728x90
반응형

여름 가족들과 주말 여행 가는길... 충남 당진에 위치한 우렁이 쌈밥과 우렁이 된장찌게 등으로 유명한 당진 맛집 소개입니다.

배틀트립 식신원정대, 맛대맛 등에서 소개된 TV맛집이라고 하는...


당진 맛집 우렁이박사 가족 방문 시식기 및 주차불만!




맛집은 맛집이 맞는가 봅니다. 주차부터 난리가 아니더니, 입구에 대기중인 방문자들도 많네요. 과연 기다린것이 보람 있는 맛집이기를 기대합니다.






충남당진 맛집 우렁이박사 메뉴 및 영업시간


영업시간은 새벽 6시 부터 저녁 8시까지 입니다.

메뉴는 정식메뉴와 우렁이 관련 요리 (쌈밥, 된장찌개, 청국장), 그리고 제육볶음이 있습니다. 비싸지도 싸지도... 무난한 수준

우리는 박사네 정식 4인 세트 주문합니다.




우렁이박사 실내모습. 이런 공간이 더 있습니다. 서울에서도 이정도 규모의 식당 만나가 어려울 듯... 더구나 자이도 만석!!!

상당히 깔끔하고 여유롭게 구성된 식사공간 입니다.





기본반찬중 가장 맛있었던 우렁초무침





미역줄기 및 마늘무침




이곳 당진 맛집 우렁이박사 메인 메뉴 3 가지가 나왔습니다.

우렁된장찌개, 우럼덕장, 우렁찜장...


우렁 된장찌개는 일반 식당에서 만날 수 있는 수준의 우렁된장찌개





우렁 쌈장은 청국장에 우렁이 들어간 것으로 보시면 됩니다. 우렁덕장은 매콤한 맛이 강한 쌈장입니다.

저의 입맛에서는 두 종류의 쌈장이 모두 짜더라는... 조금 짠 정도가 아닌... 많이~

(보통 쌈집 가면 쌈장이 남지 않는데, 이곳에서는 쌈장 남기고 나옴)





역시나 우렁쌈장하고는 쌈밥이 최고의 궁합!!! 사진속의 쌈이 2인 분 쌈...



상추를 아껴 먹어야 한다. 인당 한 대여섯장 상추가 나오는 듯... 

이번 장마 이전부터 우렁이쌈밥 상추 인심은 조금 야박하다는 생각이...




가격도 무난하고 음식도 깔끔하고, 실내 분위기도 좋았지만...

우렁이쌈밥 주차장 주차는 불만이 크다는...



주차장이 상당히 넓었지만, 차량이 더 많은 상황, 길은 좁고 들어오고 나가는 차는 엉키고...

문제는 이 넓은 주차장에 차량 관리원 한 명 없다는... 주차하다 짱나서 그냥 갈까 고민까지...




728x90
반응형
728x90
반응형


오늘 소개할 TV 맛집은...


서울 송파구 문정동에 위치한 한정식

'툇마루 밥상'

 

'수요미식회'에서 문닫기전 가야할 밥집으로 선정된 곳...



송파에서 만나본 한정식 중에 가장 가성비가 높은 곳

대부분의 유명한 송파 한정식이 잠실 주변에 있는데...


문정 장지 근처에서는 단연 돋보이는 한정식집


툇마루밥상

 

 

 

수요미식회에서 소개된  송파구 문정동 맛집

 

1999년에 개업했으니 벌써 20년이 되어가는 곳이라는...

골목에 있어서 처음 오시는 분은 찾기 어렵지만, 주차장이 빵빵해서 네비로 오시면...

 

 

 

 



기존 주택을 개조한 실내


마루에는 좌식...

방은 테이블이 준비되어 있다. 

식후 커피 한잔 가능한 공간도...


이미 예약자로 인해서 상당수가 테이블 세팅이 되어 있다는....


 




예약시간에 맞추어 테이블 위 작은 가마솥에서 흑미밥이 만들어지고 있다. 

 

수요미식회에서 가수 이현우씨가 극찬한 가마솥 흑미밥

이유는 아래에서...


