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백만년만에 건대에서 모임이 있었습니다.


장소는 건대입구역 건대맛의거리에 있는 족발집인 '낭만족발' 입니다.











1~2인 방문객을 위한 알뜰메뉴도 있네요... 또한 여럿이 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는...

그러나 무엇보다도 족발집에서 오뎅 무한리필~













실내의 모습입니다.

손님들이 많아 실내 사진찍기가 그렇네요...


테이블은 2인기준 10여 테이블 정도 됩니다.

그리고 벽에는 접속, 친구 등의 90년말 2000년 초의 영화 포스터들이 걸려 있습니다.


음악도 7080을 위한 음악들이...

그래서 족발집 이름이 낭만족발 인가?










건대맛집인 낭만족발의 기본반찬입니다.

맨 마지막 반찬이 독특한데요. 먹어보기 전까지는 비빔국수인가 했습니다.


결론은 무를 아주 가늘게 썰어서 만든 무김치입니다.










그리고 앞에서 잠깐 말씀드린 


무한리필 오뎅




족발이 나오기 전에 배고픈 속을... 다만 너무 많이 드시면...










낭만족발의 메뉴입니다.


우리 일행은 '반반족발(일반+불족발)'을 주문합니다.










드디어 반반족발이 나오고...

윤기가 좌르르~








잠깐 낭만족발의 특징을 알고 갈까요?









먼저 '불족발'을 소개합니다.














살코기 부분은 아주 부드럽고 연한 부위입니다.

살코기의 결이 아래 사진과 같이 잘~


부드러운 맛과 매운양념이 잘 어우러져 있습니다.








물론 비계 부분은 매콤하면서 입안에서 사르르 녹는 느낌...

양념이 속까지 아주 잘 배어 있습니다.










역시 매운족발에는 계란찜이 따라와야 겠죠?




달콤하면서 매콤한 불족과 부드러운 계란찜은 환상의 궁합이라는...





















그리고 일반족발...




살코기와 비계 부분이 잘 어우러져 있습니다.

입에 착착~










일반족발을 맛있게 먹는 방법 Best 4






 낭만족발의 독특한 무김치와 함께~







아주 보편적인 마늘과 함께 상추쌈도...







돼지 발톱은 역시 세우젓과 함께...









순식간에 족발은 사라지고...

뼈만 앙상(?)하게 남아...









쟁반깔뚝시




메밀막국수를 강원도에서 깔뚝시라 부른다고 하죠? 

면과 야채위에 올린 소스가 시원하면서 매콤달콤해 보입니다.









보통 서울족발집에서 '깔뚝시'라고 하면 

메밀생면과 야채를 매콤달콤한 양념과 함께 버무린 것을 말합니다.










면의 삶은 상태도 아주 좋고, 야채도 신선해서 사각사각...


족발을 먹고 난 후 아주 깔끔하게 마무리가 되었습니다.









모두 카메라 가지고 고고씽~










건대족발맛집인 낭만족발의 위치 및 약도 연락처 입니다.




건대입구역  2번 또는 1번 출구로 나오시면 됩니다.

나오셔서 바로 출구 뒤에 있는 건대맛의거리로 들어오시면 됩니다.


1번출구로 나오신 분은 한골목 들어와서 오른쪽, 2번출구로 나오신 분은 한골목  들어와서 왼쪽으로 걷바 보면 


세븐일레븐편의점이 보입니다.







그 골목으로 들어오셔서 170미터 정도 직진하시면... 






아래와 같이 오른쪽으로 골목이 하나 나옵니다.

해당 골목으로 들어오시면 바로 왼편에 있습니다.







낭만족발 상세정보


주소광진구 화양동 11-14번지 1층 / 서울 광진구 동일로24길 95 

전화번호02-6358-5525

영업시간 : 17:00~01:00

블로그 : http://blog.naver.com/romancejok









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다인이 할아버지 첫 기일을 맞아 산소로 할아버지를 뵙고, 이곳에서 저녁을 먹었어요...

