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리뷰1620

[서대문 맛집/정동 맛집] 졍동국시 / 정동국시의 만두국과 칼국수 @경향신문사 맛집 오늘은 허잡리뷰 하나 올립니다. 음식맛이 허잡한게 아니라...오늘 야근이 있어 간단하게 저녁을 먹은 곳입니다.카메라 세팅도 안하고 그냥그냥 대충 찍고 후다닥 먹고 나온 곳입니다.그러기에는 좀 아쉬운 집이기는 한데... 그래서 리뷰도 간단하게... 본론으로 돌아와서 오늘 방문한 곳은 정동 경향신문사 옆에 있는 '졍동국시(정동국시)'입니다. 원래는 위 사진에 보이는 '정동길초밥'위치가 정동국시 자리였는데...옆으로 옮겼습니다. 그리고 지하 역시 이곳도 이곳에 방문한 유명 인사분들의 사인이 있습니다.다만 정동이라는 지리적 특성상 연예, 정치인분들이 주를 이룹니다. 요기서는 한분만 빼고 다 좋아하는 분들...박원순 시장님은 당선이후에 이곳에 오셨군요... 노회찬 의원님은 삽겹살만 드시는 것이 아니셨구나... 실.. 2014. 3. 11.
[호박요리/레시피] 치즈 해물 호박밥 만들기 / 광파오븐으로 요리하기... 이번주 다인이를 위한 주말요리는 치즈해물 호박밥 입니다. 1. 치즈해물 호박밥 재료 우선 단호박이 있어야 겠죠? 그리고 기호에 맞게 호박밥 재료를 준비합니다. 집에서 나온 해물은 오징어와 새우... 그리고 은행, 옥수수, 당근...참고로 은행껍질을 쉽게 까는 방법은 이곳으로... (http://www.a4b4.co.kr/2051) 마지막으로 '피자치즈' 입니다. 2. 호박밥 요리방법 1. 소금으로 호박을 깨끗이 씻어줍니다. 1. 뚜껑을 만들고 속을 넣기 위해 칼집을 냅니다. 저는 8각형으로 칼집을 냈습니다. 3. 칼집을 따러서 칼을 깊숙히 넣습니다.. 4. 뚜껑분리 완료 5. 호박안의 내용물을 다 빼냅니다. 속을 박박 긁어 줍니다. 6. 호박속에 준비한 재료와 밥을 넣습니다. 광파오븐의 경우 사실상 불린.. 2014. 3. 9.
[서대문역 맛집] 중국집 공화춘 : 짜장면과 짱뽕... 탕수육 그리고 빼갈(고량주) 한잔 오늘은 회사에서 자리이동도 있었습니다.역시 이사후에는 짜장면 한그릇을 먹어줘야 맛이죠... 최근 후 회사 근처에 있는 중국집으로 향합니다. 이름이 공화춘입니다.공화춘은 인천 차이나타운에 있는 역사깊은 중국집 이름이기도 합니다. 서대문 맛집이라고 하기에는 부족한 점들이 많지만 음식맛도 기본 이상이고 또한 주인 친절한 주인 아주머니 때문에 '간단'하게 포스팅해 봅니다. 실내의 모습입니다. 그냥 평이한 중국집의 모습 공화춘의 메뉴입니다. 음식을 주문하고 고량주 (빼갈/배갈) 한병(?)을 주문합니다. 주인아주머니고량주한병과 짬뽕국물을 서비스로 내어주십니다. 돈 없던 대학시절(생각해보면 지금이 더 없는 듯...) 짬뽕국물에 소주먹던 시절이 생각납니다.추억은 방울방울... 빼갈 한병이 바닥을 보일즈음... 주문한 .. 2014. 3. 9.
은행껍질까는법 / 은행껍질쉽게까는법 / 은행의 효능 [요리] 가끔씩 돌솥밥이나 술안주를 만들 때 은행을 많이 사용하게 되는데요... 은행의 효능은 혈관 확장 작용을 해 천식, 가래, 기침, 결핵 등의 기관지 및 호흡기 질환에 좋을 뿐만아니라 혈액 노화방지와 고혈압에 효능이 있다고 합니다.은행에 들어있는 장코플라본이라는 성분이 혈전을 없애주고 혈액순환을 개선시켜 주기 때문입니다.또한 치매와 야뇨증 치료에 도움을 받을 수 있으며 칼로리는 100g에 183kcal인 저지방 식품으로 다이어트에 좋고 기력회복에 은행이 효과적이라는...이상 은행의 효능에 대한 설명을 마치고... 문제는 은행껍질이 문제라는... 오늘은 아주 쉽게 은행껍질을 쉽게까는 방법에 대해서 설명하고자 합니다. 가끔 은행이 필요하면 마트에서 요런 녀석을 구입합니다.한두번 사용할 양이고, 겉껍질도 까있고... 2014. 3. 8.
[구리맛집 / 남양주 맛집] 주막보리밥 구리점, 서울근교 맛집 가족과 함께 : 옛날보리밥, 시레기털레기, 떡갈비... 오늘은... '가족단위'로 방문하기 좋은 '서울근교 맛집'을 찾아 떠납니다. 경기도 구리시 토평동에 있는 한식 전문점인 '주먹보리밥' 구리점입니다. 옛날보리밥과 시레기털레기로 유명한 남양주, 구리지역의 맛집입니다. 말이 지방이지 잠실에서 출발하면 10km 정도의 거리에 '20분' 정도 소요됩니다. 강동구나 송파구에 사시는 분들은 오히려 강남지역으로 이동하는 것보다 더 가까운 거리입니다. '주막보리밥' 입구입니다. 윗 사진이 '별관건물'이고요 별관건물 왼쪽으로 들어가시면 아래 사진에 보이는 '본관건물'이 보입니다. 사진에 보이는 것과 같이 주차 공간은 빵빵합니다. 서울에서 주차때문에 스트레스 받는 것에 비하면 천국입니다. 시설소개 1층에는 크게 3개의 공간이 있습니다. 사진에서 보시듯 오른쪽에 메인공간과 .. 2014. 3. 7.
[시청맛집/광화문 맛집] 48년 전통의 십원집 시청점 : 파불고기, 연탄고추장불고기, 연탄초벌삽겹살... 십원집 위치 및 전화번호 오랜 동료와 함께 50년 전통의 연탄초벌구이 고기집으로 유명한 시청 맛집인 '십원집'을 찾아갔습니다. '십원집'은 시청역 8번출구에 위치해 있습니다.자세한 위치 및 연락처는 해당 글 맨 하단에 있습니다. 잠깐 '십원집' 소개하고 가실께여~ 십원집은 일본어로 운영되는 한국여행 및 문화 포털인 코네스트(http://www.konest.com/)등에 소개된해외에서도 유명한 맛집입니다. 메뉴도 한국어-영어-일본어로 소개되어 있네요... 맛집이라면 빠질 수 없는 훈장들...모닝와이드 등에서 소개된 맛집입니다. '십원집'의 유래는? 십원집은 50~60년전 개성에서 돼지고기를 간장으로 양념하여 팔던 가게가 있었고, 그 맛의 가치가 그 당시에 10원의 가치를 한다하여 십원집이라 불리웠다고 합니다. 십원집 1층 구관의 .. 2014. 3. 5.

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