협찬사절 ★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

오늘은 말썽쟁이 다인이와 함께 합정역으로 외식 나갑니다.

다인이가 요즘 감기기운이 약간 있고, 식욕도 없어...

몸보신 하려고 합정역의 오리고기 집으로...

6살 다인이가 좋아할 오리고기가 합정역 맛집으로 있다고 하는군요...

바로 합정 오리농장 입니다. 

(약도 및 연락처는 글 맨 아래에 자세하게 소개되어 있습니다.)

상당히 큰 규모의 식당입니다.

메인홀과 대형룸에는 각각 10여 테이블이 있고...

대형룸은 50여명 정도 수용이 가능하네요...

또한 10명정도의 인원이 조용히 이야기 하면서 먹을 수 있는 방도 있습니다.

주물럭이나 로스를 드시는 분들을 위한 솥뚜껑 불판이 준비되어 있는 자리와 공개되어 있는 주방... 

저희 가족은 다인이도 있고 해서 일반적인 테이블에 자리를 잡았습니다.

10여가지 기본반찬들이 나오네요...

유자소스 샐러드, 양념게장, 김치, 파김치, 명이나물, 깻잎 등

오리고기와 싸먹기에 좋은 기본반찬들과... 

초마늘, 김자반, 부추, 어포조림 등...

다인이가 좋아할 만한 반찬들도 몇몇 보이네요...

정갈하고 맛있게 준비되어 있습니다.

모든반찬에 젓가락이 가네요...

합정동오리농장의 메뉴입니다.

저희는 다인위를 위하여 '삼채 오리 누룽지 백숙'을 주문합니다.

우선 커다란 불판이 나옵니다.

그리고 그 위에 육수를... 팔팔팔

합정 오리농장의 육수는

전통 가마솥에서 직접 오리 육수를 우려내서 육수 맛이 진국이라고 하네요...

드디어 주문한 '삼채 오리 누룽지 백숙'이 나왔습니다.

이 백숙의 특징은 찹쌀 누룽지를 추가한 오리한방백숙입니다.

마지막에 다인이가 맛있는 오리 누룽지를 먹을 수 있겠죠?

삼채등이 들어간 아주 맛있고 영양가 높은 한방백숙입니다.

오리를 먹기좋게 자른 후...

불판위로 올리고...

팔팔팔 끓여 줍니다.

아~

뜨거운 육수에 반식욕 하고 있는 찹쌀 누룽지...

여기서 잠깐...

유황 오리의 효능에 대해서 볼까요?

드디어 다 익었습니다.

진한 육수와 연한고기...

그리고 푸짐한 한방재료들...

잘 익고, 두툼하지만 부드러운 오리고기

다인이도 오리다리 하나쯤은...

그리고 이곳 합정오리농장만의 자랑인 삼채입니다.

'삼채'의 효능 확인해 보시고요...

오리고기 한점과 삼채 몇가닥을 소금에 찍어 먹습니다.

나물 및 아채와 함께하는 오리고기...

어떤 반찬들과 함께해도 맛있네요...

오리를 다 먹은 후

찹쌀 누룽지를 후식으로 먹습니다.

진한 오리국물에 찹쌀누룽지와 녹두 등이 잘 익었네요... 

여기에 삼채와 함께...

아까운 육수...

배불러서 더 이상 먹을 수 없네요...

대략 오리 한마리는 성인 3명정도가 딱 맞을 듯 하네요...

합정역 맛집 / 합정역 오리집인 합정오리농장의 연락처 및 약도입니다.

합정오리농창을 찾아오시는 길은 너무 쉽습니다.

지하철2호선 합정역 4번출구로 나오셔서요...

바로 왼쪽을 보시면 '명지빌드웰' 오피스텔 건물 1층 오른쪽에 있습니다.

합정오리농장의 주소 : 서울 마포구 양화로 58 /  마포구 서교동 394-42번지

전화번호 : 02-332-1826

정말로 오랜만에 강남역에서 지인과 저녁 약속이 있었습니다.

그리고 오늘은 조금은 색다른 음식을 먹기로 정했습니다. (사실 최근 닭, 소고기에 질렸어요...)

강남역에 있는 맛집 추천을 받아 '오리먹는 날' 을 찾아 갑니다.

