★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

오늘은 오랜만에 전 직장에서 같이 일하던 사람들과 광화문 세종문화화관 근처에서 점심 모임을 가졌습니다.

광화면 맛집으로 추천받은 '이모네 감자탕' 집으로 향합니다.

결론부터 말씀드리자면 맛집이라고 해야 할지는...

우선 서비스는 영 꽝이었다는...

맛과 서비스가 좀 부실하니 이번 리뷰도 좀 부실합니다.

홀의 모습입니다.

구석진 골목에 있는것 치고는 상당히 큰 실내입니다. 

사진 왼쪽으로도 두세 테이블이 더 있었던 것으로 기억납니다.

점심시간이었으나 테이블은 반정도?

주방에는 1인분용 벼 해장국들이 출동준비를 하고 있습니다.

점심을 겸한 늦은 신년모임인 만큼 

이모네감자탕 중자로 시작합니다.

기본 찬으로 나온 마른 당근과 고추...

깍뚜기와 김치는 그럭저럭 평균 수준은 됩니다.

감자탕이 나왔습니다.

감다탕과 당면, 수제비 등...

들깨와 깻잎등이 푸짐하게 보입니다.

들깨를 워낙 좋아해서 다시 들깨 팍팍!!!

시래기와 당면은 푸짐하게 팍팍

감자탕의 필수 요소(?)들도 충실하게 들어 있습니다.

감자탕인데 감자는 좀 부족했다는 느낌이...

감자탕을 다 먹고

마지막으로 밥을 볶아 먹습니다.

여기에서 약간 비릿한 냄새와 맛이 느껴집니다.

[결론]

음식맛을 그냥 보통수준.

서비스는 영 꽝이다. 불러도 대답없는 이모님들...

깍뚜기 김치 추가하기 정말 어렵다는...

이모네감자탕의 위치는 아래와 같습니다.

서울특별시 종로구 당주동 19 삼환빌딩 1층

도로명 서울특별시 종로구 새문안로9길 29-3

전화번호 02-733-7314

세종문화회관 뒷편에서 보금장 골목으로 들어가시면 됩니다.

'콘지'는 중국이나 홍콩 친구들이 가볍게 먹는 아침식사, 

오늘은 주말...

다인이를 위해 아침요리를...

주중에 너무 바뻐서 재료를 준비하지 못했네요...

집에 있는 재료를 다 찾아 중국집에서 흔히 볼 수 있는 계란볶음밥을 준비합니다.

오늘은 계란볶음밥 맛있게 만드는 법에 대해서 설명합니다.

새우가 들어갔으니 새우볶음밥 맛있게 만드는 법이 될 수 있겠네요...

재료는 아래와 같습니다.

새우, 완두콩, 옥수수, 파, 당근, 호박, 계란...

그리고 중요한 재료 중 하나인 오징어가 있어야 하는데, 마침 냉장고의 오징어가...

다른 재료는 크게 손질할 필요가 없습니다.

당근과 호박만 얇게 썰어서 여덟등분으로 나눕니다.

중국집에서 맛볼 수 있는 볶음밥에서 볼 수 있는 손질법입니다. 

바로 요렇게.... 호박과 당근을...

대파도 이렇게 썰어 주시고요...

재료 준비가 끝났으면, 조리에 들어갑니다.

우선 계란을 볶아줍니다.

볶은 계란은 별도의 접시에 담아 두시고...

나머지 재료들을 볶아줍니다.

그리고 밥을 넣고 다시 한번 볶아줍니다.

이때 소금을 이용해서 간을 맞춰 주시고요 (두반장도 좋지만 밥의 색이...)

그리고 마지막으로 조리된 계란을 넣고 잘 섞어 줍니다.

그리고 모양을 내기 위해서, 밥공기에 밥을 담습니다. 꼭꼭

그리고 밥공기 위에 접시를 엎고 뒤집어서 밥공기를 들어내면...

아래 사진과 같이 중국집 볶음밥에서 볼 수 있는 모양이 나옵니다.

쩝쩝...

그리고 마지막으로 3분 짜장을...

참 쉽죠~