 

 

 


메인 메뉴는 오직 하나  22첩 반상

"툇마루 밥상 (1만 8천원)"

초등학교 3학년 부터는 어른 가격을 받는다.



추가로 황태구이나, 목살양념구이를 추가할 수 있다.

그러나 꼭 추가해야 할지는... 

툇마루밥상으로도 충분하다는 생각...



아래는 툇마루밥상 5인분 (대부분의 반찬이 X2로 나왔다)






"솥밥이 뜸 들기 전에 먹을만한 음식"


방문시간에 따라 시간차이가 있겠지만...

솥밥이 뜸들기 전까지 아래 요리들을 먹으면서 담소를....



검은깨 소스 셀러드






배고픈 속을 우선 달래주는

꼬마 부침개






견과류와 잘 어울리는

단호박찜





리필은 필수...

잡채





솥밥이 다 뜸이 들고...

오셔서 밥그릇에 담아 주신다.




"이현우씨 평가"

 

"이런 경험이 처음이다. 밥을 안치는 순간부터 익어가는 과정을 처음봤다. 

끓기 시작하면서 조금씩 물이 새어나오는데 그때부터 구수한 밥 향이 나기 시작했다. 그 향이 엄청났다. 

미각, 후각, 청각, 시각 오감을 자극하는 색다른 경험이었다"


이렇게 거창하게 말했지만...

막입인 나에게는 잘 지어진 밥...







"밥과 함께 본격적인 식사를..."



돼지고기 보쌈과


육류


달달한 뚝배기 불고기...








인당 한 마리 황새기 구이...


어류


북어 조림...



5명 모두 맛있다는 의견일치!!!

적당한 자극과 식감이 좋았다는...








상큼한 달래 두부 된장찌개


찌개


김치 두부찌개






몇몇 주요반찬 소개


간장게장...

게가 좀 작다. 한 입에 쪼옥~





각종 나물류, 하나하나 간도 잘 맞고 깔끔했다는...






개인적으로 참 좋아하는 해파리냉채






수요미식회에 소개된 문정동 맛집 툇마루 밥상의 마무리는...


"깔끔한 누릉지"








참고로...


"모든 반찬 리필 가능"


부끄러워 말고 부족한 반찬은 더 달라고 말하자!!!

친절하게 여러번도 잘 가져다 주신다.





"문정동 툇마루밥상 총평"


송파/강동지역 한정식 집들이 1만 6천원에 가격이 맞추어 있는데...

2천 원을 더 투자할 가치가 충분하다는... 


반찬들도 모두 젓가락이 가고, 맛도 기본 이상은 한다.




수요미식회 맛집 문정동 툇마루 밥상 주차

무료 발렛파킹도


"주차 빵빵?"


주차장이 넓어 보이지만... 손님이 많은 시간에는 이 공간도 부족하다.



728x90
반응형
728x90
반응형


오늘 소개할 맛집은 올해 3월 '생활의 달인'에서 소개된 서울 3대김밥집 중 하나인 


용산 숙명여대 근처 

'묵은지참치김밥'으로 유명해진 '천원김밥'


당시 방송을 보고 천원김밥을 꼭 먹어보고 싶었는데...

딸아이와 국립중앙 박물관 나들이 가는길에 이곳에 들렀습니다.


다만 방송 이후 달라진 부분이 하나 있네요...

이 부분은 뒤에서 설명을...


천원김밥

 



이곳이 바로 1000원 김밥집 모습


지하철 숙대입구역 9번 출구로 나와서 갈월동 지하차도를 건너...

숙명여대입구 사거리에 위치해 있습니다.


생황의달인




다행히 식사시간을 벗어나서 그런지 긴 줄은 아니었네요...

학교주변이다 보니 대학생 방문객이 많아 보입니다.


참고로 실내에는 식사 공간이 없습니다.

오직 김밥을 만들고 보관하는 공간만...


오로지 테이크아웃!!!





숙대 맛집 천원김밥의 메뉴와 새로운 고지...


김밥 가격 인상


가게 이름을 '천원김밥 > 한입소반'으로 변경....


