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오늘은 강남 3대 참치집으로 불리는 몰타참치에...

 

 

 

 

 

 

성격 급하신 분이 있으셔서...

바로바로 방으로 들어가네요...

 

 

 

기본 야채와 참기름+소금, 간장, 초고추장 입니다.

선택의 폭은...

 

 

 

 

 

 

 

에피타이저로 나온 호박죽

 

 

 

 

 

 

 

 

코스 1

 

두번에 걸처 나오는데 처음 나온 녀석들 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참치 머릿살 부분입니다.

마치 육회를 보는 듯...

 

 

 

 

 

 

 

 

간장게장

생선회를 찍어 게살과 같이 먹으면 새로운 맛이 나는군요...

 

 

 

 

 

 

게살 바른거...

중간에 이런게 왜 나오는지...

 

 

 

 

 

 

 

 

코스 2

 

이번에는 좀 독특한 녀석들이 나오네요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대게회...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다진 참치를 얼린 큐브모양의 참치와 깻잎쌈...

 

주방장님께서 비아그라와 씨알리스에 맞먹는다고 하시는데...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매생이국과 참치갈비조림

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간단한 튀김류...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

볶음밥과 지리 그리고 후식

 

 

 

 

 

 

독도참치 이런 곳과는 비교할 수 없을 정도로 만족스러운 곳입니다.

그러나 가격 또한 후덜덜한 가격을 보여 주는 군요...

 

 

한번쯤 먹어볼만 하지만, 가성비는.... 글쎄요...







 

 

 

 

 

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오늘은 족발과 한잔~



개인적으로 매운 족발을 좋아하는데 여럿이 먹기에는 여기만한 곳이 없다는...
기본적으로 모든 사람들이 무난하게 만족할 수 있는 수준의 맛이랄까?

특히 매운족발의 경우 매운맛만을 강조하여 단순하게 그냥 맵기만 하거나,
고기가 엉망인 곳들이 많은데 뽕족의 경우 중간지점을 잘 찾아냈다는 생각이...





내부모습, 지하에도 자리가 있다. 7시 넘어 온다면, 기다리는 것은 필수!

예약을 받고 안받고는 전화 받으시는 분 맘...
(몇명 물어본 후 사람 수 적으면 거절하는 경향이...약간 기분상함...)








족발이 나오기전 간단한 밑반찬 소개를...

우선 콩나물국, 갠적으로는 홍합탕을 선호하지만, 그럭저럭...






그리고 삼찬...

세가지 모두 족발과 함께하기에 전혀 무리가 없다는...
개인적으로는 3가지 모두 골고루 얹어 먹는 편임.








 

 





드디어 나왔다 양념(매운)족발...






살과 껍질이 적당한 비율로 나온다.
우선 전혀 질기지 않고, 부드러운 식감을...

개인적으로는 약간 더 맵고, 단맛이 줄었으면 하지만...
어찌보면 가장 대중적인 맛을 보여주는 듯...
(지금까지 같이갔었던 누구도 맛에 불만이 없었다는...)






개인적으로는 껍질 부분을 더 선호!




그리고 막걸리 한잔~






먹다보면 어느덧 바닥이 드러나고, 이때는 '고기추가' 주문을...
대략 2/3 가격에 추가주문이 가능하다.






후식으로는 김치찌개를...












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