오늘은 서대문에서 3대째 이어오고 있다는 맛집인 '본가 서대문 족발'로 갑니다.
서울 3대 족발집로 불리는 서대문 맛집 이라고 하는데 어떨까요?
정확한 위치는 '서울시 서대문구 미근동 31-2' 이네요, 서대문역에서 그리 멀지 않은 거리...
서대문 족발의 주 메뉴는 역시 족발입니다.
그리고 몇가지 술안주 거리가 있네요...
기본 반찬으로는 김치와 상추(만) 나옵니다.
김치는 상당히 맛있었다는...
족발과 김치 궁합이 이렇게 좋을 수 있네요...
드디어 족발이 나왔습니다.
아 사진만 봐도 다시 군침이...
그리고 또 하나의 별미인 수제비
족발을 주문하면 수제비는 덤으로 나옵니다.
또한 무한리필을...
수제비를 좋아하는 저로서는 타른 족발집에서 나오는 콩나물국이나 홍합탕 보다 만족도가 높았습니다.
다시 족발이야기로 돌아와서...
이곳 서대문 족발의 특징은 교과서적인 족발의 맛이라고 할까요?
부드러운 식감과 단백한 맛...
다만 서대문 족발을 서울 3대 족발이라고 말하기에는...
비교하기는 어렵지만 제가 가장 좋아하는 족발집인 선릉역에 있는 매운족발/양념족발 뽕족(뽕나무쟁이)와 비교하게 되는군요
그곳이 자극적인 맛으로 승부한다면 이곳은 담백한 족발...
아래는 뽕족의 양념족발 사진 (사진클릭하면 해당업체 리뷰로...)
그러나 저는 뽕족을 3번가면 서대문 족발을 1번 가겠습니다.
그래도 이곳 서대문 족발도 나쁘지는 않습니다.
그리고 빈대떡
역시 족발집에서는 족발을 먹어야!!!
그리고 마지막으로 쭈꾸미 볶음 입니다.
요즘이 쭈꾸미 철이어서 그런지 통통합니다.
내가 좋아하는 소면, 좀 팍팍 주시지...
쭈꾸미 볶음의 경우에도 담백한 맛이 이곳의 특징입니다.
달지도 않고 맵지도 않고 적당한 맛...
자극적인 음식을 기대하셨다면 약간 실망을...
이곳은 1층과 2층을 사용하고 있습니다.
경찰청 옆 맛집이어서 그런지 손님은 꽉꽉
다만 손님에 비해서 종업원이 부족합니다. 저희는 2층에 있엇는데 상에 벨도 없고...
종업원이 불친절하지는 않았지만, 얼굴보기 힘들었따는...
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