분당 정자동에 있는 맛집인 춘향골 남원추어탕 인데요...

바로 KT 본사 건너편이라고 생각하시면 됩니다.


KT 직원들에게도 분당맛집으로 유명한 곳이라고 합니다.








유명한 음식의 경우 여러 지역에서 서로 원조를 말하기도 하지만 추어탕은 무조건 남원 추어탕이 대표적이죠...


'추어탕=남원'이 된 것은 지리적 특성이 많이 영향을 끼쳤습니다.

우선 남원이라는 위치가 바닷가와 멀리 떨어져 있어 바다 물고기를 접하기 어려웠고, 

다행이 섬진강 지천인 요천이 있어 미꾸라지를 쉽게 구할 수 있어 미꾸라지 요리가 많이 발전하였습니다.










실내의 모습입니다. 메인 홀 외에도 두개의 테이블이 있는 방과 별관이 있습니다.

오늘은 연휴인 관꼐로 별관 영업은 하지 않고 있었습니다.












개방되어 있는 주방과 주방 내부의 모습










오늘은 추어탕과 추어튀김을 주문합니다.







메인메뉴 이외에도 추어돈까스, 물만두 등의 여러 메뉴가 있습니다.








기본반찬이 나오고... 

겉절이 김치와 취나물... 무 초무침 등이 눈길을 끄네요...










먼저 '추어튀김'이 나옵니다.


대략 20마리... 한마리에 500원...











정말로 국산(국내 양식)을 사용하는지 작고 실한녀석들이 나왔습니다.

보통 저가의 중국산을 사용하는 곳의 경우 미꾸라지가 더 통통하긴 했던것 같은데...



튀김옷의 바삭함과 고소한 미꾸라지의 맛이...

이거 소주 한잔과 먹으면...

차를 가지고 왔으니... 물을 소주처럼... T.T









간장에 찍어...










다인이도 추어튀김을 참 좋아합니다. 한 대여섯마리 먹은 듯...


정확하게 살아있는 미꾸라지를 본 적은 없지만...












드디어 추어탕이 나왔습니다.


개인적으로 추어탕을 참 좋아하지만 아직 통 추어탕 보다는...

일반적인 갠 추어탕을 좋아합니다.










진한 국물과 푸짐한 시래기...









그리고 위에 부추를 한움큼...










추어탕을 먹는 중간중간에 김치와 깍뚜기가 떨어지면 바로바로 채워 주시네요...

처음에 나온 반찬에 깍뚜기가 몇개 없어서 실망했는데...


맘 풀렸어요...












푸짐하고 맛있게 잘 먹었습니다.

우선 국물 진하고, 겉절이 맛있고...


냄새나 비린맛은 전혀 찾아볼 수 없네요...



순식간에 다 먹어버렸다는...  









분당 추어탕 맛집인 춘향골 남원추어탕 정자점의 

위치 및 약도, 전화번호는 아래와 같습니다.




춘향골남원추어탕정자점


주소 : 경기 성남시 분당구 정자동 140-9

전화번호 : 031-714-9390

영업시간 : 11:00 ~ 22:00 / 연중무휴











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오늘은 생각보다 만들기 너무 쉬운 베트남 쌀국수 / 베트남 해물볶은 국수에 도전합니다.









재료...


우선 신선한 해산물과 채소가 중요합니다.








해물은 가장 구하기 쉬운 오징어와 새우...








그리고 파프리카와 청고추...








버섯과 양파








마트에서 구입한 베트남 쌀국수를 물에 불리시고...











우선 고추기름에...








양파와 마늘을 볶아 줍니다.












그리고 오징어와 새우, 버섯등 투입









쌀국수와 굴소스를 넣고 볶아줍니다.

너무 오래 볶지는 마세요...












그리고 파프리카와 계란 볶은 것을 넣고...









마지막으로 숙주 나물을 넣습니다.













그러면 맛있는 베트남 쌀국수 완성!!!






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