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"2018년 6월 2일 tvN 짠내투어"


LA편 1일차 나래투어 핫도그 맛집


진짜 LA의 맛, 핑OO 핫도그로 소개된

LA 핑크스 핫도그 (Pink's)


짠내투어





LA 맛집인 핑크스 핫도그는 LA에서는 너무나 잘 알려진 핫도그 맛집이다.


뭐 이번 짠내투어 소개되는데 얼마나 반갑던지...

이미 예전부터 LA 안내책자에서도 꼭 LA에서 방문해야 하는 맞집으로 소개되는 곳이다.





짠내투어에도 나왔지만 항상 이곳은 대기 없이 먹을 수 없는곳...


마치 한국 맛집에서나 볼 수 있는 긴 대기줄...


핑크스 핫도그







짠내투어 나래투어 에서 소개된 것과 같이


핑크스 핫도그는

1939년 노점에서 시작해서 80년이 다 되어가는 

LA에서 아주 오래된 맛집이다.



1999년 60 주년 기념 기념판

미국도 가업을 이어 운영되는 오래된 가족식당을 시장이 축하해주고 이런 것을 하네...





메뉴가 후덜덜...

사실 어떤 핫도그가 맛있는지...





아마도 오른쪽의 핑크색 폴로티를 입는 할아버지가 핑크스 핫도그 주인이 아닐까?







주문이 들어가면 바로바로 핫도그를 만드는데...


그 속도가 장난이 아니라는....






자 드디어...


짠내투어 LA 핫도그집으로 소개된 핑크스 핫도그 대령~


아래 핫도그는 우리 앞 팀의 핫도그...





요녀석이 바로 우리가 주문한 핫도그...





핫도그를 받으면


"아래와 같이 실내 또는 야외에서 먹을 수 있다."


실내에는 방문한 유명인들의 사진과 싸인을...





우리도 실내보다는 건물 뒷편 야외 공간에서 먹었는데...

짠내투어 일행도 야외에서 먹더라는...





핑크스 핫도그의 맛?


이번 짠내투어 LA편에서 나온 내용이 딱 맞다는...


우선 전체적으로 기름지고 짜다.





그리고 양이 많다.

많다는 수준이 정말로 크다.


핫도그가 거대하고 아름답다.






워낙 양파를 좋아해서 주문했던


나의 핫도그...





짠내투어 나래투어 LA 맛집


써니가 말한 핑크스 핫도그의 맛은...



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태국음식으로 유명한 게요리인 

푸팟퐁커리 집에서 쉽게 만들기... 레시피 공개



태국음식점 맛집가면 꼭 주문하는 메뉴가 있죠

바로 태국에서 유명한 소프트크랩 요리인 푸팟퐁커리 입니다.


재료 구입부터 요리까지...

모든 과정을 소개합니다.


푸팟퐁커리





소프트크랩


푸팟퐁커리의 가장 중요한 메뉴인 소프트크랩 입니다. (소프트쉘크랩)

푸팟퐁커리(Poo Phat Pong Curry)의 Poo는 우리말로 게를 의미한다고 합니다.


저는 늘솜 푸드의 몬스터 냉동 소프트 쉘 크랩을 사용했는데요

해당 제품에 대한 자세한 설명은 아래 주소 참고하세요


http://a4b4.tistory.com/2826





소프트크랩은 국내산이 없습니다.

그래서 동남아에서 수입한 냉동게를 사용하게 됩니다.





해동작업이 우선되어야





날씨와 냉동상태에 따라 다르겠지만...

돌덩이처럼 딱딱합니다.


또한 (중량을 늘리려고 한 것인지) 물이 많이 포함되어 있습니다.

해동에는 최소한 반나절을 생각하셔야...




이렇게 얼음 덩어리가...

소프트크랩 몸속에도 수분이 가득합니다.


또한, 해동해 보시면 해동한 물의 색이 깨끗하지는 않습니다.

해동후 한 번 세척해 주세요...






그리고 키친타올 등으로 수분을 제거해 주세요

수분이 많이 남아 있으면 튀길 때 난리 납니다.


이후 푸팟퐁커리로 사용할 소프트크랩을 반으로 자르시고...





수분을 좀 더 빼 주세요...





그 다음에 필요한 재료는 밀가루 또는 튀김가루...





요렇게 튀길 준비를 해 주시면 됩니다.

(요 과정은 튀기기 직전에 해 주셔도...)






푸팟퐁커리 커리소스만들기...


커리스소스 재료는 마늘 양파 부추 / 파, 피망등이 필요합니다.

피망을 싫어하는 식구가 있어서 피망은 패쓰...




우선 마늘을 기름에 잘 구워(튀겨) 주시고요...







양파도 잘 볶아 줍니다.




요렇게 푸팟퐁커리 소스를 준비하시고...

부추를 준비했고요...

추가로 좋아하시는 재료 넣으시면 됩니다.


취향에 따라 피망, 새우 등을 

강한 맛을 좋아하신다면 홍고추 등을 추가하시면 됩니다.





본격적으로 소스를 만들기 위한 코코넛 밀크와 계란, 카레를 준비




카레는 카레가루가 있어야 하는데

딱 떨어졌네요...









코코넛밀크는...

타이타닉 코코넛 밀크 소형캔 165ml 를 사용했습니다.


자세한 설명은 아래 주소로...

http://www.a4b4.co.kr/2827





그릇에 코코넛밀크를 붓고







카레와 계란을...

가능하면 카레가루를 사용하세요 색상이나 향 등이 뛰어납니다.





수저로 휘휘...

조금 후 준비한 재료를 모두 넣으시고...


다시 휘휘





커리소스가 다 될 즈음...

소프트쉘크랩을 튀겨주시면 됩니다.






