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맛집743

[중국 마카오 맛집] 리스보아호텔 지하 식당의 개구리 콘지요리 '콘지'는 중국이나 홍콩 친구들이 가볍게 먹는 아침식사, 우리나라의 죽이라고 할까나... 호텔에서야 흰 죽에 기본적인 양념만이 들어가는 수준으로 제공되지만, 고급 죽집에 가면 우리나라 죽 체인점처럼 닭고기, 돼지고기, 생선, 내장 등 다양한 내용물이 추가된다. 가격도 매우 저렴하고... 역시 나도 가볍게 한끼를 때우기 위해 리스보아 호첼 지하에 있는 이름없는 식당을 들어갔는데, 우연히 메뉴에서 발견한 요녀석! 다양한 콘지의 메뉴 전복, 닭, 해초, 돼지고기 등에서... 이름이 '개구리 콘지(Frog Congee)'다. * 해당카테고리는 해외여행기에서 맛집만을 뽑아서 정리한 메뉴입니다.상세한 내용을 보시려면 아래 원본글을 참고하세요. http://www.a4b4.co.kr/1744 2014. 3. 17.
[요리/레시피] 계란볶음밥 맛있게 만들기, 새우볶음밥 만드는 법 : 쉽게 집에서 중국집 맛과 모양을 내는 비법 오늘은 주말... 다인이를 위해 아침요리를... 주중에 너무 바뻐서 재료를 준비하지 못했네요... 집에 있는 재료를 다 찾아 중국집에서 흔히 볼 수 있는 계란볶음밥을 준비합니다. 오늘은 계란볶음밥 맛있게 만드는 법에 대해서 설명합니다. 새우가 들어갔으니 새우볶음밥 맛있게 만드는 법이 될 수 있겠네요... 재료는 아래와 같습니다. 새우, 완두콩, 옥수수, 파, 당근, 호박, 계란... 그리고 중요한 재료 중 하나인 오징어가 있어야 하는데, 마침 냉장고의 오징어가... 다른 재료는 크게 손질할 필요가 없습니다. 당근과 호박만 얇게 썰어서 여덟등분으로 나눕니다. 중국집에서 맛볼 수 있는 볶음밥에서 볼 수 있는 손질법입니다. 바로 요렇게.... 호박과 당근을... 대파도 이렇게 썰어 주시고요... 재료 준비가 .. 2014. 3. 15.
[시청역 치킨 호프] 'BBQ 치킨앤비어 무교점' 치맥이 생각난다면... 무교동 술집 맛집인 이곳으로... 오늘은 치맥 한잔이 땡기는 날입니다. 추천을 받아 시청역 근처 무교동에 있는 'BBQ 치킨앤비어'를 찾아갑니다. 'BBQ 치킨앤비어'는 시청역 근처인 무교동 서울 파이넨스센터 옆 더익스체인지서울 서울몰 4층에 있습니다. 위치부터가 조금 고급스러운 건물에 있습니다. (상세한 약도 및 연락처는 리뷰 맨 하단에 있습니다.) 실내의 모습입니다. 약 15개의 테이블이 있습니다. 기존 BBQ가 배달형 매장이라면, 비비큐 치킨앤비어는 치킨과 생맥주를 함께 먹을 수 있는 신개념 공간입니다. 거기에 기존 치킨/호프집으로 불리는 곳과 차별화를 위해 고급화를 추구하였습니다. 깔끔하고 세련된 인테리어와 넓은 테이블 공간 테이블도 기존의 개별의자 테이블과 일본식 테이블로 구성되어 있습니다. 아래 테이블에는 창가에도 자리가 있어.. 2014. 3. 14.
[신촌맛집] '대성이네 신촌본점' 찜닭과 닭도리탕이 생각난다면 '닭'치고 깻잎닭찜으로... 오늘은 별그대의 도민준도 반해버릴 우주최강 '깻잎닭찜'을 소개합니다.바로 신촌역 10대 맛집으로 불리는 "대성이네 신촌본점" 입니다. 대성이네 신촌본점의 모습니다. 늦은 밤에 방문해서 건물을 살리자니 간판이 죽고, 간판을 살리자니 건물이 죽네요...암튼, 아담하고 아기자기한 느낌이 듭니다.마치 고등학교 시절로 돌아온 느낌? 참고로 이곳 주인이시자 주방장이신 몸짱 아저씨의 성함이 '윤대성'입니다.정말로 대/성/이/네 맛네요... 꼭, 대/성/하세요~ 실내의 모습입니다. 주인분의 센스가 잘 반영된 아기자기한 분위기와 인테리어...아마도 부부가 운영하는 것으로 보이는데요... (혹 아니면 죄송합니다, ^^;)아주머니? 이모? 누나?... 암튼 센스가 있으시네요... 그리고 뒤에서 이야기 하겠지만 손님을 위한 .. 2014. 3. 13.
[종로맛집 종각맛집 ] 본점 이강순 실비집 : 스트레스 쌓일 때 매운 낙지볶음 어떠세요? @종각 젊음의 거리 맛집 오늘은 그동안 쌓인 스트레스를 풀려고 '매운 낙지볶음'에 도전합니다. 바로 종각역/종로 '젊음의 거리'에 있는 '본점 이강순실비집'으로 향합니다. 무교동 '낙지골목'을 기억하시나요? 종로 1가를 중심으로 피맛골부터 교보문고 뒷골목까지... 수십년전부터 매운낙지볶음과 연포탕, 조개탕... 첫 경험은 교수님과 프로젝트를 끝내고 이곳에서 교수님께서 사주신 매운낙지와 동동주... 이후 돈이 없던 대학생시절 이곳에서 가끔씩 소주한잔과 시간을 보내기도 했습니다. 바로 30~40대에게 추억의 장소였던 매운낙지의 원조가 '이강순실비집'입니다. 최근 종로지역(피맛골)의 재개발에 물려 대부분이 사라지거나 자리를 옮겼습니다. 이강순 실비집은 종로(종각역) 젋음의 거리 뒷편으로 청계천을 끼고 새롭게 자리를 잡았습니다. 이제는.. 2014. 3. 12.
[서대문 맛집/정동 맛집] 졍동국시 / 정동국시의 만두국과 칼국수 @경향신문사 맛집 오늘은 허잡리뷰 하나 올립니다. 음식맛이 허잡한게 아니라...오늘 야근이 있어 간단하게 저녁을 먹은 곳입니다.카메라 세팅도 안하고 그냥그냥 대충 찍고 후다닥 먹고 나온 곳입니다.그러기에는 좀 아쉬운 집이기는 한데... 그래서 리뷰도 간단하게... 본론으로 돌아와서 오늘 방문한 곳은 정동 경향신문사 옆에 있는 '졍동국시(정동국시)'입니다. 원래는 위 사진에 보이는 '정동길초밥'위치가 정동국시 자리였는데...옆으로 옮겼습니다. 그리고 지하 역시 이곳도 이곳에 방문한 유명 인사분들의 사인이 있습니다.다만 정동이라는 지리적 특성상 연예, 정치인분들이 주를 이룹니다. 요기서는 한분만 빼고 다 좋아하는 분들...박원순 시장님은 당선이후에 이곳에 오셨군요... 노회찬 의원님은 삽겹살만 드시는 것이 아니셨구나... 실.. 2014. 3. 11.

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