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오늘은 잠실역 근처에 있는 맛집을 소개합니다.

바로 잠실 장미아파트에 있는 장미상가 B동에 있는 정순함박입니다.


화려하고 고급진 음식점은 아니지만 맛도 뛰어나고 가격도 착한 곳...

항상 사람들이 바글바글한 곳입니다,







바로 요기


장미상가 B동 지하 1층에 있는데요...

10석정도 되는 자리가 만석이네요...








메뉴는 간단.

함박스테이크와 수제버거, 감자튀김이 전부입니다.


기격도 착한 편이라는...











함박스테이크와 햄버거의 패티는 같은 것을 사용합니다,







음료수는 음식 가격에 포함되어 있디는...

거기에 셀프 + 무한리필이 가능!






스프도 셀프 + 무한리필...








드디어 정순함박의 대표 메뉴인 함박스테이크가 나왔습니다.




이쁜 모양의 계란과 소스...






정순함박의 함박스테이크는 두툼하고 부드러운 맛을 보입니다.

그리고 달콤한 소스도 입에 딱 맞는다는...


잠실에 고급스러운 맛집도 많지만, 이런 합리적인 가격의 동네 맛집을 찾는 것도 쏠쏠한 재미입니다.







그리고 감자튀김...








정순함박의 양대 메뉴인 수제햄버거 입니다.

우선 두툼한 패키가 눈에 따악!!!







한입에 먹기 부담드러운 크기의 햄버거입니다.






고기도 실하고...








아쉬운점은 너무 바뻐서 그런지 음식이 나오기 전까지 테이블 정리가 안 된다는...

기다리는 내내 조금은 불편한...






잠실 맛집인 정순함박은 잠실역 장미아파트 B상가 지하 1층에 있습니다.


주차하기도 참 좋은데요, 별도의 확인 없이 한시간 반 무표주차가 가능합니다.





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카메라 가방을 1미터 정도 높이에서 떨어뜨렸는데...

가방 속 카메라가 이렇게 작살이 나버렸다.


OM-D E-M5 바디야 쓸만큼 썼지만...

올림의 대표적인 표준줌인 1240은 아직 중고가 70만 원 전후를 왔다 갔다 하는데... M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO


이렇게 틀어져버렸다.






제길 바디가 아닌 렌즈 부분이 들고 일어났다.

높은 높이도 아닌, 그것도 카메라 가방 안에서...


이런 결과가 나오니 매우 난감하다는...







딱 보인다.

부러진 플라스틱 조각이!!!


쉽게 해결될 문제는 아니겠구나...

자가 수리는 물건너 갔다. 센터에서도 수리가 가능할까?


더구나 바디까지 문제일까? 렌즈로 끝날까? 걱정이...



'제길 둘 다 속썩이면 올림을 떠나버리라는 하늘의 계시로 알아야긋다.' 라는 마음으로...

렌즈와 바디 분리를...







큰 문제 없이 바디와 렌즈 분리 성공...


우선 바디에 다른 렌즈를 끼우고 촬영해보니, 우선 바디는 큰 문제가 없음!!!

(아래 두 장의 사진이 험한 꼴 당한OM-D E-M5 +20.7로 찍은 사진)






사고는 한글날인 9일 금요일 저녁에...

다음날인 토요일 아침에 눈을 뜨자마자 강남 올림푸스 서비스센터로 직행!!!




1240의 무게가 크기에 비해 상당히 무거운 편이기 때문에 (M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO -> 382g)

충격에 꺽였다는 진단이...


교과서 적으로는 이동시 바디와 렌즈는 분리해서 다니는 것이 정답이라고 하지만...

귀차니즘에 도저히...


사실 중 2때 OM-2 필카로 사진을 시작한지 30년 동안 

이런 황당함 경험은 처음이다. 




경통의 고정 부분이 아예 깨져서 들고 밖으로 나왔다.








센터의 진단결과 = 마운트 파손


결국 외부 프레임을 교체!!!








그래도 걱정한 것 보다는 다행인 결과가 나왔다.


부품도 센터에 있어 바로 수리가 가능했고...

수리비도 10만 7천 800원으로 막았다는...



오늘의 교훈...


1. 급하게 서두르지 말자

2. 이동시에는 바디와 렌즈를 분리!!! 

3. 올림 수리는 참 좋다!!!




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전복손질하는법


오늘은 살아있는 전복 손질법입니다.



전복손질하는법은 생각보다 쉽습니다. 

우선 전복을 깨끗하게 씼으시고요


못쓰는 칫솔들을 활용하여 전복을 손질하면 더 쉽습니다.






살아있는 전복손질하는법 1


숟가락으로 껍질에서 전복을 떼어 냅니다.

한번에 힘을 줘서 밀면 생각보다 전복이 잘 분리됩니다.








전복손질하는법 2


칼로 전복에서 내장을 분리합니다.







전복손질하는법 3


그리고 전복의 이빨 제거

전복 앞부분을 가로로 칼집을 내 주세요

그리고 쭉 잡아빼면 아래 사진과 같이 전복 이빨이 나옵니다.






그리고 아래와 같이 썰면...

전복손질 완료



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