조금 바삭하게 튀겼네요...











소프트크랩 튀김은 그냥 먹어도 맛있답니다.

기름을 좀 빼시고...







푸팟퐁커리도 부먹이냐 찍먹이냐...


반은 소스를...

나머지 절반은 소스 없이 준비했습니다.


구운 마늘은 소스 위에...












커리소스를 여유롭게 주문하세요...

커리 소스는 밥에 비벼 먹어도 끝네줍니다.



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초딩 특히 저학년 학부모라면 꼭 가봐야 하는 곳!!!

서울 용산구 국립중앙박물관 어린이박물관 관람 후기



다만...

어린이박물관은 회차별 인원제한과 사전예약, 연령제한등이 있습니다.

미리 확인하시고 방문하시면 더 즐거운 박물관 체험이 가능합니다.






연휴를 맞아 초등 3학년 딸아이와 처음으로 국립중앙박물관 나들이를 갑니다.

근처 TV에 소개된 김밥집에서 김밥을 사서


1시간 정도 박물관 야외광장에서 점심을 먹고...

1시간 반 정도 어린이 박물관 체험...

그리고 한 두시간 박물관 체험을 계획 했습니다.


총 3시간정도...





국립중앙박물관에 도착, 주차를 하고... [주차정보 바로가기]

박물관 중앙에 있는 거울못 근처 거울마루에서 점심을...





거울마루는 이렇게 생긴 공간입니다.

4~6인기준 테이블이 10개 정도 있고요..


가족단위로 식사하거나 담소를 나누는 사람들이...

그리고 관리가 잘 되어 있어 야외에서 식사하기에 최적의 장소입니다.


또한 어린이박물관 건물 내부에 별도의 식사가 가능한 공간이 있습니다.

어린이 박물관 입장여부와 상관없이 이용이 가능합니다.








숙대 유명맛집인 천원김밥에서 구입한 김밥과 컵라면...

미리 보온병에 뜨거운 물을 준비해 왔지요...


날도 좋고...

소풍온 느낌이네요...






식사를 마치고 어린이 박물관으로 향합니다.






국립중앙박물관 어린이박물관은 자유입장이 아닙니다.

1일 5회차 매 회 500명 내외의 인원 제한이 있습니다.


또한, 각 회차별 1시간 반 정도로 이용시간 제한이 있습니다.

각 회차가 종료되면 전 회차 인원을 퇴장시키고 입장을 진행합니다.








어린이박물관 입장은 매회 450명정도로 인원이 제한되는데요

인터넷 사전예약 200명 / 현장발매 250명 정도입니다.



아래 사이트에서 인터넷 예약을 하시는 것이, 현장발권을 위해 대기할 필요도 없고

발권도 용이합니다.


http://www.museum.go.kr/site/child/home



예약자 유의사항

  • 어린이박물관은 무료관람입니다.
    당일에는 인터넷 예약을 할 수 없습니다.
  • 인터넷 예약은 회차별 개인 및 단체가 1~200명까지 가능하며 관람일 30일 전부터 가능합니다.
  • 주말 및 공휴일은 인터넷 예약과 현장 무료발권이 조기 마감되오니 이점에 유의하셔서 즐거운 관람하시기 바랍니다.
  • 예약하신 관람권의 취소는 관람 전일 자정까지 하실 수 있습니다.
    국립중앙박물관 홈페이지에 가입하신 분들은 회원으로 로그인해 주시기 바랍니다.
    어린이 박물관은 아이디당 1일 1회의 예약만 가능합니다.
  • 어린이들의 원활한 체험 및 안전을 위하여 <어린이를 동반하지 않은 관람객, 보호자를 동반하지 않은 어린이>의 관람을 제한하고 있습니다.
    어린이 없이 방문을 원하시는 분들은 사전에 어린이박물관으로 문의주시길 바랍니다.
    식사 가능한 휴게공간 안내를 보시려면 [자세히보기]를 클릭하십시오.
    ※ 단, "교육동 휴게공간"은 11:30~13:30 동안만 이용 가능합니다.


이렇게 발권창구에서 티켓을 받고...





10분전에 줄을 섰다는...


아래는 어린이 박물관 이용팁

가장 중요한 부분은 보호자 없이 어린이 입장 불가 or 어린이 없이 성인만 입장 불가





다인이는 입장 대기중....





어린이박물관에서는 평창동계올림픽대회 기념 특별전

"어흥, 저는 호랑이입니다!" 전시회가...




호랑이 관련된 구연동화 및 동화책 전시...

각종 체험물들이 있습니다.





아이들을 위해 시설도 골판지로 제작 되었다는...





그리고 어린이 박물관 상설 전시공간...


단순한 관람이 아닌, 체험을 같이 할 수 있는 공간으로 구성되어 있습니다.





움막집 체험





삶의; 보금자리 체험...




이곳에서는 과거집들을 만들어보는 체험도 가능하네요...





이곳은 의복 체험공간...





금관과 함께 과거 의복을 입고 체험 및 사진을 촬영할 수 있는 공간입니다.





토기와 도자기 체험공간











생각보다 난이도가 높았던 깨진 도자기 맞추기 체험...






이곳은 각종 체험 및 학습이 가능한 공간입니다.





역시 아이들은 체험보다는...

이곳에서 방방 뛰어놀기...


뛰고 소리질러도 누구도 뭐라고 하지 않는 정말로 좋은 공간...

부모님은 잠깐의 휴식을...






이외에도 국립중앙박물관 어린이박물관에는

다양한 체험 및 학습공간이 준비되어 있습니다.


개인적으로는 유치원~초등 저학년에게 딱 맞는 공간입니다.

한 번쯤은 아이와 방문해 보세요...


그리고 시간이 되시면 본관 구경도...




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