가장 저렴한 김밥이 2천원, 유명한 묵은지참치김밥이 3천원...

이젠 천원김밥이라는 이름이 맞지는 않네요...

(이전에는 엄마김밥 1500원 짜리가 있었어요...)

지금 천원이라는 돈의 가치를 생각하면 동전 수준도 못 된다는... 


천원김밥 메뉴



가격을 조금 올렸다고 하지만...


지난달까지 5천원이던 충무김밥이 7천원으로 40% 인상, 

다른 김밥은 평균 30% 가격이 인상되었습니다.


기존 가격이 저렴했었던 부분도 있고요...

김밥의 크기는 김밥천국 김밥의 1.5배정도 되니 비싸다고 말하기도...


재료비 인건비 여러 부대비용이 인상되었으니 어쩔 수 없었다는 생각이 듭니다.





주문하면 즉시 김밥을 만들어 주시는데요...

정말로 정신없이 만들어 주십니다.


참고로 아래 사진 오른쪽을 보시면 부추가 있는데요...

손질한 생부추 입니다.


천원김밥 재료




우리는 그냥김밥 (2천원), 묵은지참치김밥(3천원), 충무김밥(7천원)을 사서

국립중앙박물관으로 소풍갔지요...


김밥은 은박지에 요렇게 포장해 주십니다.





서울 3대 김밥으로 불리는 천원김밥의 대표 


묵은지참치김밥 (3천원)


정말로 이쁘게 썰었네요...

사실은 손이 아닌 김밥써는 기계로 썰었답니다.


김밥




묵은지참치김밥의 내용물...

묵은지 + 참치 + 우엉 + 당근 + 계란말이 + 부추...


크기는 김밥천국 김밥의 1.5배 정도의 크기...


묵은지 참치김밥




요렇게 묵은지를 팍팍 넣어서 만들어 주십니다.





묵은지가 들어가다 보니, 시간이 지나면 물이 나오게 됩니다.

가능한 구입 후 빨리 드시는 것이...


참치보다는 묵은지의 맛과 식감이 더 큽니다.

일반 김밥집에서는 접해보지 못한 독특한 맛이라고 할까요?





엄마김밥 (2천원)





묵은지 참치김밥에서 묵은지와 참치가 빠졌다고 보시면 됩니다.


다만 부추가 생부추를 사용하는데요...

(사진을 보셔도 데치거나 별도 조리를 한 부추는 아닌 것으로...)


여기에서 호불호가 갈리네요...


조금 강한 부추향과 식감이 거슬리는 경우도 있다는...

마눌님은 부추를 빼고 드시더라는...





충무김밥 (7천원)


기존 5천원에서 7천원으로 인상된 충무김밥...

딸아이가 가장 좋아하는 김밥이 충무김밥 이네요...


눈치 빠른분은 아시겠지만 밥에 초록색 물이 들어 있습니다.

부추를 삶은 물로 밥은 하신다네요...





방송에는 소개되지 않았지만...

충무김밥도 1000원 김밥의 주력 메뉴!!!





무와 오징어 무침이 같이 포장됩니다.





무말랭이와 오징어 무침...

오징어가 상당히 많이 들어 있습니다.

식감도 상당히 좋네요...


처음에는 조금 주셨다고 생각했는데...

먹다 보니 남게 되네요...





요렇게 맛나게 국립중앙박물관에서 점심 소풍을...





참고로 저처럼 소풍가는 길에 들리시는 분을 위한 주차 안내


아래 사진과 같이 오른쪽으로 일방통행입니다.

또한 교통이 혼잡한 곳으로 주정차가 어렵습니다.


사진 왼쪽을 보시면 노란색 별 주차장이 있습니다.


주차비는 20분에 1,000원 입니다.


맘 편하게 천 원 더 쓰시고 주차하세요...




다음에 방문 할때는 천원김밥의 이름은 한입소반으로 바뀌었겠죠...

맛은 변하지 않았으면 좋겠습니다.









포털다음 (daum.net) 웹과 모바일 

'여행맛집' 코너에 소개되었네요...



728x90
반응형

+ Recent posts