/선릉역 맛집] 강남 3대 참치집으로 불리는 대치동 몰타참치 : 만족도는 GOOOOOD, 가성비는 T.T 오늘은 강남 3대 참치집으로 불리는 몰타참치에... 성격 급하신 분이 있으셔서... 바로바로 방으로 들어가네요... 기본 야채와 참기름+소금, 간장, 초고추장 입니다. 선택의 폭은... 에피타이저로 나온 호박죽 코스 1 두번에 걸처 나오는데 처음 나온 녀석들 입니다. 참치 머릿살 부분입니다. 마치 육회를 보는 듯... 간장게장 생선회를 찍어 게살과 같이 먹으면 새로운 맛이 나는군요... 게살 바른거... 중간에 이런게 왜 나오는지... 코스 2 이번에는 좀 독특한 녀석들이 나오네요... 대게회... 다진 참치를 얼린 큐브모양의 참치와 깻잎쌈... 주방장님께서 비아그라와 씨알리스에 맞먹는다고 하시는데... 매생이국과 참치갈비조림 간단한 튀김류... 볶음밥과 지리 그리고 후식 독도참치 이런 곳과는 비교할 수.. 2012. 10. 30.
[서울/강남/선릉역 맛집] 뉴욕 스타일의 스테이크 전문점 스칼렛(Sacrlett) 오늘은 강남구 대치동 선릉역과 삼성역 가운데에 있는 뉴욕 스타일의 아메리칸 다이닝을 표방하는 '스칼렛' 소개입니다. 입구에는 와인바가 위치해 있습니다. 요즘 트렌드를 반영하는 군요... 바 내부는 상당히 어둡습니다. 좋게 말하면 아늑하고, 좀 그렇게 말하면 좀 답답하다고 할까... 테이블 중앙에만 조명이 떨어져서 음식 사진을 찍기에는 좋은 상황은 아니네요... 샐러드와 피클류... 조금 씁쓸한 맛의 셀러드가 인상적이네요... 식전에 나온 단호박 크림스프... 쉬림프 크림 파스타 개인적으로 크림 파스타를 참 좋아하는데... 매우 만족스러웠습니다. 다만 양이 좀 부족했다는... 하와이안 립아이 스테이크 스테이크 위에 토마토와 파인애플 소스가 올라갑니다. 달달하고 부드러운 맛! 일반 스테이크가 심심하신 분들에.. 2012. 10. 17.
[독일 > 베를린] 베를린 포츠담 광장(Potsdamer Platz) 근처의 맛집모음 - 린덴브로이(Lindenbräu) / 앤디스 햄버거(Andy's Diner & Bar Berlin) / 마레도(Maredo) 독일이 소시지와 맥주의 나라로 유명하지만, 이 두 가지를 빼고는 '독일답다!' 라고 할만한 음식은 없는 듯... 숙소가 포츠담광장 근처에 있는 관계로 저녁을 대부분 이곳에서 해결했는데... 오늘은 호텔음식과 포츠담광장에서 먹을만했던 3곳에 대해 간단한 소개를 하도록 하겠습니다. [호텔음식] 이번에 묵었던 3성 호텔인 '스위트 노보텔'의 조식입니다. 5가지 종류의 빵, 4가지 종류의 햄, 2가지 종류의 치즈, 시리얼, 오믈렛(계란만 있는...), 토마토, 오이, 과일 약간... 커피, 주스, 잼... 월요일부터 일요일까지 6박 7일을 묶었는데, 한 번도 변경 없이 똑같은 음식이 나오더군요... 아침에 문을 여는 식당도 없고... 힘들더군요... 역시 조식은 아시아 쪽 식당이 최고인 듯 합니다. 아래 사진은.. 2012. 9. 10.
[북마리아나 > 티니안] '일식당 사가노(Sagano)'에서 테판야키를. : 티니안 다이너스티 호텔 & 카지노 저녁까지 브로드웨이에서 먹기에는 좀 그렇고... 오늘은 테판야키 코스가 유명하다는 티니안 유일(?)의 일식집인 사가노로... 식당은 저녁에만 운영된다. 더구나 화/목요일은 쉰단다. 여기 요리사들... 점심에는 사이판에서 일하고, 화목 저녁에는 로타에서 일하는 거 아니야? 2% 부족하지만 입구에 설치되어 있는 일본식 정원... 일식집은 어디나 다... 우리가 이곳에 온 이유는 요 테판야키를 먹기 위해서... 대략 이런방이 대여섯개 있었는데... 문제가 생겨 버렸다. 이미 중국 단체관광객들이 싹쓸이를 해 버린것!!! 이곳에서도 예약이 필요하다는 것을 처음 알았다. 결국 간단한 음식을 먹기로... $100 내외의 테판야키에 비하면 싸지만 이정도 수준에 2만원 이상의 금액을 받는 다는 것은.... 전반적으로 음.. 2012. 5. 11.