★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

다인이 할아버지 첫 기일을 맞아 산소로 할아버지를 뵙고, 이곳에서 저녁을 먹었어요...

분당 정자동에 있는 맛집인 춘향골 남원추어탕 인데요...

바로 KT 본사 건너편이라고 생각하시면 됩니다.

KT 직원들에게도 분당맛집으로 유명한 곳이라고 합니다.

유명한 음식의 경우 여러 지역에서 서로 원조를 말하기도 하지만 추어탕은 무조건 남원 추어탕이 대표적이죠...

'추어탕=남원'이 된 것은 지리적 특성이 많이 영향을 끼쳤습니다.

우선 남원이라는 위치가 바닷가와 멀리 떨어져 있어 바다 물고기를 접하기 어려웠고, 

다행이 섬진강 지천인 요천이 있어 미꾸라지를 쉽게 구할 수 있어 미꾸라지 요리가 많이 발전하였습니다.

실내의 모습입니다. 메인 홀 외에도 두개의 테이블이 있는 방과 별관이 있습니다.

오늘은 연휴인 관꼐로 별관 영업은 하지 않고 있었습니다.

개방되어 있는 주방과 주방 내부의 모습

오늘은 추어탕과 추어튀김을 주문합니다.

메인메뉴 이외에도 추어돈까스, 물만두 등의 여러 메뉴가 있습니다.

기본반찬이 나오고... 

겉절이 김치와 취나물... 무 초무침 등이 눈길을 끄네요...

먼저 '추어튀김'이 나옵니다.

대략 20마리... 한마리에 500원...

정말로 국산(국내 양식)을 사용하는지 작고 실한녀석들이 나왔습니다.

보통 저가의 중국산을 사용하는 곳의 경우 미꾸라지가 더 통통하긴 했던것 같은데...

튀김옷의 바삭함과 고소한 미꾸라지의 맛이...

이거 소주 한잔과 먹으면...

차를 가지고 왔으니... 물을 소주처럼... T.T

간장에 찍어...

다인이도 추어튀김을 참 좋아합니다. 한 대여섯마리 먹은 듯...

정확하게 살아있는 미꾸라지를 본 적은 없지만...

드디어 추어탕이 나왔습니다.

개인적으로 추어탕을 참 좋아하지만 아직 통 추어탕 보다는...

일반적인 갠 추어탕을 좋아합니다.

진한 국물과 푸짐한 시래기...

그리고 위에 부추를 한움큼...

추어탕을 먹는 중간중간에 김치와 깍뚜기가 떨어지면 바로바로 채워 주시네요...

처음에 나온 반찬에 깍뚜기가 몇개 없어서 실망했는데...

맘 풀렸어요...

푸짐하고 맛있게 잘 먹었습니다.

우선 국물 진하고, 겉절이 맛있고...

냄새나 비린맛은 전혀 찾아볼 수 없네요...

순식간에 다 먹어버렸다는...  

분당 추어탕 맛집인 춘향골 남원추어탕 정자점의 

위치 및 약도, 전화번호는 아래와 같습니다.

춘향골남원추어탕정자점

주소 : 경기 성남시 분당구 정자동 140-9

전화번호 : 031-714-9390

영업시간 : 11:00 ~ 22:00 / 연중무휴

오늘은 생각보다 만들기 너무 쉬운 베트남 쌀국수 / 베트남 해물볶은 국수에 도전합니다.

재료...

우선 신선한 해산물과 채소가 중요합니다.

해물은 가장 구하기 쉬운 오징어와 새우...

그리고 파프리카와 청고추...

버섯과 양파

마트에서 구입한 베트남 쌀국수를 물에 불리시고...

우선 고추기름에...

양파와 마늘을 볶아 줍니다.

그리고 오징어와 새우, 버섯등 투입

쌀국수와 굴소스를 넣고 볶아줍니다.

너무 오래 볶지는 마세요...

그리고 파프리카와 계란 볶은 것을 넣고...

마지막으로 숙주 나물을 넣습니다.

그러면 맛있는 베트남 쌀국수 완성!!!

오늘은 종각역에 있는 참숯화로구이 전문점인 화로명가를 방문합니다.

근로자의날 회사 출근했습니다. T_T

우울한 오늘의 마무리는 종각역 맛집에서 소고기와 돼지고기를 먹기로 합니다.

종로 맛집인 화로명가의 모습입니다.

자세한 위치와 약도, 찾아가시는 길, 전화번호는 글 맨 아래에 자세하게 설명되어 있습니다.

이름에서 느끼셨겠지만 이곳은 고기 전문점입니다.