강남역 11번 출구로 나와 롯데시네마 골목으로 쭈욱... 암튼 자세한 약도와 연락처는 글 맨 아래를 보시면 됩니다.

건물외부와 실내의 모습입니다.

상당히 큰 홀입니다. 또한 사진 왼쪽으로 2개의 방이 있습니다.

회식이나 모임이 있을 경우에도 좋은 선택이 될 듯 합니다.

주방의 모습입니다.

일단 오픈되어 있어 신뢰가 가네요...

반찬들도 눈에 보이는 곳에서 바로바로 제공되고 있습니다.

'오리먹는 날'에서 제공되는 기본찬 입니다.

그리고 다른 곳에서는 만나기 힘든 '미나리 무침' 입니다.

오리와 미나리는 독소를 배출시키는 역할을 한다고 합니다.

그리고 초거대 돌불판

옆에 있는 미러리스 카메라 또는 접시와 비교해 보세요...

불판이 크니, 음식들을 한번에 잘 익혀 먹을 수 있는 장점이 있습니다.

강남역 맛집인 '오리먹는 날'의 메뉴 입니다.

우선 저희는 안주겸 식사겸...

우선 맨 위에 있는 '신석기 생오리로스' 반마리를 주문합니다.

반마리 주문후에는 1인분 단위로 주문이 가능하다고 합니다.

'떡사리'와 '야채사리'도 추가를...

드디어 주문한 '생오리로스'가 나왔습니다.

그리고 푸짐하게 나온 '떡사리'와 '야채사리'

떡은 물론이고 부추와 양파, 감자가 하나가득 나옵니다.

그리고 신선한 오리고기...

요 녀석들을 불판에 쫙 깔고...

불판이 넓다 보니 한번에 아주 잘 익습니다.

우선 상추위에 고기한점과 양파, 부추, 마늘을 올려 놓고 한쌈!!!

그리고 양배추채와 한점!!!

쌈무도 빠질 수 없죠~

어떻게 먹어도 너무나 '담백'하고 '맛'있습니다.

잠깐 쉬어가시죠...

오리의 효능은 아래와 같습니다.

기본적으로 해독과 보양식으로 널리 알려있죠...

이런 좋은 음식에 술 한잔이 빠질 수 없죠?

그리고 기본으로 나오는 '오리탕'...

오리뼈까지 우려낸 국물이 아주 진하고 고소합니다.

삼겹살에는 된장찌개, 오리고기에는 오리탕 입니다.

뚱땡이 남자 두명에게는 오리 반마리는 약간 허전함이 있네요...

고민끝에 '생오리양념주물럭' 2인분을 추가합니다.

때깔이 참 좋습니다.

생오리로스가 오리 본연의 담백한 맛을 보여줬다고 하면, 

양념 주물럭은 '매콤달콤한 양념맛'과 

오리고기 특유의 '쫄깃한 식감'이 잘 어우러져 있습니다.

드디어 양념주물럭이 다 익었습니다.

사진을 보기만해도 다시 군침이 도는군요...

그리고 마지막으로 한가지더~

한국인은 역시 밥을 먹어야죠... 그것도 볶음밥...

바로 '김치치즈볶음밥'입니다.

이모님의 센스~ 이모님 싸랑해요~

소, 닭, 돼지에 식상하신 당신!

오늘은 강남역 맛집인 '오리먹는날'을 추천드립니다.

강남역 맛집인 '오리먹는날'의 주소와 전화번호, 영업시간은 아래와 같습니다.

주     소 : 서울특별시 강남구 역삼1동 817-23 씨티타워지상1층 / 도로명 서울특별시 강남구 테헤란로1길 28-14

전화번호 : 02-552-5284 

영업시간 : 매일 12:00~23:00

메뉴소개 :

유황생오리로스 1인분 200g 8,800원

유황생오리양념주물럭 1인분 200g 9,500원

유황오리훈제바베큐 1인분 200g 9,800원

돌판삼겹살 1인분 180g 10,000원

유황생오리로스 1마리 40,000원

유황생오리양념주물럭 1마리 42,000원

유황오리훈제바베큐 1마리 45,000원

점심특선 오리보양탕 6,000원

점심특선 오리훈제쌈밥 9,000원

김치돌판볶음밥 3,000원

야채사리 2,000원