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로부숑 아 갈레라2

[마카오 맛집 | 로부숑 오 돔 ③] 메인요리 - 생선(FISH) 홍어, 케비어, 대구, 농어 + 육류(MEAT) 메추라기, 꼬리찜 : 마카오에서 최고의 요리를 만나다. - 리스보아 마카오 여행자가 동경하는 최고의 맛집 마카오 유일의 미슐랭가이드 별3개를 받은 로부숑 오 돔의 3번째 이야기!!! 벌써 자리에 앉은지 1시간 20분이 흘렀다.메인 요리는 언제 볼 수 있는 것일까??? 정확히 10분 후... L’aile de raie(Pan-fried skate wing in “Grenobloise” style with lemon caviar) 중국식 돈까스? 정체를 알 수 없다. 초딩용 음식인것 같은 비쥬얼... 홍어란다. 거기에 케비어.삼합과 찜만 생각했던 나에게는 신선한 모습이... 정말 홍어다. 뼈까지 오독오독... 독특하기는 한데, 홍어는 역식 한국식 홍어요리가 쵝오! 역시 마카오 최고의 맛집! 홍어의 재발견!!! Le cabillaud(Slow cooked Black Cod i.. 2013. 5. 2.
[마카오 맛집 | 로부숑 오 돔 ④] 디저트(DESSERT) : 장장 3시간 동안 진행되는 프랑스 코스요리. 눈과 입이 즐거운... - 그랜드 리스보아 호텔, 미슐랭 가이드 별3개 게시물 이전하였습니다!!!이쪽으로 오세요!!! [마카오 맛집 | 로부숑 오 돔 ①] 내부소개 및 예약방법 : 마카오 유일 '미슐랭 가이드' 별3개를 받은 프렌치 레스토랑 '로부숑오돔(Robuchon Au Dome)' - 로부숑 아 갈레라(Robuchon A Galera) http://www.a4b4.co.kr/1779 [마카오 맛집 | 로부숑 오 돔 ②]애피타이저(APPETIZERS) 판나코타, 프와그라, 송로버섯, 조개요리 + 스프(SOUPS) : 마카오에서 연인과 함께 하기에 최고의 분위기 http://www.a4b4.co.kr/1778 [마카오 맛집 | 로부숑 오 돔 ③] 메인요리 - 생선(FISH) 홍어, 케비어, 대구, 농어 + 육류(MEAT) 메추라기, 꼬리찜마카오에서 최고의 요리를 만나다. .. 2001. 7. 31.