질 좋은 소고기와 되지고기가 부위별로 판매되고 있습니다.

또한 합리적인 가격으로 세트메뉴를 맛볼 수 있습니다.

화로명가 실내의 모습입니다.

1층과 지하 1층으로 구성되어 있습니다.

1층은 약 30테이블, 지하는 60테이블 정도가 준비되어 있습니다.

근로자의 날인 관계로 오늘 지하는 영업을...

간단하게 화로명가의 기본반찬 소개

드레싱이 듬뿍 얹어진 셀로드와...

파절이 양파 초무침 등의 기본반찬입니다.

그리고 마지막이 무엇일까요?

바로 맛보기 김치말이 국수입니다.

고기가 나오기 전에 시원하게 뱃속을 다스릴 수 있다는...

(결국 마지막에 추가 주문을 했을 정도로 맛있는 녀석입니다.)

상추와 깻잎, 그리고 된장찌개...

화로명가의 메뉴

직장인들을 위한 점심메뉴도 있지만 

주 메뉴는 고기메뉴 입니다.

그리고 또 하나~

육류와 어울릴만한 와인들이 준비되어 있다는 것!!!

저희는 이중에서 메인메뉴 중 하나인 '황제세트 (삼겹살+목살+갈매기살)'를 주문합니다.

고기도 국내산 + 숯도 참숯~

주문한 '황제세트 (삼겹살+목살+갈매기살)'나왔습니다.

고기가 담겨져 나오는 모양도 참 예쁘네요...

우선 삼겹살과 목살부터 올립니다.

길다란 삼겹살...

자르는 재미가 아주 좋습니다.

지글지글 지글지글...

고기 신선도와 색이 아주 맛있어 보이네요...

두툼한 삼겹살...

파절이와 함께 시작을...

마늘도 함께...

잘 익어 갑니다.

상추 마늘, 파채와 함께...

그리고 양파 초절이와 함께...

양파 초철이 소스가 맛있어서, 소스에만 찍어 먹어도 맛이 일품이네요...

무엇보다도 고기의 신선도와 식감이 일품입니다.

추가로 와인 한잔을 주문합니다.

화로구이에는 여러 종류의 와인은 물론 잔 단위로 하우스와인을 판매하고 있습니다.

고기와 함께 가볍게 와인한잔을 마실 수 있다니...

그리고 갈매기살이 올라갑니다.

선홍빛 갈매기살이 아주 신선해 보입니다.

갈매기살은 삽겹살부위이지만 소의 횡경막 부분을 분리한 부위입니다.

운동량이 많은 부위여서 육질이 단단해서 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품인 부위죠...

군침도는 갈매기살...

한 입에 먹기에 딱 좋은 크기로...

고기도 잘 익어가고...

양파도 잘 구워지고...

거기에다 이모님 서비스도 좋고...

불판이 조금만 타면 계속 갈아주시고...

다 비운 반찬 계속계속 추가해 주시고...

갈매기살은 양파나 김치와 함께...

또는 버섯과 함께 먹을때 고기의 식감을 잘 느낄 수 있는 듯 합니다.

뭐 개인적으로 그렇다고요...

맛있는 고기 잘 먹었습니다.

이제는 후식을 먹어야겠죠?

개인적으로 후식은 비빔냉면이나, 누릉지를 매우 선호하는데...

아까 앞에서 소개드린 김치말이국수의 맛을 잊을수가 없네요...

결국 '왕김치말이국수' 하나 추가~

일반 고기집의 후식용 국수가 아니군요...

정성이 듬뿍 담긴....

면발 탱탱, 시원한 국물, 사각사각 열무... 오랜만에 맛있는 김치말이국수를 만나네요...

정말로 양이 푸짐한 왕 김치말이국수 입니다.

좋은 고기도 먹고 마무리도 아주 깔끔하게 잘 했습니다.

만족도 110%

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참고로 화로명가 10주년 기념으로 연인과 커플분들을 대상으로 하우스와인 무료제공 이벤트도 진행되고 있습니다.

외로운 쏠로부대는 어디에서나 천대를...

마지막으로 종로 맛집인 화로명가의 약도 및 주소 연락처입니다.

너무너무 간단합니다.

종각역 4번 출구로 나오셔서요 오른쪽으로 보신각을 끼고 한블럭 반만 (약 30미터) 가시면 오른편에 있습니다.

주소 : 서울특별시 종로구 관철동 43-15 / 도로명 서울특별시 종로구 종로8길 15

전화번호 : 02-733-9285 

이용시간 : 11:30~24:00 / 금, 토 11:30~01:00